I z a k a y a - R a i s a n -呑む・食べる- 
(since 1998.02.09)
- 店名: 酒菜処「夕凪」（ゆうなぎ）
- 電話: 045-758-0877 FAX: 045-753-0777 Email: yuhnagi@df6.so-net.ne.jp
- 住所: 神奈川県横浜市磯子区森3-16-8
- 営業: 17:00-お客さんのいる間。日休
- 道順: 京浜急行・屏風ケ浦駅から白旗商店街に入り、アサノ電器斜め前。駅からは徒歩３分程度。
- メモ: 1992年に創業。佐島の地魚や産直の食材などがそろっている居酒屋。地酒、本格焼酎も品数豊富。
- HTML版(2003年以前): (02.11.25)
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- 店名: 立ち飲み・もつ焼き「山根商店」（やまねしょうてん）
- 電話: 03-3202-1395
- 住所: 新宿区新宿6-27-11
- 営業: 17:00-20:00
- 場所: 新宿文化センターの斜め前あたり。
- メモ: 内臓料理専門の立ち飲み屋。刺身は牛肉刺(600円)、牛レバ刺(500円)、子袋刺(400円)、千枚刺(350円)の４種。もつ焼きはカシラ、レバー、ハツ、ツクネ、シロ、焼き鳥、鳥皮の７種で各100円。その他に豚足(400円)、牛もつ煮込(300円)、お新香(250円)など。飲み物は日本酒(黄桜)、チューハイ、ウーロンハイ、ハイサワーが各300円、ビール（キリンラガー大瓶）が500円。
- HTML版(2003年以前): (03.02.18)(03.02.13)
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- 店名: バー「羊仔」（ようこ）
- 電話: 03-3387-1855
- 住所: 164-0001 東京都中野区中野5-52-4
- 営業:
- 場所: 中野駅からサンモールを抜けブロードウェイの入り口を左折。大通り（中野通り）へ出る前の角を右折した右手。
- メモ: 昭和34(1959)年創業の中野5丁目で一番古いバー。カクテル1杯400円。
- HTML版(2003年以前): (03.03.01)(03.01.11)(03.01.06)
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- 店名: 立ち飲み「やきや」
- 電話: 03-3381-8184
- 住所: 164-0001 東京都中野区中野2-27-14
- 営業: 16:00-23:00、日休
- 場所: ＪＲ中央線・営団地下鉄東西線の中野駅南口から徒歩３～４分。
- メモ: ２００１年３月創業。荻窪「やき屋」の兄弟店。焼き鳥（鳥レバー、鳥ハツ、砂ギモ、鳥串焼き、ツクネ、手羽先、鳥皮、鳥ナンコツ、ピーマン、ネギ、シシトウ）各１串９０円。もつ煮込み 250円、煮込み玉子入り 300円、イカミミ刺し 200円、〆サバ 300円、イカ塩辛 180円、めかぶ 150円、つけもの 150円など。飲み物は荻窪「やき屋」とまったく同じ構成、同じ値段（酒 230円、にごり酒 250円、サワー（レモンサワー、ウーロンハイ）280円、ホッピー 300円、ビール(中瓶) 380円、生ビール(中) 380円、ウイスキー水割り（300mlボトル）380円）。
- HTML版(2003年以前): (03.09.16)(03.08.18)(03.02.25)(02.04.04)
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- 店名: 居酒屋「孔子」（よしこ）
- 電話: 03-3223-3904
- 住所: 165-0032 東京都中野区鷺宮3-6-2
- 営業: 16:00-23:00、月休
- 場所: 西武新宿線・都立家政駅の改札を出て都立家政商店街を北上すること約100m、右向こうにセブンイレブンがある四つ角を左折すると右側にスナックなどが３軒くらい並んでいる。そのうちの１軒が「孔子」。
- メモ: 平成16(2004)年9月にオープンしたばかりの店。前にこの地でやっていた店を、そのまま居抜きで借りているため、新しい感じはない。立ち飲みではないものの、キャッシュ・オン・デリバリー（出たとき払い）方式を採用している。女店主ひとりできりもりしており、カウンター６席のみ。
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- 店名: やきとり「八千代」（やちよ）
- 電話: 03-3381-1368
- 住所: 164-0001 東京都中野区中野3-22-1
- 営業: 17:30-01:30、盆・正月以外は無休
- 場所: 中野駅南口を出て右折。すぐの信号交差点（中野通り）を渡り、中央線の線路に沿って高円寺方面に歩く。150mほど先の２本目の路地（桃丘小学校手前の路地）を左折。その後また150mほど直進。突き当たり（左角が肉屋）を右折するとすぐ先にＹ字の分岐が見える。そのＹの付け根が「八千代」。駅からは徒歩６～７分程度。
- メモ: やきとり（もつ焼き）は1本90円。八丁味噌の煮込みは330円。そのほかつまみは各種。ビールは大瓶（アサヒかキリン）が520円、小瓶は330円。日本酒は２級（「大関」佳撰）260円、１級（「菊正宗」上撰）290円、特級（「黒松 剣菱」特選）350円。他にも何種かあり。焼酎は「いいちこ」が350円。ウイスキーは「ホワイト」で180円。
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- 店名: やきとり・大衆酒蔵「山家」（やまが）
【本店】
- 電話: 03-3461-3010
- 住所: 150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-5-9
