居酒屋礼賛: 店情報: 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政）

店情報: 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政）

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» １月１０日（土）　今年初の夕食会 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
近所の居酒屋「竹よし」の、第２４回目となる「旬の魚を楽しむ夕食会」の日です。もともと、この夕食会（会費4,500円で飲みもの付き）は第３日曜日に開催されていた... [続きを読む]

受信： 2004.01.18 21:39

» アンコウの唐揚げ!? … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
夕食に家族で回転寿司です。鷺ノ宮駅前にある回転寿司屋は、ひと皿130円均一。にぎりは通常２貫ひと皿で、タネによって（トロなど）は１貫ひと皿です。この店のうれしい... [続きを読む]

受信： 2004.02.15 21:44

» アンコウ尽くしの夕食会 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
今日は「竹よし」の２月の夕食会です。今月のテーマは「アンコウ」。楽しみですねぇ。夕食会は午後５時からの開始ですが、なんと今日は年に何度かの土曜出勤の日。フレッ... [続きを読む]

受信： 2004.02.29 22:22

» 西武新宿線沿線の居酒屋めぐり … 「ほ里乃家」「乃がた」「竹よし」 [居酒屋礼賛]
「竹よし」の常連さんでもあるTaさんご夫妻と、西武新宿線沿線の居酒屋めぐりです。まず向かったのは、鷺ノ宮駅のすぐ近くにある居酒屋「ほ里乃家（ほりのや）」です。T... [続きを読む]

受信： 2004.03.07 18:34

» 今日は取材で … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
今日はニフティ提供の番組の取材です。まず自宅でホームページ（このページ）の更新シーンなどを撮影した後、夕方からは、居酒屋シーンを撮影するために、近所の居酒屋「竹... [続きを読む]

受信： 2004.03.14 20:36

» 東京湾の魚・顔見せ … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
第2土曜日の今日は、近所の居酒屋「竹よし」の夕食会の日です。夕食会そのものは、第 [続きを読む]

受信： 2004.03.21 18:42

» 刺身も紅白美しく … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
都内での仕事を終えて、６時前には自宅近くの居酒屋「竹よし」です。さすがに、月曜日 [続きを読む]

受信： 2004.04.18 15:51

» ５キロ超の大ガツオ … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
前回の第27回夕食会からはや１ヶ月。今月１回目、第29回となる今日の夕食会の主役 [続きを読む]

受信： 2004.04.25 16:12

» ホタテの網焼き … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「ホルモン」を出て、沼袋駅から電車に乗ったものの、なんだかちょっと飲み足りない。 [続きを読む]

受信： 2004.05.09 11:22

» 全身これエンガワ … 居酒屋「竹よし」（都立家政） [居酒屋礼賛]
先日「竹よし」に行ったときに、「30日に小平にある魚市場に行ってみる予定なので、 [続きを読む]

受信： 2004.05.09 21:48

» 鯨づくしの前夜祭 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
今月もまた、近所の居酒屋「竹よし」の夕食会の日がやってきました。今年から、第２土 [続きを読む]

受信： 2004.05.23 14:01

» 煮汁もおいしいメバルの煮付け … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
先週、図書館で「漁師の食卓」という本を借りてきました。この本は、漁師生活40年に [続きを読む]

受信： 2004.06.13 19:56

» フグの白子はねっとりと … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「竹よし」の第31回となる夕食会です。今回は、店主が一度やってみたかったという「うどんすき」です。しかし、「うどんすき」もさることながら、それ以外の食材もすごい... [続きを読む]

受信： 2004.06.20 17:04

» ネクタイゆるめて週末だ！ … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
あっという間に１週間が過ぎて、もう金曜日です。時間がたつのが早いなぁ、このところ。西武新宿線・都立家政(とりつかせい)駅についたのは午後11時。遅くなっちゃい... [続きを読む]

受信： 2004.07.11 18:02

» 年に一度はハモですね！ … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
深川な夜から一夜明けて、今日は「竹よし」の夕食会です。お店についたのは、午後５時ちょうど。まずは例によって生ビールからスタートです。今日のメイン食材は鱧（ハモ... [続きを読む]

受信： 2004.07.18 18:31

» 脂ののった三者三様 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
なんと、私が愛媛で楽しい夏休みを過ごしている間に、かの中島らも氏が酒に酔って階段から転落し、脳挫傷、外傷性脳内血腫のため、7月26日に死去されてました。52歳と... [続きを読む]

受信： 2004.08.16 11:51

» 穴子の押し寿司 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
明日の仕事に備えて、横浜での仕事終了後に自宅に移動し、西武新宿線・都立家政駅で下車したのは午後10時半。ちょっと腹ごしらえをしてから帰りましょうね。「竹よし」... [続きを読む]

受信： 2004.09.20 13:09

» 究極の海鮮丼 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「竹よし」で第35回となる夕食会が開催されました。今回のテーマは「究極の海鮮丼（北海風）」。これも以前から店主（マスター）が「やってみたいなぁ」と口にしていたテ... [続きを読む]

受信： 2004.09.26 19:45

» 牡蠣と冷おろし … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
10月に入りました。今年も残すところあと3ヶ月。まったく「光陰矢のごとし」ですねぇ。 9月末が締め切りの仕事が終わったこともあって、今日は会社を早め（午後6時過... [続きを読む]

