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砂肝キュウリ炒め … 食事処「百工房(ひゃくこうぼう)」(鷺ノ宮)

やき屋」を出て、バスで自宅最寄のバス停に着いたのは午後10時すぎ。帰宅前にもうひと飲みして帰りましょう。

「こんばんは」と入ったのは、「百工房(ひゃくこうぼう)」です。ここは、定食屋であり、飲み屋でもありといった、住宅街によくあるタイプの食事処なのです。

店内は、入口右側に6人ぐらいかけられる直線カウンターがあり、左手側は4人掛け×4ぐらいのテーブル席です。そして、左手奥側に座敷席があり、右手奥側が厨房スペースなのです。

店は女将さんと、それを手伝う女性の2人で切り盛りしています。

飲みものは、キープしている焼酎「吉四六(きっちょむ)」をロックでもらいましょうかね。お通し(200円)には昆布とイカの漬け物(松前漬けの数の子がないような感じ)が出てきます。

そして、今日いただいたつまみは「砂肝キュウリ炒め」(600円)です。砂肝は丸々ながら、包丁で切り目を入れて食べやすくしたもの。そして、キュウリもその砂肝の大きさと同じぐらいになるように、大ぶりに切られています。

砂肝はもちろんのこと、炒めたキュウリの食感がいいですねぇ。

帰宅前に、約1時間くつろいで、今日は800円。どうもごちそうさまでした。

店情報 (前回)

《平成16(2004)年1月9日(金)の記録》

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» 肴も冬から春へ … 食事処「百工房(ひゃくこうぼう)」(鷺ノ宮) [居酒屋礼賛]
昨日に引き続き、家族で外食です。今日出かけたのは、わが家のごくごく近所にある定食 [続きを読む]

受信: 2004.05.03 08:01

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