- 営業: ～24:00
【支店】
- 電話: 03-3770-0480（2階専用:03-3464-2522、地階専用:03-3780-4919）
- 住所: 150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-5-7 KINGビルB1F～2F
- 営業: 24時間営業、年中無休
- 場所: 井の頭線・渋谷駅（渋谷エクセルホテル東急、渋谷マークシティ）のすぐ南側。JR渋谷駅からは徒歩3分くらい。
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- 店名: おでん「米久」（よねきゅう）
- 電話: 03-3338-6851
- 住所: 166-0001 東京都杉並区阿佐谷北2-11-17
- 営業: 水日祝休
- 場所: 阿佐ヶ谷駅北口荻窪寄りにあるスターロードに入り、少し広目の交差点を右折した左側。
- メモ: おでんは１品120～150円くらいのものが多く、中に250円クラスのものもある。おでん以外は、ポテトサラダ、塩辛、塩らっきょ、冷しトマトなどが各300円。マグロ刺身600円、シメサバ500円、シメコハダ300円などなど。みんなが「おかあちゃん」と呼ぶ女将ひとりで切り盛り。店に入ると「お帰りなさい」と迎えられる。
- HTML版(2003年以前): (01.09.03)(01.08.21)
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- 店名: 居酒屋「山城屋酒場」（やましろやさかば）
- 電話: 03-3631-1216
- 住所: 135-0002 東京都江東区住吉2-7-14
- 営業: 17:00-23:00、日祝休
- 場所: 地下鉄住吉駅A1出口を右に出てすぐの住吉２丁目信号交差点を右折。四ツ目通りに沿って東陽町方面に南下すること約100m、右手。
B1出口からは左折して四ツ目通りに沿って錦糸町方面に北上すること約100m、左手。つまり、A1出口とB1出口のほぼ中間にあるってことです。
- メモ: 煮込み(300円)、豚肉唐揚(350円･通称トンカラ)が有名。キリン瓶ビ－ル大520円、小320円、生ビ－ル中480円、生ビ－ル大690円、酎ハイ300円、ウ－ロンハイ300円、ウィスキ－ハイボール320円、レモンハイ290円、トマトハイ320円、梅ハイ320円、ホッピ－320円、酒（灘扇）300円、菊正宗350円など。
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- 店名: 大衆酒場「山利喜」本館
- 電話: 03-3633-1638
- 住所: 135-0004 東京都江東区森下2-18-8
- 営業: 17:00-22:00LO（２階は21:00LO）、日祝休
- 場所: 地下鉄・森下駅A4出口から、新大橋通りをそのまま住吉方面へ直進約1分左手。
- メモ: すぐ近くに新館（03-5625-6685、江東区森下1-14-6）もあり。ホームページあり。
- HTML版(2003年以前): (03.03.01)(01.05.23)(00.10.19)(95.12.31)
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- 店名: ティールーム／レストラン「山手十番館」
- 電話: 045-621-4466(代)
- 住所: 231-0862 神奈川県横浜市中区山手町247
- 営業: 11:00-21:00(20:30LO)（ランチは11:00-15:00）、無休
- 場所: JR根岸線石川町駅南口から徒歩約15分。みなとみらい線元町・中華街駅5番出口からは徒歩約10分。外人墓地の向かい。
- メモ: 明治百年祭を記念して昭和42(1967)年に開館。1階は喫茶室・売店（ビスカウト、ケーキ、パン）、2階はフレンチ・レストラン。冬季以外はガーデンも使える。ビアガーデンは夏場のみ（たとえば2005年は6/18(土)～8/31(水)）。明治の初めにこの山手で、醸造技師ウィリアムス・コープランドがわが国初のビール工場を作り、のちにはビアガーデンも経営した。生ビール(大)840円、(小)714円、ピッチャー 2,520円。おつまみ盛り合わせ 945円、枝豆 525円、チーズ盛り合わせ 840円、黒船の鉄鍋カレー 945円など。予約制のBBQミックス3,150円、スペシャル3,675円、ミニバーベキュー(A)1,890円、(B)2,625円など。
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- 店名: 気まぐれ肉処「やっちゃん」
- 電話: 03-3954-4997
- 住所: 165-0022 東京都中野区江古田1-9-8
- 営業: 17:30-22:00、日月祝休
- 場所: 最寄り駅は西武新宿線・新井薬師前駅だが歩くと遠いので、中野駅北口からバスで行くのが便利。２番のバス乗り場から「中２３・下徳田橋行き」又は「中２４・中村橋行き」（午後５時から８時くらいだとその２系統しか来ないので、どれに乗っても大丈夫。６分おきくらいに運転中）に乗り、７個めのバス停「蓮華寺下」（所要時間約10分）で下車。バスの進行方向に100mほど直進し、信号交差点の先、右手。まわりは住宅街で他に店がないのですぐにわかります。
タクシーの場合は中野通りを北上し、新青梅街道にぶつかって左折。次の信号交差点を右折した先の信号交差点の先、右手。
新井薬師前駅から歩く場合は、駅の西側（沼袋寄り）のバス道路を哲学堂公園方向に北上。1キロほどそのまま進んで哲学堂公園を過ぎると新青梅街道に出るので、そこを左折。約300mほど新青梅街道に沿って進み、ふたつ目の信号交差点（コスモのガソリンスタンドの所）を右折。そのまま200mほど進んで信号交差点の先、右手。