受信： 2004.10.10 23:30

» 台風の中の夕食会 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
大型で強い台風22号が関東地方に接近中。今年台風が日本に上陸したのはこれでなんと９個目になります。今回も沖縄から入ってきて九州、四国と北上し北海道に抜けるという... [続きを読む]

受信： 2004.10.24 16:59

» シメサバ＆イカワタ … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
恵比寿界隈での仕事を終えて、仕事仲間たちとどういうわけだか小じゃれたチェーン居酒屋へ。いや、けっしてここをねらったわけではなくて、もともとこの場所にあったビアホ... [続きを読む]

受信： 2004.11.23 16:39

» 今月の夕食会はカワハギ … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「竹よし」は、第38回目となる夕食会です。今日のテーマはカワハギなんですが、それだけじゃさみしかろうと店主（マスター）が選んだのが生ガキと秋サバの棒寿司。カワハ... [続きを読む]

受信： 2004.11.28 22:58

» 第38回｢竹よし｣食事会！ [しげるのチャンネル]
浜田さんの｢居酒屋礼賛｣でおなじみの、｢竹よし」(都立家政）食事会に初参加で行ってきました。この食事会(要予約)は、毎月第2土曜日の17:00から開催されて... [続きを読む]

受信： 2004.12.12 13:17

» 刺身盛り合わせ … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「寄り道Blog」で「竹よし」の刺身盛り合わせを食べた話を読んで、私もどうしても刺身の盛り合わせが食べたくなって「竹よし」です。午後９時前の店内はお客さんがい... [続きを読む]

受信： 2004.12.12 15:25

» 冬の醍醐味、深海の王者 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
第38回となる「竹よし」の食事会のテーマは冬の醍醐味、深海の王者「あんこう」です。支度の状況も気になって、午後３時ごろに近くまで出かけたついでにちょいと店をの... [続きを読む]

受信： 2004.12.23 22:04

» １軒で一次会と二次会!? … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
今年最後の土曜出勤を終えて、都立家政まで帰ってきたのは午後７時。今日は刺身に燗酒だね。「竹よし」の店内はカウンターに男女ふたり連れと男性ひとり客。そしてテーブル... [続きを読む]

受信： 2005.01.09 14:13

» ブリ、タラ、カラスミそろい踏み … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「竹よし」の通常営業は昨日で終了し、今日は年末の納会です。午後５時過ぎにトコトコと出かけていくと、すでに何人かが店内で飲み始めています。「今年もどうもお世話にな... [続きを読む]

受信： 2005.01.09 14:53

» 泥酔初め!? … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「ピュアー」を出て、今日が初日の「竹よし」へ。ガラリと引き戸をあけ、Ykさんとともに「明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします」と店に入ります... [続きを読む]

受信： 2005.01.16 21:36

» 寒ブリの夕食会 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
今年第１回目、通算で第39回目となる「竹よし」の夕食会は新潟産の天然寒ブリ。年明け早々は、漁師も休んでいたり、冬なので海も荒れていたりで、なかなかいい魚が手に入... [続きを読む]

受信： 2005.01.23 22:06

» 深い味わいマグロの赤身 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「川名」を出ると、外はものすごい寒さ。あれぇ？来るときこんなに寒かったっけ。日が落ちたからかなぁ。うー、さぶっ。「竹よし」までは遠いのでタクシーで行っちゃいま... [続きを読む]

受信： 2005.01.23 22:31

» 第１回寄り道オフ会 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
今日は「寄り道Blog」の第１回オフ会で「竹よし」です。寄り道さんは、以前、ここ「居酒屋礼賛」で「「竹よし」で飲んだんだけどよく覚えてません」という記事を書い... [続きを読む]

受信： 2005.02.06 22:42

受信： 2005.02.06 22:43

» 番外編（昨日のお礼） … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
うぅ～っ。飲み過ぎた。さすがにあれだけ飲むとつらいなぁ。昨夜の「寄り道オフ会」で楽しく飲んだ大量のお酒が頭をよぎります。オフ会のお礼に、今日は鷺宮図書館経由「... [続きを読む]

受信： 2005.02.06 23:11

» 房州産活じめ寒さば … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
最近は東京方面での仕事もトンとなくて、１週間べったりと横浜にいることが多い。月曜日の朝横浜に出かけていき、金曜日の夜東京に帰ってくるというリズムも身についてきま... [続きを読む]

受信： 2005.02.20 17:05

» 豪勢！刺し盛り … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「秋元屋」を出て、野方駅に向かう寄り道さんと別れ、私のほうは酔い覚ましもかねてフラフラと歩いて「竹よし」に向かいます。いつもは「秋元屋」を出ると西武新宿線の南側... [続きを読む]

受信： 2005.02.27 21:28

» トロリと白子天 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
第40回目となる「竹よし」の夕食会のテーマは“鱈（たら）”です。先日、「寄り道オフ会」でこのお店に集結した後だけあって、参加者もTmさん、Ooさんらの大常連さん... [続きを読む]

