店情報: 居酒屋「兵六（ひょうろく）」（神保町）

• 店名: 居酒屋「兵六」（ひょうろく）
• 電話: なし
• 住所: 101-0051 東京都千代田区神田神保町1-3-20
• 営業: 17:00-22:30（21:30過ぎLO）、土日祝休
• 場所: 三省堂書店の真裏。三省堂書店の裏口側にある出口から出ると目の前。
• メモ: 冷房なし、扇風機さえない。さらに言えば電話もない。焼酎が売り物で「さつま無双（むそう）」（芋焼酎）が650円のほか、麦焼酎の「無双」や球磨焼酎（米焼酎）もある。ビールはキリンラガーの大瓶が750円。餃子（550円）、炒麺（ちゃーめん、900円）、炒豆腐（ちゃーどうふ、550円）など上海仕込みのメニューのほか、塩辛（350円）をはじめ干物類、丸干し、味噌にんにく、もずくなど、呑んべ好みのするつまみもいろいろ。「兵六憲法」による四戒は「他座献酬、大声歌唱、座外問答、乱酔暴論」。

店情報: ミルクワンタン「鳥藤（とりふじ）」（有楽町）

• 店名: ミルクワンタン「鳥藤」（とりふじ）
• 電話: 03-3215-1939
• 住所: 100-0005 東京都千代田区丸の内3-7-9
• 営業: 11:30-13:30(LO)、17:00-23:30(LO)、土日祝休
• 場所: 有楽町から、ガード下を東京駅方面へ。東京駅近道と書かれた暗いガード下の道に入り、鍛冶橋通りの手前、左手。近くに京葉線の出口もあり。
• メモ: 1949年創業で、ミルクワンタンで有名。酒の肴が注文しなくてもちょっとずつ出てくる。飲み物も含んで、量によってひとりあたり2,500～4,500円くらいらしい。ただし、メニューにあるのは「ミルクワンタン 700円」「焼飯 700円」「もつライス 700円」「焼飯半もつ 800円」の４品のみ。

店情報: 居酒屋「赤津加（あかつか）」（秋葉原）

• 店名: 居酒屋「赤津加」
• 電話: 03-3251-2585
• 住所: 101-0021 東京都千代田区外神田1-10-2
• 営業: 17:00-22:30（土 -21:30）、日祝および第１・３土休
• 場所: 秋葉原駅西口交差点を御茶ノ水方向に渡り、その先の角を右に曲がった先の右手路地の中。
• メモ: 昭和29年創業の老舗居酒屋。よしず張りの天井に天然木の柱。日本酒(460円)は菊正宗の正一合。
• HTML版(2003年以前): (01.08.09)

店情報: 居酒屋「みますや」（神田）

• 店名: 居酒屋「みますや」
• 電話: 03-3294-5433、03-3295-4371
• 住所: 101-0048 東京都千代田区神田司町2-15
• 営業: 11:30-13:30、17:00-23:00、日祝休
• 場所: 地下鉄丸の内線淡路町駅を出て靖国通りを大手町方面へ、大塚グループの裏通り。駅から徒歩3分。
• メモ: 創業明治38年。赤提灯には「どぜう」と書かれている。戦前から国産牛肉を100%使っている「牛にこみ」(600円)や、「さくらさしみ」(1300円)、「どぜう丸煮」(600円)、「肉豆腐」(400円)、「刺身盛合せ」(1500円)など。 酒は「白鷹」本醸造が二合 800円、「立山」「八海山」の本醸造がそれぞれ一合 750円など。Google ローカル
• HTML版(2003年以前): (02.08.31)(01.05.26)

店情報: 焼き鳥「伊勢（いせ）」（神田）

• 店名: 焼き鳥「伊勢」本店
• 電話: 03-3254-2370
• 住所: 101-0044 東京都千代田区鍛冶町2-13-17
• 営業: 11:00-15:00、17:30-22:30、日祝休（土は昼だけ営業）
• 場所: JR神田駅北口を出て右側のガード下、雨の日でも駅から傘はいらない。
• メモ: 創業50年の老舗。昼間は親子丼もあるそうな。というか、昼は親子丼だけしかないそうな。１階は立ち飲み、２階は居酒屋。公式サイト。Google ローカル
• HTML版(2003年以前): (01.08.09)(00.11.07)(00.10.26)(00.04.30)