- メモ: 140円の串焼は舌、ハツ、レバ、シロ、ナンコツ、コメカミ、バラ、シビレ。160円の串焼は豚バラ、生コブクロ、ネギ、シイタケ、シシトウ。210円の串焼は牛舌、豚上舌、合鴨、つくね、ホルモン、チョリソ、上コブクロ。
煮込みは普通が650円、小サイズは400円。テールスープ500円。豚耳、豚足、煮込みハンバーグ、ベーコンが600円。酢漬け、牛または豚の上ミノ焼き、豚の肩ロース焼きが1,000円。牛のタタキ、牛のロース焼き、牛の赤ワインソース、牛肉炒め・もつ炒め、牛シロ炒めが1,100円。牛タン焼き、上カルビ、テールスープの煮物の盛り合わせが1300円。
人気の刺身は牛、馬、レバ、ガツ、センマイ、コブクロ、生ハム、ユッケが1,100円。牛タン刺しは1,300円。刺身の盛り合わせは１人前1,300円。ステーキは時価だがオリジナルステーキが2,500円前後、上ステーキが4,500円前後。
飲み物はビール（キリン大瓶、エビス大瓶）750円、生ビール(中)600円、(小)400円、焼酎、清酒は500円、生酒（大信州、300ml）800円、純米酒（銀盤）700円、芋焼酎（泉の誉）600円、ウイスキー水割600円、グラスワイン(赤)600円。ボトルは紅乙女(胡麻)2,800円、泉の誉(芋)2,400円。白波(芋)、球磨(米)、二階堂(麦)各2,400円。宝焼酎1,500円。赤ワイン(フル)3,000円、(ハーフ)1,500円。ウイスキー6,000円。ウーロン茶、レモンハイの素、梅ソーダ、炭酸が200円。コーラ、オレンジジュースは300円。
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- 店名: 大衆酒場「山田屋酒場」（やまだやさかば）
- 電話: 03-3911-2652
- 住所: 114-0002 東京都北区王子1-19-6
- 営業: 07:00-13:00 & 16:00-21:00、日休
- 場所: JR王子駅北口を出て大通り（国道122号線・北本通り）沿いに左へ。左手の松屋やコナカを通り過ぎた先の信号交差点を右折した先、２ブロック目の右側。駅から徒歩５分程度。地下鉄からなら４番出口（前述の松屋の向かい側に出る）が近い。
- メモ: 大きな教室のように広い１階は約70人入れる。２階に座敷席もあり。つまみは230円のものがほとんど。名物は半熟玉子。ビール（大瓶）450円、日本酒230円、焼酎230円など。
- HTML版(2003年以前): (03.06.24)
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店名: 天風酒蔵「やまがた」渋谷駅前店
- 電話: 03-3464-7766
- 住所: 150-0002 東京都渋谷区渋谷3-29-71
- 営業: 16:00-24:00(23:00LO)、年末年始休
- 場所: 渋谷駅南側ガード下（国道246号沿い）
- メモ: 本店は渋谷中央通り（道玄坂1-6-5）にある。公式ホームページあり。
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- 店名: 焼豚「米山」
- 電話: 03-3901-7350
- 住所: 115-0045 東京都北区赤羽1-64-7
- 営業: 18:15-24:00、日祝休
- 場所: JR赤羽駅北口改札を右側(東側)に出て、線路沿いの道をひたすら北上する。500mほど歩いた右手が「米山」。
- メモ: シャリシャリに凍ったシャーベット状の焼酎で作るホッピー／黒ホッピー(430円)と、塩ラーメンのスープのように透き通った汁の煮込み(490円)で有名。もつ焼きは1串100円でレバ、タン、ハツ、カシラ、ナンコツ、シロ、ガツ、コブクロ、アブラがあり、味つけは塩、タレ、酢が選べる。レバ刺し、ハツ刺し各400円。レモンハイ、チューハイ、ウーロンハイも430円。ビール(エビス、中ビン)580円。
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- 店名: バー「yamamoto」（やまもと）
- 電話: 095-824-5183
- 住所: 850-0841 長崎県長崎市銅座町3-24
- 営業: 18:00-24:00、日祝休
- 場所: 長崎電軌本線（路面電車）築町電停で下車し、商工中金の裏手。徒歩約30秒。
- メモ: 40年近く続いている、長崎で最も古い老舗バー。
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- 店名: 居酒屋「やるき茶屋」渋谷南口店
- 電話: 03-3770-1087
- 住所: 150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-6-2 渋谷ファイブビル2階
- 営業: 16:30-04:00、無休
- 場所: JR渋谷駅南口を出て信号付き横断歩道でバスターミナルを向こう側に渡る。東急プラザと横浜銀行の間にある渋谷中央通りに入り１ブロック直進。右手の「富士そば」の向こう側を右に曲がり、マークシティ方向に進んだ左手ビル２階。
- メモ: 大規模チェーン店のひとつ。“よろこんで！”の掛け声で有名なチェーン店だが、ここ渋谷南口店は従業員がベテランぞろいのせいかあまりそういう掛け声は聞こえなくて、いい意味で渋い。カウンター席、テーブル席、座敷席と各種そろっており、ひとりからグループ、宴会までいける。公式サイトおよび渋谷サイトあり。
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- 店名: バー「491HOUSE」（よんきゅういちはうす）
- 電話: 045-662-2104