受信： 2005.03.06 19:57

» ほろりと苦い山菜天ぷら … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
さぁ、金曜日。横浜の会社を出て東京へ。やってきたのは「竹よし」です。前回の夕食会以来なので、ほんの２週間ぶりなのですが、なんだかずいぶん来てないように感じるなぁ... [続きを読む]

受信： 2005.03.16 22:16

» アンコウで日本酒 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
まりっぺさんから「jirochoさんたちとアンコウ鍋を計画してますが、よろしかったらいかが？」というメールをいただいていたその日がやってきました。参加人数は私も... [続きを読む]

受信： 2005.03.21 17:26

» おめでとう、12周年！ … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「今日はどっかで飲む予定はありますか？」　高田馬場駅で電車を待っているところへ青地さんから電話が入ります。「「竹よし」に顔を出してみようかと思ってるんですよ」。... [続きを読む]

受信： 2005.03.31 07:46

» 鯛と海老との夕食会 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
第41回目となる今日の夕食会は「竹よし」の12周年記念を兼ねて、「魚の王様鯛と海老をシンプルに」というテーマです。今回は12周年記念ということもあってか、早々... [続きを読む]

受信： 2005.04.03 20:36

» 鮎ごはんで一献 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
金曜日です。仕事が終わって「竹よし」に到着したのは午後10時40分。遅い時間になっちゃいましたねぇ。「こんばんは」と店内に入ると、カウンターの奥には常連のふじもとさん。金曜日は必ずいらっしゃいますねぇ。私もカウンター中央付近に腰かけ、まずはビール（スーパードライ、中ビン、500円）からスタートです。今日のお通しは小鉢にアジ酢。見た目もきれいに木の葉型に盛り付けられています。さて、今日はなにがあ... [続きを読む]

受信： 2005.04.10 22:23

» 特撰「越乃寒梅」！ … 魚料理・天ぷら「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「「竹よし」にも行ってみたいんです」とここっとさん。せっかく渋谷方面からの遠征ですもんね。行きましょう行きましょう。ここから「竹よし」はちょっと距離があるのでタクシーで向かいましょうか。「川名」を出てまっすぐに中杉通り（バス通り）に出ると、そこが「阿佐谷北４南」の信号交差点。にっきーさんと３人でタクシーに乗り込みます。「竹よし」に行くには、もちろん最寄り駅である西武新宿線・都立家政（とりつかせい... [続きを読む]

受信： 2005.04.17 23:04

» 寒梅アゲイン … 魚料理・天ぷら「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
今日は自宅で寿司を食べるという話になり、夕方、トコトコと買いだしに出かけます。時刻はちょうど午後５時。開店準備中の「魚がし寿司」で持ち帰り用の「上にぎり」（800円）を４人前、「６時ごろに取りに来ますから」とお願いしておいて向かった先は「竹よし」です。なにしろ昨夜の「越乃寒梅」がうまかったですからね。もうちょっと飲んでみようと思ってるのです。「こんにちは」と店に入ると、開店時刻を回ったばかりの「... [続きを読む]

受信： 2005.04.17 23:24

» 活じめ穴子スペシャル … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
東京地方の桜も満開に咲き誇った今日（4月9日）は「竹よし」の第42回となる夕食会「江戸前の活じめ穴子スペシャル」です。ここ数ヶ月の満席盛況状態からうって変わって今回は参加者も７名と、満員御礼（13名）の状態からすると半分ほどの状態。まずは例によって生ビールからスタートです。カウンター上の大皿にはジャガ明太、セロリサラダ、ナス味噌炒めなどが大皿に並び、枝豆も出ています。そうかぁ。今年も枝豆の季節に... [続きを読む]

受信： 2005.04.24 20:45

» 生クジラのユッケ … 魚料理・天ぷら「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「ピュアー」を出てみつわ通りを都立家政、鷺ノ宮方面へ。「このコースで帰ると、途中で「竹よし」に引っかかったりするんですよね」と寄り道さん。そうかぁ。まだ８時半前か。ちょっと寄って帰りますか。「竹よし」→「ピュアー」→「秋元屋」というコースで回ることはあっても、その逆というのは個人的にははじめてじゃないかなぁ。「こんばんは」と寄り道さんに続いて「竹よし」の店内へ。「いらっしゃいませ。おやおや、お... [続きを読む]

受信： 2005.05.08 13:06

» 今週も楽しく！ … 魚料理・天ぷら「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
金曜日です。京浜東北線の車中でポロロ～ンと入ったメールはここっとさん。「今たいなんたみです(^^)」。おぉ。台湾料理の「台南担仔麺（たいなんたーみー）」にいよいよ出撃されましたか。「台南担仔麺」はここっとさんにとって思い出が深いお店らしく、以前から「行ってみたいなぁ」というお話をされていたのでした。その後、にっきーさんとも連絡が取れ、鷺ノ宮（さぎのみや）のバー「ペルル」に向かうことになりました。... [続きを読む]