店情報: 焼き鳥「ねのひ」（有楽町）

• 店名: 有楽町ねのひ
• 電話: 03-3571-9132
• 住所: 100-0006 東京都千代田区有楽町2-3-3
• 営業: 16:00-01:00（日祝は -24:00）、無休

店情報: 居酒屋「舘野（たての）」（市ヶ谷）

• 店名: ほっと厨房「舘野」（たての）
• 電話: 03-3237-7323
• 住所: 102-0085 東京都千代田区六番町4-11 朝日六番町マンション２Ｆ
• 営業: 17:00-(23:00頃?)
• 場所: ＪＲ市ヶ谷駅から、日本テレビ通りを南下すること約５分。右手ビルの２階。
• メモ: 女主人・舘野美佐子さんが営む和食屋。焼酎の品ぞろえが豊富で、ワインもいいらしい。生ビール（エビス）530円、お通し300円のほか、料理は480～800円くらいのものが日ごとに黒板に書き出される。
• HTML版(2003年以前): (03.12.12)(03.07.08)(03.05.21)

店情報: 立ち飲み「100ダイニング（ひゃくだいにんぐ）」（神田）

• 店名: 立ち飲み「100ダイニング」神田店
• 電話: 03-5256-3677
• 住所: 101-0045 東京都千代田区神田鍛冶町3-7 東ビル1･2F
• 営業: 16:00-23:00、土日祝休
• 場所: JR神田駅北口を左側（山手線の内側）に出て、右斜め前方に伸びる路地を進み、やや大きめの道路（神田平成通り）の信号交差点を渡って左折。次の角の右手。駅から徒歩３分ほど。
• メモ: 平成17（2005）年9月オープン。店名のとおり、食べ物も飲み物もALL100円という驚きの立ち飲み屋。生ビール、焼酎、泡盛、カクテル、日本酒、ワイン、ソフトドリンク、フード約50種。日本橋、御徒町、池袋、高田馬場にもチェーン展開している。会社サイトあり。

店情報: 大衆割烹「三州屋（さんしゅうや）神田駅前店」（神田）

• 店名: 大衆割烹「三州屋」（神田駅前店）
• 電話: 03-3252-3035
• 住所: 101-0047 東京都千代田区内神田3-22-5
• 営業: 12:10-22:00LO、日祝休
• 場所: ＪＲ神田駅北口から徒歩１～２分。細い路地の中。
• メモ: カウンター23席、テーブル32席、座敷32席の全87席。ウーロン茶200、生ビール大770、生ビール中460、エビスビール小瓶420、サッポロビール大瓶570、サッポロビール小瓶370、清酒白鶴（大）830、清酒白鶴390、淡麗純米酒780、冷用酒（1本）1,150、冷用酒（1杯）420、ご飯・お新香付き210、鯛豆腐780、とり豆腐420、肉豆腐480、かき豆腐580、奴310、あさり酒むし550、もずく酢240、湯豆腐310、焼のり170、チーズ190、板わさ210、柳川なべ840、むつ照焼600、たたき盛合せ730、刺身盛合せ900、まぐろ刺身1,100、めじまぐろ刺身840、鯛刺身950、まぐろぶつ1,150、ひらめ刺身1,050、あじ刺身630、あじたたき570、あじ南蛮漬400、かき豆腐580、かき塩焼580、めじたたき780、白身刺身1,050、いか刺身600、かつお刺身840、たこ酢500、たこわさ500、たこぶつ550、焼蛤570、赤貝刺身680、いさき刺身770、蛤酒むし570、ぬた450、げそぬた320、げそわさ320、かに1,050、かに酢630、かにサラダ750、生野菜580、鮭茶漬480、のり茶漬450、鯛茶漬780、まぐろ茶漬840、おわん210、なめこ汁190、豆腐汁120、あさり汁210、赤出し210、蛤つゆ230、かれい照焼定食700、かれい塩焼定食700、肉豆腐定食810、ほたる酢みそ520、ほたるいか520、いわし塩焼370、さんま塩焼370、西京焼600、なすしぎ焼420、菜の花おひたし340、玉子焼300、にしん照焼450、にしん煮470、いわし煮470、銀むつあら煮600、鯛あら煮580、むつあら煮600、ぶりあら煮520、小松菜おひたし340、わらびからし和え420、若鳥照焼250、若鳥塩焼250、茶わんむし520、トマト340、銀杏塩焼520、あん肝630、海鮮サラダ600、玉子60、お新香260、きゅうりぬか漬260、なすぬか漬260、もろきゅう190、しめさば550、しめあじ550、なめこおろし370、しらすおろし370、月見420、山かけ520、あたりめ370、エイヒレ340、納豆90、生子酢580、白子530、塩辛300、明太子370、しらすおろし370、など。（2008年3月調べ）