- 住所: 231-0023 神奈川県横浜市中区山下町82 徳永ビル1F
- 営業: 18:00-02:00（01:00FLO、01:30DLO）、無休
- 場所: みなとみらい線「元町中華街駅」2番または3番出口から徒歩1分。2番、3番出口のちょうど間あたり。JR「石川町駅」からは中華街を抜けて徒歩約10分。中華街東門そば。
- メモ: チャージなしで低料金でジャズライブ（20:00-、21:30-、22:45-）が楽しめるレストランバー。ビール700円～、ウイスキー700円～、ワイン800円～、カクテル850円～、ソフトドリンク700円～ など。ビーフシチュー（1,100円）、自家製コンビーフ（1,150円）、グリーンライスとビーフステーキ（1,300円）、古代米 黒米のリゾット（1,250円）、スペイン風パエリア（1,600円）、ハチノスのトマトソース煮込み（1,150円）、491特製カレー（1,000円）、自家製ピクルス（800円）、横浜ジャーキー（800円）、シーザーサラダ（1,100円）など。ぐるなびあり。
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- 店名: 居酒屋「やきとり工房」新杉田店
- 電話: 045-772-9778
- 住所: 235-0033 神奈川県横浜市磯子区杉田4-1-8
- 営業: 17:00-02:00、無休
- 場所: JR京浜東北・根岸線の新杉田駅を西側（タクシー乗り場のある側）に出て、目の前の産業道路沿いに左（洋光台・大船方面）に進む。信号交差点の先、右手ビルの1階に並ぶ居酒屋の中の1店。
- メモ: 岩手県産いわいどりを使用した焼き鳥。人気の鶏せんべい（450円）はカウンター上段にたっぷりと積み上げられている。ジャズの流れる店内はカウンター席8席程度にテーブル席40席程度。
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- 店名: 大衆割烹「ゑびす」
- 電話: 03-3694-8024
- 住所: 124-0011 東京都葛飾区四つ木1-32-9
- 営業: 16:00-23:00、火休
- 場所: 京成押上線四ツ木駅の改札を左に出て、すぐに突き当たる道を右に行って左の家並みを縫うようにバス通りに出るというのが近道なのだが、初心者は改札を左に出た突き当たりを左側のやや大きめの道に進み、50mほど先の、上に首都高が見える交差点を鋭角右に折れてバス通りに出ると迷わない。あとはバス通り沿いに立石方面に約500m（徒歩10分ほど。バス停でふたつ分）行った左手。四つ木２丁目バス停のすぐ近く。店の横幅いっぱいに広がる大きな暖簾が目印。
- メモ: 昭和26（1951）年創業。「大衆割烹」と大書された、店幅いっぱい、7mにもおよぶ暖簾をくぐると、20席ほどのカウンターの他に、小上がりの座敷席。ずらりと張り出されたメニューは260種以上にもおよぶ。
名物の鍋物は、寄せ鍋1,050、ちゃんこ鍋1,050、かき鍋900、かきちり900、安甲鍋1,300、安甲ちり鍋1,300、白子鍋900、白子ちり鍋900、とんなべ800、たらちり鍋800、湯豆腐370など。（鍋物は2006年3月調べ）
瓶ビール（アサヒまたはキリンの大瓶）530、生ビール（中ジョッキ）480、酎ハイ270など。うなぎきも焼380、どぜうの丸煮480、柳川鍋530、もろきゅう270、えんどう豆170、クサヤ焼480、アサリの酒蒸し480、チーズ210、冷やっこ210、串カツ420、おひたし（ニラ、三葉、レン草）270、ふる漬270、ヌカ漬・新香（カブ、ナス、キウリ）270、サツマ揚370、自家製コロッケ420、エビ天ぷら／フライ580、イワシ天ぷら／フライ420、アジ天ぷら／フライ420、イカ天ぷら／フライ420、コチ天ぷら／フライ420、ハゼ天ぷら480、穴子天ぷら／フライ480、天ぷらの盛合580、フライの盛合580、ニンニクの芽炒370、なすとピーマン炒370、もやし炒370、三つ葉の玉子炒370、ニラの玉子炒370、ニラレバー炒420、ニラ炒370、野菜炒370、ゲソ焼／バター焼370、イカ焼／バター焼370、山かけ270、つき見270、ワカメの酢／ヌタ270、ネギ焼250、ネギヌタ270、イカとマグロのヌタ370、ししゃも焼370、さば味噌煮370、肉豆腐370、めざし焼270、身欠にしん蒲焼370、イカと鮪ナットウ420、マグロナットウ370、イカナットウ270、納豆170、もづく酢270、なまこ酢270、きゅうりもみ370、小肌の酢270、たこ酢370、イカ刺身270、いわし刺身370、あじ刺身／タタキ370、カワハギ刺身370、かき酢480、にこごり270、冷やっこ210、セロリ210、しおラッ京270、キムチ270、冷しとまと270、浜名湖・生のり270、みょうがヌタ／千切270、ぶりのカマ焼680、タイのカマ焼530、もつ煮込み320、カワハギ焼270、エイヒレ焼270、佐渡産・赤なまこ270、三重産ハマグリ焼／酒むし480、さざえ刺身／ツボ焼480、自家製サラダ270、北海産ツブ貝刺身370、タン／ハツ／レバー／カシラのバター焼250、ナンコツ／タン／ハツ／レバー／カシラ焼250、じゃが芋炒370、菜の花カラシ和／おひたし270など。（2008年1月調べ）
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- 店名: 焼き鳥「大和鳥」（やまとちょう）
- 電話: 03-3337-0990
- 住所: 165-0034 東京都中野区大和町2-44-8
- 営業: 大体18:30（20:00頃なら確実？）-02:00頃、不定休
- 場所: 大和町中央通り沿い。JR高円寺駅から徒歩15分ほど