受信： 2005.05.08 13:18

» 誕生日おめでとう！ … 魚料理・天ぷら「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
大型連休前の今日はjirochoさんの50回目の誕生日。無事に半世紀をすごしたお祝いの会をまりっぺさんが企画されたのでした。腹黒屋さん、いけちゃん、熊さんら旧知のメンバーがそろう中、はじめましてのメンバーも何人か。そのうちのおひとりは「居酒屋ジャンキー」のジャンキーさんです。サイトはいつもは意見しているのですが、お目にかかるのははじめて。そして、ジャンキーさんと一緒にいらっしゃったまーぶるさん。... [続きを読む]

受信： 2005.05.15 21:37

» ウマヅラの肝酒 … 魚料理・天ぷら「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「川名」を出て、このあと用のある青地さんは帰宅。残る３人（呑んだフルさん、にっきーさんと私）はタクシーで「竹よし」に向かいます。もともとフルさんが、『ぜひ「川名」「竹よし」に』とおっしゃってたことに加えて、先ほど寄り道さんから『フルさんからのメールに気づかず、「竹よし」に来てしまいました。Ykちゃん（＝小悪魔、都立家政の姫）とふたりで飲んでます』というメールをいただいたのです。「川名」→「竹よし... [続きを読む]

受信： 2005.05.29 21:37

» 皿鉢料理の夕食会 … 魚料理・天ぷら「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「竹よし」の夕食会も、今回で43回を迎えました。自宅からトコトコと店に向かっていると、向こうからこちらに向かって歩いてきたのは、このところ精力的にご自身の活動エリアを広げられているここっとさんです。あれ？どうしたの？「え？「竹よし」、こっちじゃないですか？」 ……。逆です。彼女はよくご自分のことを「方向音痴」と書かれてますが、正確にははじめてのお店に地図を見ながら行くのが苦手なだけで、１度... [続きを読む]

受信： 2005.06.12 22:03

» ノドクロとアマダイ … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
第44回となる「竹よし」の夕食会はメインをノドクロ（赤ムツ）として、わきをアマダイや岩ガキ、関サバなどなどがかためるという豪華コース。参加したメンバーは、カウンターの奥から金魚屋さん夫婦（なぜ金魚屋さんというかについては前回の夕食会記事をごらんください）とその友人のＤさん。そしてhopperさん、寄り道さん、私。後ろのテーブル席にはまりっぺさんたち３人連れと、しげるさんに、大長老のＳさんです。 ... [続きを読む]

受信： 2005.07.17 11:24

» トロリン・うな玉 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「秋元屋」をあとに、我われ３人は都立家政を目指します。途中、とあるマンションの前で猫に遭遇。「あー！寄り道Blogに出てた猫だ。このマンションだったんだ」と新たな発見をしたりしながら着いたのは「竹よし」です。「竹よし」は、ちょうど食事メインだったお客さんたちが帰られたばかりということで、先客はなし。我われもカウンターの奥のほうにならんで陣取ります。それぞれビール（スーパードライ、中瓶、500... [続きを読む]

受信： 2005.08.22 20:04

» 高級魚オンパレード … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
毎月第２土曜日に開催されている「竹よし」の夕食会。第45回となる今回の夕食会のテーマは「あまり知られてない高級魚の研究」です。２年ほど前にも、「見たことも喰べたこともない高級魚の美味しい調理法を喰べ方研究」というテーマの夕食会があって、非常に楽しめたことを思い出します。大皿には食事会の開始（午後５時）に合わせて、あらかじめ準備された刺身がずらりと並んでいます。刺身は高知の大アジ（関アジもどき）、... [続きを読む]

受信： 2005.08.22 20:13

» お盆休みは近所の酒場 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
お盆休みの日曜日。かる～く飲むかと出かけたのは自宅近くの魚料理＆天ぷらの店「竹よし」です。盆・正月もほとんど営業していてくれるのがうれしい限り。午後7時の店内は先客はなく、カウンターの奥のほうに陣取ります。まずはビール（アサヒスーパードライ、中ビン、500円）からはじめましょうか。おとおし(200円)は青柳。っか～っ。1杯目のビールがうまいっ。たまには魚じゃないものを注文してみようかな。「竹よ... [続きを読む]

受信： 2005.10.23 14:32

» またまた近所の酒場 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
月曜日だけどお盆休み。またまた近所の酒場に出かけます。店に着いたのは午後6時。昨日とはうって変わって店内は常連さんたちでいっぱい。私もかろうじてカウンターの一番手前側の席に陣取ります。常連さんたちの中にjirochoさんや寄り道さんもいて、店内はさながら夕食会もしくはオフ会の様相です。おしぼりで手を拭きつつ、まずはやっぱりビール（スーパードライ、中ビン、500円）からスタートです。今日のお通し(... [続きを読む]

受信： 2005.10.23 15:26

» 第47回夕食会 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「竹よし」の夕食会も、今回で47回目。今日のメインメニューは３点。「あさひがに丸かじり」、「生たらばがにオイスター炒め」に「いさきなめろう」です。アサヒガニは縦長い姿が特徴的な珍しい外観のカニです。すでに真っ赤にゆで上げられて、左右にまっぷたつに分割されています。タラバガニはこの時点ではまだ生のまま。大きなカニが丸のまま大皿に飾られています。メインメニューのほかに、夕食会のときには毎回、ママさ... [続きを読む]