店情報: 大衆割烹「三州屋（さんしゅうや）神田本店」（神田）

• 店名: 大衆割烹「三州屋」（神田本店）
• 電話: 03-3256-3507
• 住所: 101-0047 東京都千代田区内神田3-21-5
• 営業: 12:10-22:00LO（22:30閉店）、日祝休
• 場所: ＪＲ神田駅北口から徒歩１～２分。神田平成通り沿い、交番の横。
• メモ: カウンター13席、テーブル16席、座敷8席の全37席。とり豆腐（420円）、塩辛（300円）、湯豆腐（310円）、お新香（260円）、肉豆腐（480円）、たい豆腐（780円）、刺身盛合（900円）など。清酒（白鶴）小370円、大830円、サッポロビール大瓶570円、小瓶370円、ウーロンハイ、レモンサワー各350円など。（2006年10月調べ）

店情報: 小料理「銀漢亭（ぎんかんてい）」（神保町）

• 店名: 創作小皿料理「銀漢亭」
• 電話: 03ｰ3264ｰ7107
• 住所: 101-0051 東京都千代田区神田神保町2-20
• 営業: 16:30-23:00、土日祝休
• 場所: 地下鉄・神保町駅（新宿線、三田線、半蔵門線）Ａ４出口を出て、白山通りを、ＪＲ水道橋駅方面に向かい、すぐの角を左折し、20mほど先の、トの字を右折し、少し進んだ先、左手。Ａ４出口から徒歩約１分。ＪＲ水道橋駅からは徒歩１０分ほど。
• メモ: 公式サイトあり。
  料理：〔肉料理〕熊本の馬刺900、博多地鶏のたたき800、沖縄の豚角煮（ラフテー）600、ガーリックウィンナー550、豚しゃぶザーサイ450、バジル鶏450、鶏手羽先の黒酢煮400、チーズ・サラミ・クラッカー450、スパムとパン450。
  〔野菜料理〕じゃがバターと塩辛600、栃尾のジャンボ油揚400、春雨のうま煮400、沖縄の島らっきょ450、ピクルスとアンチョビオリーブ400、漬物の盛合せ500。
  〔魚料理〕知床たこのカルパッチョ650、いか刺し600、いわしのオイル漬とパン500、宇和島のじゃこ天400、干物魚の盛合せ500、鮭のとば250、川海老の唐揚400、自家製ちりめん山椒350（お土産用100g 850）。
  〔ほっこりごはん〕ガーリックライス450、山椒じゃこのおにぎり400。
  〔本日のおすすめ料理（黒板に手書き）〕鶏モツ赤ワイン煮600、いかのうまみ干600、鯖の山椒煮600、烏賊と大根のうま煮600、いなだの昆布〆め600、やりいかの酒盗和え500、豆腐よう400など。
  飲物：〔ビール〕サントリーモルツ生400、サントリープレミアムモルツ瓶600、アサヒ黒生缶450、ギネスビール650、〔酎ハイ〕シークワーサー、レモン、ライム、ウーロン茶、梅 各300、〔焼酎〕芋・麦・米400、泡盛（於茂登・くら）500、泡盛（瑞泉古酒45°）600、黒糖（気）600、いいちこ300、デキャンタ1,500、〔ワイン〕ハウスワイン赤・白 各350、デキャンタ1,500、サンタカロリーナ（チリ）400、ボトル2,200、ボルトリ（オーストラリア）400、ボトル2,200、サングリア350、〔日本酒〕菊水辛口・浦霞400、辛丹波350、〔ウイスキー〕サントリー角300、ダブル550、サントリーオールド400、ダブル700、〔バーボン〕アーリータイムス300、ダブル550、〔カクテル〕銀漢ブルー400、ウォッカグレープフルーツ400、ジンライム400、ジンサワー400、〔果実酒〕梅酒400、濁り梅酒（日本酒ベース）550、〔ソフトドリンク〕ウーロン茶300、梅干ジュース400。（2007年11月調べ）