- メモ: 「個々の注文はできず、腹の具合と、金がない場合はそのむねを申告しておけば、あとは店主が出すものを決めてくれる」。「ウズラの玉子を殻付きのまま串焼して食べるのがうまいらしい」。「定休日が特に決まっておらず、店主の都合で休みになったりするらしい」。「WAHAHA本舗（わははほんぽ）のメンバーがよくやってくる店で、久本雅美や、近くに住んでいる柴田理恵などもやってくるらしい」といった数々の伝説をもつ店。電話して開いてることを確認してから行くのが無難か。なにしろ最初は知ってる人に連れていってもらうほうがよさそうです。
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- 店名: 立呑酒場「魚屋よ蔵」（さかなやよぞう）
- 電話: 03-3319-8642
- 住所: 164-0001 東京都中野区中野5-48-5
- 営業: 16:00-23:00、日祝休
- 場所: 中野駅北口を出て、薬師銀座へと続く昭和新道商店街の通り（「ふれあいロード」の１本新宿よりの通り）へ入り早稲田通り方面へ。あと２ブロックほどで早稲田通りに出るというあたりの右手角。駅から徒歩７～８分ほど。（もつ焼き「石松」のすぐ近く。）
- メモ: 平成17（2005）年7月開店。魚ケースを挟んで左右２列のカウンターには約20名が立ち飲める。基本的に刺身（マグロ刺身、アジ刺し、イカ刺しや旬の刺身など）が250円。惣菜（キムチ、板わさ、自家製塩辛、しらすおろし、ポテトサラダなど）が200円。生ビール400円、大瓶ビール500円、酎ハイ200円、ホッピー350円（ナカ200円）、清酒300円、芋焼酎300円、トリハイ250円、電気ブラン300円など。公式サイトあり。
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- 店名: 串焼き・モツ料理「八起」（やおき）
- 電話: 03-3901-5843
- 住所: 115-0045 東京都北区赤羽1-18-8
- 営業: 15:00-23:00、第１・３木休
- 場所: ＪＲ赤羽駅の東口を出て、ロータリーにそって左に進むと、信号付き横断歩道の向こうに「１番街」と書かれたアーケード。アーケードに入って、すぐ次の角を左折するとそこが「ＯＫ横丁」。道なりにじわりと右に曲がっていくと少し先左手に「八起」。駅から徒歩３分程度。
- メモ: 昭和29（1954）年創業のやきとんの店。〔やきとん１人前５本〕タン370、ハツ370、カシラ370、シロ370、ナンコツ370、レバー370、盛り合わせ370、〔焼き物〕豚バラネギマ370、いか丸焼500、縞ほっけ480、いか足焼400、トンビ480、さばの文化干し500、ハタハタ400、厚揚げ370、ニンニクホイル370、エノキホイル370、生椎茸370、、ジャガバター（ほかほか）370、〔揚げ物〕鳥唐揚げ480、いわし香り揚480、鳥のナンコツ揚400、かわえび460、なす揚げ370、ポテトフライ350、レバ唐揚げ370、〔八起特製〕餃子（手作り）350、豚もつ煮込370、チャーメン（特製肉入りモヤシ炒め）370、カブト480、豚足370、〔炒め物〕キムチ炒め460、レバ炒め370、コブクロ炒め370、玉炒め370、オッパイ炒め370、カシラ炒め（ピリカラスタミナ）、〔刺身〕まぐろ中落ち480、レバ刺370、馬刺500、いか刺460、つぶ貝刺460、あじ刺480、あじたたき480、ガツ刺370、コンニャク刺350、〔お食事〕しゃけ茶漬350、うめ茶漬350、のり茶漬350、ライス210、〔ホルモン煮（八起特製タレで煮こんだ台湾風絶品）〕タン480、ハツ480、コブクロ480、ガツ370、ミミ370、盛り合わせ480、豚王ぽ370、〔酒肴〕和風サラダ480、いか納豆460、まぐろぬた460、まぐろ納豆460、まぐろ山かけ480、ニラ辛し和え350、冷やこ350、トマト350、塩辛（自家製）320、もろきゅ350、なめこおろし400、きゅりの辛し和え（ピリカラ）350、もずく酢460、朝鮮漬け180、大豆もやし370、生ワカメ酢460、アスパラサラダ370、エシャレット400、〔お飲み物〕爛漫（辛口）大徳利870、小徳利270、純米酒（四合入り）1,530、生貯蔵酒690、キリンビール（大瓶）540、キリン生ビール（大）770、（中）540、焼酎260、酎ハイ340、生レモンサワー350、ライムサワー350、梅サワー350、カリンサワー350、青リンゴサワー370、ウーロンハイ350、焼酎湯割340、焼酎水割340、セブンディーズ赤ワイン530、ジュース250、キリンレモン250、コカコーラ250、〔鍋物〕もつ鍋（豚。唐辛子のきいたちょい辛スタミナ鍋）790、さくら鍋（馬。味噌と醤油の微妙な取り合わせ）950、ラム鍋（仔羊。ラム肉の八起特製鍋）790、〔成吉思汗鍋（２階のみ）〕もつ740、ラム740、さくら890、（追加肉はもつ530、ラム530、うま630、野菜420）（2007年2月調べ）
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- 店名: そば処「安兵衛（やすべえ）」横浜西口店
- 電話: 045-312-9365
- 住所: 221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-5
- 営業: 07:00-23:30（金・土・祝前日 -24:00)、無休
- 場所: 横浜駅西口を出て右へ。エクセルホテル東急と岡田屋モアーズの間の道を進み、橋を渡った先の右手。
- メモ: 立ち食いそば屋だけど定食もあり、つまみメニューも豊富。ビール中瓶、ホッピー（赤・黒）が各400円。焼酎（ロック、ストレート、お湯割り、水割り）や日本酒（１合）は280円。天ぷらそば、きつねそばなど380円。かけそば280円。
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- 店名: そば「山せみ」（やませみ）（写真）