受信： 2005.11.20 15:27

» 瀬戸内の魚特集 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「竹よし」の第48回となる夕食会は「瀬戸内の魚特集」と題して、活け締めのマダイやヒラメ、豊後水道のサバ、メダイ、タチウオ、広島のカキなどなどの食材がずらりと並びます。夕食会は飲み放題付きでひとり4,500円の会費。まずは生ビールをいただいて喉をうるおします。つまみは広島産の生ガキからスタート。ちょっとレモンを絞って、チュルリと食べるカキのうまいこと。季節ですねぇ！そして刺身はヒラメにマダイ。マ... [続きを読む]

受信： 2005.12.04 20:50

» 活じめカワハギの夕食会 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
第49回夕食会のテーマは活じめのカワハギです。まずは刺身からスタート。フグのつくりのように、大きな丸皿に放射状に並ぶきれいな刺身。これを肝醤油でいただくのですが、このカワハギの肝がまた一仕事ほどこされています。すり鉢できっちりを練られているのです。こうなっていると醤油への溶けもよく、刺身ともよくからみますね。Ｓさんなんて、さっきからこの肝だけをつまみに食べてるくらいです。(笑) カワハギ刺身 / ... [続きを読む]

受信： 2005.12.18 14:38

» 〆はスタミナ６品盛り … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「ホルモン」のもつ焼きを楽しんだ後は、「竹よし」にまわって刺身です。刺身の盛り合せ(1,000円)を注文しておいて、生ビール(500円)からスタートです。刺身の盛り合せは、当然のことながら注文してから刺身に引き始めるので時間がかかるのです。刺身を待つ間のお通し(200円)は、今日はイカと里芋の煮物。煮たイカもうまいんですよねぇ。さぁ、来ました、刺身の盛り合わせです。今日は平目、マグロの脳の身、真... [続きを読む]

受信： 2006.01.07 15:36

» 生ミンク鯨の夕食会 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
第50回となる記念の夕食会のメイン食材は、なんと生ミンククジラです！席につき、生ビールをいただいているところにまず登場したのは、その生ミンククジラのユッケです。まっかな生クジラの身に卵黄がのり、刻んだキュウリとネギがかけられています。これをグリグリっとかき混ぜていただきまーす。んー。どうよ、どうよ。弾力があって、それでいてやわらかい。肉のうまみがいいなぁ。こりゃお酒でしょうよ。食事会のときは、... [続きを読む]

受信： 2006.01.08 12:13

» 地元で納会(1) … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「竹よし」の納会は魚介類の鍋です。あらかじめ味付けられて野菜もたっぷりと入った鍋に、まず投入されるのは、肝もたっぷりとドンコです。さらにブリコがいっぱいのハタハタや、ミルキーなハマグリと続き、たっぷりと魚介類のうまみがたまったところで雑炊です。魚介類の鍋 / ハタハタ / 雑炊もちろん鍋以外にも、ヒラメやエビ（甘エビと車エビ）、カツオの刺身類や、アンコウの唐揚げ、鉄火巻きに焼きおにぎり、自家製... [続きを読む]

受信： 2006.01.15 11:16

» 紅白刺身の盛り合せ … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
新年明けて二日目。今日、新年の営業を開始するのは近所の魚料理と天ぷらのお店、「竹よし」です。呑んだフルさんやここっとさんとともに「あけましておめでとうございます」と店に入ったのは午後6時前。すでに店内には大常連のＴさんや、「ラッキーパパス」の折笠マスター、金魚屋さんグループなどなど、老若男女の常連さんたちがずらりとそろっており、みなさんともあいさつを交わしながら席につきます。まずはビール（スーパ... [続きを読む]

受信： 2006.01.22 14:54

» たっぷり真鱈の夕食会 … 居酒屋「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
今年初、通算第51回目となる「竹よし」の夕食会（ひとり4,500円、飲み物付き）のテーマは、冬の定番のひとつ鱈（タラ）です。今日のタラは北海道産の活じめ真ダラ。なんと6.3キロもあったのだそうです。出席されたみなさんにあいさつをしながら席につき、まずは生ビールで喉を潤します。最初に出されるのは生白子。刻みネギに紅葉おろしをのせてポン酢醤油でいただきます。チュルンと食べるとさすがにその鮮度は抜群... [続きを読む]

受信： 2006.02.05 14:16

» スーパースター５点盛り … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
ちょっと前に娘が中学受験だったと思ったら、今度は息子が中学受験。うーむ。もうあれから２年か。あっという間に時間がたつもんじゃのぉ。今日でその受験も終わったので、発表はすべて終わってないものの、息子と二人でちょいと打ち上げをすることにしました。「どこに行きたい？」きっと「肉が食べたい」とか言うだろうと思いながら聞いてみると、なんと「魚が食べたい」という。しばらく前から念のため生ものを食べてなかっ... [続きを読む]

受信： 2006.02.19 09:28

» 寒ブリの豆乳しゃぶ … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
第52回夕食会の食材は寒ブリ。店主は氷見（ひみ）の寒ブリを楽しむ夕食会にしたかったらしいのですが、人気の氷見物はぐんぐん値段が上がって、とても夕食会の会費（飲み物込みで4,500円／人）では仕入れられないほどになっちゃったのだそうです。しかし、今日のブリも氷見物ではないにしろ、日本海の7.1キロもある寒ブリです。その寒ブリ料理のトップバッターとして登場したのはブリの吸物です。吸物からスタートとい... [続きを読む]

受信： 2006.02.26 15:28

» 磯の香たっぷり、海鼠腸 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
夕方酒でおなじみの日曜日がやってきましたが、今日はなんだかバタバタしていてもう午後6時になろうとしている。開いてればしばらく寄っていない「ほ里乃家」などものぞいてみたいところですが、残念ながら日曜日はお休み。今日は「竹よし」で海の幸をいただきましょうか。ガラリと引き戸を開け「こんばんは」と入ると、店主（マスター）から「いらっしゃいませ」の声がかかります。店内右手の6人ばかり座れるカウンター席は先... [続きを読む]

受信： 2006.03.19 22:22

» 新物カツオの夕食会 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
第53回夕食会のテーマは新物のカツオ。今日のカツオは八丈島でとれた9.3キロもあるカツオなのだそうです。その夕食会に集ったメンバーは15人。もともと12～3人も入れば満員の店内には入りきれず、カウンターの椅子をすべて店外に出して、今日は立ち飲み「竹よし」です。スタートはまずは生もの類。小鉢で供されているのは春の味「のれそれ」（穴子の稚魚）と「タコの卵」です。「のれそれ」はこの季節になるとよくいた... [続きを読む]

受信： 2006.03.26 21:23

» ツヤツヤとトロシメサバ … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
自宅での晩酌後、家族たちがテレビに夢中になりはじめるころに「ちょっと出かけてくるね」と外出して「竹よし」です。日曜、午後８時の店内は右手カウンターにひとり客がふたり。左手のテーブル席にふたり組がひと組と、４人の先客がいる状態。カウンターのふたりの先客の間に腰をおろします。家でビールを飲んできたので、今日はいきなり燗酒（菊正宗、350円）からスタート。お通し（200円）はエリンギと帆立貝の煮物です... [続きを読む]

受信： 2006.04.24 08:07

» 本マグロの夕食会 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
第54回となる「竹よし」の夕食会（飲み放題で4,500円）は本マグロです。なにしろマグロには力を入れている「竹よし」だけに、本マグロがメインテーマというのはとても楽しみです。店に入るとすでに本マグロのカブト焼きの大皿がどかんと出されていて、ますますマグロ気分を高めてくれます。まずは生ビールをいただいて、まわりのお客さんたちと乾杯し、マグロ赤身のカルパッチョからスタートです。赤身もさることながら、... [続きを読む]

受信： 2006.04.30 14:32

» 春のほろにが、若鮎天ぷら … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
吉祥寺飲みを終えて、阿佐ヶ谷駅まで帰って来たところ、ホームでばったりと遭遇したのはとぱーずさんとＤＨさんのおふたりです。「えーっ！」と偶然の出会いに驚きつつごあいさつ。おふたりはライブコンサートの後、夕食を食べようと阿佐ヶ谷で電車を降りたところなのだそうです。それじゃぜひご一緒に、と駅からタクシーで向かったのは「竹よし」です。「こんばんは」と店内に入ると、土曜日午後11時前の店内には右手カウンタ... [続きを読む]

受信： 2006.05.21 15:10

» のどくろのスープ … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
第55回となる「竹よし」の夕食会。食材はノドクロにオコゼ、オニカサゴ、小アワビと大ぜいたく！サブテーマとして、なんと「酒場百選」の出版記念も掲げていただき感激しまくり。本当にありがとうございます。夕食会の張り紙 / ノドクロ / 並んだお酒カウンターの上には「麒麟山・生酒（新潟）」「想天坊・特別純米（新潟）」のほか、スコッチの「ジョニーウォーカー青ラベル」もスタンバイされています。席につく... [続きを読む]

受信： 2006.06.22 12:09

» 豪華３本立ての夕食会 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「このところの悪天候で残念ながら予定していた関サバ（せきさば）が入りませんでした」。そんな店主（マスター）の言葉からはじまった第57回の夕食会。急きょ変更となったメイン食材は金目鯛、岩がき、活車えびの３本だてと豪華です。なにしろ相手が魚なので、今回のように大雨が続いたりすると漁がなくなったりしてしまうんですよねぇ。自然相手で、いたしかたないところです。いつものとおり最初の１杯だけ生ビールをいただ... [続きを読む]

受信： 2006.08.06 10:44

» 三日目の自家製イカ塩辛 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
野方の「秋元屋」をあとに、「ぶぅログのーと」のBUSHさん、「レバサシ日誌」のカリビアンさんと３人でトコトコと歩いてやってきたのは隣町・都立家政の「竹よし」です。「秋元屋」から「竹よし」、あるいはその逆の「竹よし」から「秋元屋」というのは、この地域のゴールデン・コースになっているようで、こういう順番にまわってみると「あれ？さっきもいらっしゃいましたよね？」ということがよくあるのでした。「秋元屋... [続きを読む]