- 電話: 03-3460-6463
- 住所: 151-0064 東京都渋谷区上原1-17-14
- 営業: 11:30-15:00(14:30LO)/18:00-22:00(21:30LO)、無休
- 場所: 代々木上原駅北口を出て右方向（新宿方面）へ突き当たるまで（約300ｍ）直進。突き当たり（書店がある）を右折し、線路をくぐって上銀中央通り（旭坂）を100ｍほど直進。左手に渋谷上原郵便局がある数軒先、左に折れる路地を左に折れた先、右手マンションっぽい建物の１階（半地下っぽい風情）。
- メモ: せいろ、かけ各750円、田舎850円など。そば焼き味噌400円、自家製とうふ600円、出汁巻玉子焼き700円など。日本酒各種550円～、焼酎の蕎麦湯割500円など。
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- 店名: 居酒屋「山忠」 (やまちゅう)
- 電話: 03-3451-5003
- 住所: 106-0045 東京都港区麻布十番2-19-11
- 営業: 15:00-23:00、不定休
- 場所: 地下鉄麻布十番駅４番出口を出て、右側に回り込むようにして大通りから離れる路地に入る。左手ふたつ目の路地（出口から80m程）を左折した左側。
- メモ: 麻布十番で古くから続く大衆酒場。新鮮な海の幸が自慢のようで、たとえば平成18（2006）年7月21日の短冊メニューにはまぐろ刺身950、まぐろブツ750、〆さば650、天然平目刺身750、あじたたき750、たこぶつ600、生うに750、天然こち刺750、天然平政刺750、天然勘八刺750、いわし刺身650、ホタテバター600、かさご開き750、新さんま塩焼750、あゆ塩焼650、ホヤ500、あさりバター600、柳川どぜう600などが掲げられていた。魚介類以外の定番メニューも焼き鳥150、冷奴350、特製肉豆腐600、おしんこ400、じゃこおろし400、めざし450、えいひれ400など盛りだくさん。〈ビール〉生ビール中470、生ビール大840、瓶ビール（アサヒ、キリン。中瓶）500。〈日本酒〉一合420、二合840、冷酒800．〈焼酎〉水割り400、お湯割400、サワー類各種400など。
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- 店名: 酒喰処「ヤマニ」
- 電話: 03-3781-7073
- 住所: 142-0041 東京都品川区戸越1-10-6
- 営業: 17:00-24:00、月休
- 場所: 都営浅草線・戸越駅または東急池上線・戸越銀座駅から、戸越銀座商店街を西品川方面に向かい、右向こうに大東京信用組合がある交差点（国道１号線を横切ってから260m、徒歩5分ほど）を左折。道成りにゆるやかな上り坂を150m（徒歩3分）ほど進んだ左手。
- メモ: 居酒屋としては平成16（2004）年創業。それ以前は「ヤマニ食堂」だった。店内は大きなテーブルひとつのみで、14人ほどが座れる。
〔定番酒の肴350円〕鶏つくね串焼、牛すじ煮込、おでん５品盛、ロールキャベツケチャップ煮、豚バラ角煮、長芋ガーリック焼、肉じゃが芋煮、自家製玉子焼、野菜煮、塩辛、ポテサラ。〔食事400円〕焼そば、焼うどん、らあめん。ライス・味噌汁（250円）、焼めし（450円）。〔焼肉〕マトン、牛カルビ、牛ロース（各490円）、牛ハラミ（500円）。〔飲み物350円〕冷酒（正一合）、ウーロンハイ、緑茶ハイ、チューハイ、ホッピーハイ、レモンサワー、グレープフルーツサワー、氷彩サワー、カクテルヤマニ、ジンフィズ、すだち酎、チンザノ。
生ビール（450円）、びんビール（中、490円）、冷酒ボトル（300ml、600円）、清酒小徳利（300円）、大徳利（490円）、ウィスキー・ブラックニッカ（300円）、サントリーリザーブ（400円）、熟成（３年）梅酒（正一合、380円）、紹興酒（陳年花彫酒、390円）、ウーロン茶・緑茶（200円）、コカコーラ・ジュース（300円）。氷（ホッピー、ボトルキープの人用、150円）。
ホワイトボードにその日のメニューも並ぶ。しまホッケ開き（490円）、子持ししゃも（450円）、フグ一夜干し（500円）、ハタハタ一夜干し（450円）、生シイタケ焼（450、イカバター焼（490円）、冷やっこ豆腐（中華風、380円）、こまい一夜干し（北海道産、450円）など。（2007年3月調べ）
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- 店名: 酒どころ「与っ太」
- 電話: 03-3336-7650
- 住所: 166-0001 東京都杉並区阿佐谷北2-15-4
- 営業: 18:00-23:00(LO)、日祝休
- 場所: JR阿佐ヶ谷駅から北口アーケードを抜け、突き当りを左折。少し先の右手側。駅から徒歩2分程度。
- メモ: 飲み物はサッポロ樽生ビール560、サントリー烏龍茶300、本醸造730～840、純米酒840～1,000、吟醸酒1,000～1,260、大吟醸1,570～2,000。
食べ物はめふん（北海道）520、かにみそ（北海道）520、いか塩辛（宮城）420、ほや塩辛（宮城）520、酒盗（高知）520、焼のり（東京）320、イワシだんご（千葉）420、シラスおろし（静岡）420、子持ちシシャモ（北海道）840、こまい生干（北海道）840、いか沖漬（北海道）1,260、ほたるいか沖漬（富山）520、青アジくさや（東京）520、たたみイワシ（静岡）520、丸干うるめ（高知）420、えいひれ（長崎）520、剣先するめ（長崎）620、納豆（茨城）320、晩菊（つけもの、山形）420、ねり梅（和歌山）420、からし明太子（福岡）520。珍味セット（840円）は（Ａ）いか塩辛・ほや塩辛・明太子と（Ｂ）たたみいわし・焼のり・ねり梅の２種類。