受信： 2006.08.12 07:58

» 白く花咲く牡丹鱧 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
会社の夏休み最終日。「よじかわ」（＝開店時刻の４時になると同時に「川名」に行くこと）も終えて、７時前には家族と夕食。私も焼酎をチビチビといただきながら楽しんでいると、携帯電話にポーンとメール。ん？　と思って確認してみるとまりみるさん。「竹よしで、店主さんの誕生日祝いをしています」。え！？　「竹よし」の店主（マスター）、誕生日だったんだ。「これから向かいます！」と回答し、すぐに出発。わが家から「竹よ... [続きを読む]

受信： 2006.09.03 12:02

» お盆突入の暑気払い！ … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
お盆休みに突入した今日は、わが地元の食通・なおとんさんの音頭取りで「竹よし」で暑気払いです。横浜での「青空ホッピー会」から、暑気払いのはじまる午後５時までには「竹よし」に帰着予定だったのですが、急な雷雨で向こうを出遅れたのに加えて、各電車の大幅な遅れや山手線の落雷による運転停止などで、やっと「竹よし」にたどり着いたのは午後６時半ごろ。案の定、私が一番最後の到着で、集まったみなさんはもうすっかりで... [続きを読む]

受信： 2006.09.10 10:15

» 刺身が食べたくて … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
刺身が食べたくて「竹よし」です。午後９時の店内はカウンターに先客が４人。しかし奥側の３人連れはまさに今お勘定をしているところ。私もカウンターの手前のほうに腰をおろし、彼らのお勘定が終わるのを待ちます。なにしろ店主ひとりで切り盛りしているので、一度にふたつ以上のことはできないですからね。「はい。お待たせしました」とおしぼりを渡してくれる店主に瓶ビール（中瓶、500円）と刺身の盛り合わせ（1,000... [続きを読む]

受信： 2006.10.08 14:36

» 豊後水道の秋鯖 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「秋元屋」を出て、西武新宿線の線路沿いに約10分ほど歩くととなり駅・都立家政（とりつかせい）です。もう１軒、「竹よし」に寄って帰りましょう。日曜日、午後５時半の「竹よし」は先客はひとり。入口右手の直線カウンター６席分の手前のほうに座っている男性ひとり客の後ろを通り、カウンターの奥から２席めくらいに腰をおろし、燗酒（菊正宗、350円）を注文します。今日のお通し（200円）はさらしクジラ。これまた大... [続きを読む]

受信： 2006.11.05 15:37

» アンコウづくしの食事会 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
59回目となる「竹よし」の食事会。今回のテーマは「アンコウ」です。今年ももうそんな季節がやってきたんですね。「竹よし」の食事会では、店主（マスター）が毎回いろんな食材を考えてくれて、通常営業のときには出てこないような実験的な料理も出てきたりするので毎回楽しみなのです。しかし、そんな中でも毎年「この季節にはやっぱりこれが食べたいよねぇ」という定番的な食材がいくつか存在します。これから冬場にかけての... [続きを読む]

受信： 2006.11.18 07:30

» しめたてのシメサバ … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
日曜日の夕方。わが家での夕食の時間までにちょいと一杯寄っていこうかとやってきたのは、開店時刻の午後５時ジャストの「竹よし」です。店主もちょうどのれんを出すところ。「こんばんは」とあいさつをしつつ店内へ。「竹よし」はの店内は、右手にカウンター６席（つめて７席）、左手には壁際だけに座れるテーブル席が３人×２卓（つめて７席）というこぢんまりとしたもの。そのカウンターの中央部に座り、出されたあったかいお... [続きを読む]

受信： 2006.11.24 07:41

» 沼津産あじひらき … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
今日は祝日（文化の日）なのに出勤日。横浜での仕事を終えて自宅近くまで帰ってきたのは午後８時ごろ。ちょっと「竹よし」に寄って、魚を食べて帰りましょうかね。こういうときに日祝でも営業しているお店はうれしいなぁ。「天ぷら」と書かれたのれんをくぐり、「こんばんは」と引き戸を開けると、カウンターの奥のほうで静かに飲んでいたのは、この店の大常連であり、毎月やっている食事会の発案者でもあるＴさんです。「やぁ、... [続きを読む]

受信： 2006.12.10 22:39

» 第60回記念夕食会 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
平成14（2002）年１月からはじまった「竹よし」の夕食会も、今回で第60回の節目を迎えました。「こんちはー」と店に入ると、店内にはすでにずらりと夕食会参加者が集まっています。小ぢんまりとした「竹よし」の店内は、いっぱいいっぱいに入っても14人。冬場はみんな上着なども着ているので、まさにギュッと詰めあって座ることになりますが、そうやって多少窮屈な思いをしても余りあるおいしい料理や、通常営業では出... [続きを読む]

受信： 2006.12.30 15:31

» 酒池“魚”林！？ … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
１２月１日金曜日。師走（しわす）に入りました。横浜での仕事を終えて、自宅近くの酒場、「竹よし」に到着したのは午後９時過ぎ。週末の帰り道に、ちょっと引っかけて帰るのが楽しみなんですよねぇ。ちょっとではすまないことも多いのが難点ですけど…。「竹よし」は右手の直線カウンター７席、左手のテーブル席７席（３席分のテーブル２つと、間にひとり入れる）の小さな魚料理と天ぷらのお店。これを魚好きな店主ひとりが切り... [続きを読む]