他に生ゆば620、冷やっこ320、冷トマト320、梅きゅうり370、長いも梅あえ520、長いも千切り520、山いも短ざくあげ520、シューマイ520、茶そば840、やきとり２本300、やきとり６本840、梅じそつくね焼420、さつまあげ焼420、油あげ焼320、厚あげ焼420、いなり納豆420、玉子焼420、かますひもの840など。おでん（９月下旬から４月下旬まで）も人気。（2007年4月調べ）
- HTML版(2003年以前): (01.05.18)(00.10.19)
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- 店名: 酒処「吉本」
- 電話: 03-3348-3458･9658
- 住所: 160-0023 東京都新宿区西新宿1-13-3 西新ビル３Ｆ
- 営業: 17:00-23:00、日祝休
- 場所: 新宿駅西口～南口から京王デパート裏手の高速バスターミナル向かいのヨドバシカメラの三つくらい向こう側で、新宿郵便局の前の通りの松屋とAMPMが1階にあるビルの3階。
- メモ: 季節料理と地酒の店だが、珍味の品揃えもすばらしい。かき塩辛（三重）600、ホタルイカ沖漬（富山）600、子の綿（能登）660、塩ウニ（礼文島）660、鮎うるか（岐阜）660、生からすみ（長崎）660、蟹味噌（鳥取）660、ホヤ塩辛（宮城）660、蜂の子（長野）600、ままかり酢漬（岡山）660、氷頭（北海道）660、かつお酒盗（和歌山）600、蟹内子（釧路）660、珍味三点盛880。焼き姫鱈（稚内）770、いか姿干し（佐渡）770、手造りいか塩辛770、鮎なれ寿司（滋賀）1,100など。
その他の料理は魚介お造り盛り合わせ1,995より、旬焼き魚770より、酢の物各種660より、季節の煮物660、揚げ物季節魚介野菜880、野鴨あみ焼き990、牛タン塩焼き1,100、山ふぐ御刺身コンニャク（三種）770、鮪ぶつ・蛸ぶつ 各1,100、塩イカ胡瓜もみ770、自家製さつま揚げ660、柳かれい塩焼き・揚げ 各1,100、ハタハタ唐揚げ770、ぎんなん唐揚げ660、手造り奴豆腐550、香の物・野沢菜・ぬか漬け 各550～、お茶漬け・茶そば 各660～など。
飲み物は〔今週のおすすめ地酒セット〕：皐月（さつき）三銘柄セット（新潟「越乃雪月花」純米大吟醸、島根「月山」大吟醸、宮城「撰勝山」純米吟醸）1,100、雄町米・三銘柄セット（岡山「酒一筋」、山形「上喜元」、山形「くどき上手」純米大吟醸）880、こだわりの逸品・花見セット（青森「駒泉」吟醸純米、福岡「繁枡」大吟醸、広島「富久長」）880、〔店主特選の美酒・名酒セット〕生酒セットⅡ（秋田「まんさくの花」、岩手「月の輪」、宮城「日高見」）880、薫風セット（山形「秀鳳」、宮城「岩崎」、山形「和田来」）880、厳撰・酒門セット（長野「明鏡止水」、山形「麓井」、静岡「正雪」）880、無垢之酒・名門三点セット（島根「豊の秋」、長野「信濃錦」、富山「北洋」）880、越後酒三点セット第７弾（新潟市「村祐」、十日町「松の井」、長岡市「想天坊」）880。南信州ビール・ゴールデンエール550、〃（中ジョッキ）840、キリンクラシックラガー580、アサヒスーパードライ580、サッポロ黒ラベル580など。（2007年5月調べ）
- HTML版(2003年以前): (01.05.30)
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- 店名: 居酒屋「やまだや」
- 電話: 03-3544-4789
- 住所: 104-0045 東京都中央区築地7-16-3 クラウン築地102
- 営業: 18:00-23:00LO、日祝休
- 場所: 地下鉄築地駅１番出口を出て右へ。築地本願寺を回り込むように、蕎麦屋「更生庵」の間を右折し、住友生命の赤い高層ビルを目指して直進。「築地七丁目」信号交差点で突き当たるが、右に折れて、次の交差点をすぐ左に折れ、引き続き住友生命のビルを目指す。住友生命（興和住生築地ビル）に突き当たったら左に折れ、60mほど進んだ左手ビル１階。駅からは徒歩10分（550m）ほど。
- メモ: 築地市場の仲買人を父に持つ、オーナーシェフ・山田佳延（やまだ・よしのぶ）氏は、大阪の調理師学校でフレンチを学んだ後、キハチ、中国料理店などで修業を積み、平成11（1999）年、ジャンルを問わず色々な料理が楽しめる居酒屋「やまだや」を開店した。非常に人気のある店なので、予約は必須。平成19（2007）年8月3日のメニュー（おんじき）の例は次のとおり。
刺身：大分・活〆イサキ1,100、三浦・金目鯛945、神津島・尾長鯛945、北海道・サンマ（１本）997、三陸・殻ムラサキウニ1,050、刺身盛込1,890。
焼野菜のマリネ840、めかぶと山芋とオクラの冷製787、ウニピザ1,155、毛ガニ出し巻き玉子945、わら焼カツオの塩タタキ1,260、時鮭（ときさけ）タレ焼1,050、のど黒（塩焼又は煮付）1,575、サンマ炭火焼1,050、伊予水軍（地鶏）ムネタタキ1,050・いろいろホルモン焼997、すき焼2,625。カツオのカルパッチョ945、なすとアサリとイカタコのトマト煮945、アサリの酒蒸し997、黒糖ラムレーズン525。
自家製カマスのスモーク787、青森もずく630、キャベツの酢漬け（クミン風味）472、鳥取産・サバのへしこ787、手もみキャベツとアジの開きの合えもの630、本乾ししゃも炙り焼787、レバームース840、たっぷりカニミソのピザ1,155、サバのへしことモッツァレラチーズのピザ892、自家製豆腐のみそ漬け735、やまだいこんサラダ735、カリカリ豚と水菜のサラダ840、野菜いろいろ温サラダ630、じゃが芋と豚肉のいり煮682、手作り帆立貝クリームコロッケ（４コ）840、マグロホホフライ1,260、やまだやベーコン987、伊予水軍（地鶏）モモ炭火焼（塩又は野菜辛味ソース）1,260、マグロホホ薬味ステーキ1,365、マグロすじ鍋1,260、やまだやベーコンシチュー八丁みそ風味1,260。
〔生ビール〕キリン一番搾り525、サッポロエビス黒630、ハーフアンドハーフ577。
〔瓶ビール〕キリンクラシックラガー中ビン630、サッポロラガー中ビン630、ヴィルゴホワイト小ビン630。
〔ソフトドリンク〕ウーロン茶420、オレンジ420、グレープフルーツ420。
〔グラスワイン〕白・赤525～、〔クレマン〕ルネミューレ（仏・アルザス）グラス1,050、（1/2）525、ボトル6,300、〔白ボトル〕シュヴェルニー・ブラン'04（仏・ロワール）4,515、グレース甲州'05（勝沼）4,620、〔赤ボトル〕ラ・ロッシュ'03（仏、ロワール）5,460、ヴォルネー・プルミエクリュ'03（仏・ブルゴーニュ）8,610。
ルイ・ジュリアンＶＤＴルージュ5,250。
〔日本酒〕ぬる燗、あつ燗、燗ざましでもお楽しみ頂けます。量は１合弱でグラス売りですが、半分の量、徳利でも承ってます。清泉（きよいずみ）本醸造+6新潟525、神亀（しんかめ）純米+6埼玉735、与右衛門（よえもん、「よ」は「酉与」この１漢字）吟ぎんが特別純米+4岩手735、与右衛門（よえもん）美山錦・山廃純米+4.5岩手892、風の森・アキツホしぼり華・純米大吟醸+3.5奈良735、ヤマサン正宗・佐香錦（さかにしき）・純米吟醸+1.0島根787、高柿木（たかがき）玉栄（たまさかえ）生もと純米+5.5徳島892、ヤマサン正宗・山田錦・平成13年大吟醸+7島根1,575。
〔本格焼酎〕千亀女（せんかめじょ）〈麦・芋〉鹿児島・志布志 グラス（お湯割、水割、ロック）525、計り売り１合945（氷・水・湯各210、梅干105）、黒ぢょか１合682。本日のおすすめ焼酎 グラス各636。
（2007年8月調べ）
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- 店名: 居酒屋「柳津」
- 電話: 045-833-3993
- 住所: 235-0045 神奈川県横浜市磯子区洋光台3-13-2-102
- 営業: 16:30-23:30（土祝は16:00-23:00）、日休
- 場所: ＪＲ根岸線・洋光台駅の改札（１ヶ所）を出て右へ。高島屋の先を右に入ったマンションの１階。改札から徒歩１分以内。
- メモ: 平成12（2000）年創業。店主夫妻と、その息子さんの、家族３人で切り盛り。店内はＬ字カウンター12席、テーブル席２卓約15席（ベンチシート）。
定番メニュー：〔野菜〕ゆでたて枝豆290、なすの１本漬け300、ねぎねぎサラダ490、シーザーサラダ590、鶏刺しサラダ590、〔揚げ物〕おっきいメンチ450、父ちゃんの唐揚＆ポテト490、肉じゃが風コロッケ（２ヶ）490、〔麺類〕ぶっかけおろしそば590、アサリの辛い焼きそば590、〔珍味〕いかの沖漬け350、まぐろのタレ390、とろ馬刺し＆こうね790、〔チーズ〕スモークチーズ450、塩辛ジャガチーズ490、シラスとニンニクのピザ790、〔ご飯物〕鶏雑炊600、仕上げ飯600、ケイジャンライス690、酢〆のお魚サンド690、〔焼き物〕自家製干物390、手作り餃子（６ヶ）390、つくねの梅じそ（５ヶ）400、さんまのガーリックバター590。
飲み物メニュー：〔ビール〕生小グラス290、生中ジョッキ430、瓶ビール（中瓶）490、〔ソフトドリンク〕コカコーラ200、ジンジャーエール200、ウーロン茶（アイス／ホット）200、緑茶（アイス／ホット）200、〔ワイン〕サンタ・ヘレナ（赤）ハーフボトル1,100、振るボトル2,000、ツェラー・シュバルツェカッツ（白）ハーフボトル1,200、〔サワー〕ウーロンハイ350、緑茶ハイ350、レモンサワー350、巨峰サワー350、アプリコットサワー350、グァバサワー350、生グレープフルーツサワー450、梅干サワー450、〔その他〕梅酒ロック480、ウイスキー水割り580、〔ボトル（キープ２ヶ月）〕純（甲類）1,700、いいちこ（麦）1,800、財宝（麦）2,300、〔ボトル割り物〕温泉水・氷・お湯・トニック各200、緑茶・ウーロン茶各300、梅干100、レモン200、〔カクテル〕サンライズルビー380、ジントニック500、ジンライム500。
特選焼酎（120ml）：〔麦〕杜谷（もりや）480、一粒の麦480、兼八（かねはち）600、〔黒糖〕まんこい550、ルリカケス550、壱乃醸 朝日（いちのじょうあさひ）650、〔芋〕富乃宝山（とみのほうざん）550、吉兆宝山（きっちょうほうざん）550、日南娘（ひなむすめ）550、佐藤黒（さとうくろ）680、〔米〕蔵の隠き魅やげ（くらのおきみやげ）。
特選日本酒：栄川（えいせん）450、喜久酔（きくよい）550、〆張鶴（しめはりづる）550、八海山（はっかいさん）550、久保田 百寿550、越乃寒梅（こしのかんばい）550、飛露喜（ひろき）680、雪中梅（せっちゅうばい）680、田酒680。
日替り黒板メニューの例：豊後さば刺身790、金目刺身690、かつお刺身590、さんま刺身590、青柳ぬた590、まぐろ切り落とし590、〆さば590、いか梅しそあえ590、いか刺身490、いか納豆390、いかわさ350、とりわさ390、ぶりかま塩焼490、ゆば刺身390、もつ煮込み590、あじフライ300、寄せ豆腐350、レバーカツ450、げそきも焼き350、トマト390、〔日本酒〕三十六人衆（純米大吟醸）800、飛露喜（純米吟醸）800、玉の光（純米大吟醸）990、〔焼酎〕栄花（麦）550、喜六（芋）550。（2007年9月調べ）
- HTML版(2003年以前): (03.06.26)
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