受信： 2007.01.14 10:40

» キンメダイとカワハギ … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
毎月第２土曜日は「竹よし」の夕食会の日。「今日は寒いので、まずキンメダイのしゃぶしゃぶからいきましょうね」と、すぐに鍋が用意されます。今日は四国（高松）に単身赴任中の大常連・Ｏ島さんも帰省されていて、一緒に鍋を囲みます。食材のキンメダイは、１尾丸ごとの大きなものがカウンター上にどーんと置かれている他、しゃぶしゃぶ用の薄切り、あら煮用のぶつ切りなども並んでいて、とても豪勢。なにしろ鮮度抜群のキンメ... [続きを読む]

受信： 2007.01.20 11:54

» 年内営業最終日 … 「竹よし」（都立家政）～「ピュアー」（野方） [居酒屋礼賛]
毎年12月30日は「竹よし」納会の日。今年は夕食会形式で、会費4,500円の飲み放題です。生ビールを小ジョッキでいただいてスタートすると、まずドカンと出されたのはキンメダイやプリのあら煮です。「寒いからあったかいものから始めようと思いまして。あるものをみんなほうり込んでみました」と店主が笑うあら煮は本当に具だくさん。キンメダイやブリの頭はいいとして、ちゃんとした身の部分もたっぷりと入っていて、あ... [続きを読む]

受信： 2007.02.10 16:04

» サクッと天ぷら … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
年明け最初の土曜日。横浜での仕事を終えて西武新宿線・都立家政（とりつかせい）駅に到着したのは午後７時半。「あ。こんばんは。明けましておめでとうございます」改札口でばったりと会ったのは「竹よし」の大常連・Ｔさんです。「じゃ、一緒に行きますか」「連休の土曜日だから多いかなぁ」と言いながら入った店内には先客がいなくてちょっと拍子抜け。カウンターの奥のほうにＴさんと並んで座ります。すぐに出されたあったか... [続きを読む]

受信： 2007.02.10 16:25

» 夕食会の翌日に … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
昨日、１月１３日（土）は「竹よし」の今年１回目（通算62回目）の夕食会。残念ながら土曜出勤だった私は参加できなかったのでした。常連さんの中には、夕食会の翌日の日曜日に「竹よし」に出かけて、夕食会のネタをいただく人もいるという話を聞いていたので、私も今日出かけてみることにしました。店についたのは開店10分後の午後5時10分。店内ではすでに大常連のＴさんがアサリ酒蒸し（600円）をつつきながら冷酒（... [続きを読む]

受信： 2007.02.18 09:18

» 燗酒、燗酒 … 居酒屋「江戸一」（大塚）～魚料理「竹よし」（都立家政） [居酒屋礼賛]
王子から、東京に唯一残る路面電車・都電荒川線に乗って大塚へ。やってきたのは燗酒がうまいと評判の居酒屋「江戸一」です。コの字カウンターのみ24席の店内は、金曜日の夜とあってほぼ満席の状態。しかしそこは独り飲みの強みで、ところどころに空いている１席分の空席のひとつにすべり込みます。「いらっしゃいませ」と出される木彫りのお盆には、お通しの皮つきピーナッツ。お盆の手前ふちには猪口が伏せて置いてあります。... [続きを読む]

受信： 2007.02.26 05:16

» 能登の寒ぶり夕食会 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
毎月第２土曜日は「竹よし」の夕食会の日。常連さんたちとのイベントとして、ハイキングに行ったり、ゴルフ大会や釣り大会をやったりといういろんなお店がありますが、ここ「竹よし」では、大常連・Ｔ井さんの発案によって、その常連さんイベントを夕食会にしたのだそうです。それ以来、回を重ねて今回が63回目。毎回、その季節に合わせて設定されるメイン食材、今回は日本海は能登産の寒ブリです。昨日のうちに下ごしらえをし... [続きを読む]

受信： 2007.03.06 05:30

» ガツとテッポウの醤油焼き … もつ焼き「ホルモン」（沼袋）など [居酒屋礼賛]
日本で一番手軽に、しかも安価に内臓料理を食べることのできるお店、それがもつ焼き屋だと思います。かのグルメ漫画「美味しんぼ」の第１巻で、フランス人シェフに「日本人は肉の食べ方を知りませんね。一番おいしい内臓を捨てるなんて。フランスでは内臓料理は最高のレストランのメニューにのっています。内臓の味もわからないで肉の味のことを言わないでください。ハッハッハ」と笑われた日本の内臓料理ですが、最近のもつ焼き... [続きを読む]

受信： 2007.03.17 10:58

» 天然真鯛の夕食会 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
関東では刺身といえばなんといってもマグロですが、西日本方面では真鯛が喜ばれます。先日、「竹よし」で飲んでいるときに「次の食事会のテーマは何がいいだろう」と考えている店主に、「春だから鯛もいいですねぇ」と話していたら、本当にそれを実現してくれました。やったね！第64回となる夕食会は、「開店15周年の前夜祭」（店は平成5(1993)年3月11日創業）と銘打って、食材は3.3kgあるという四国鳴門海峡... [続きを読む]

受信： 2007.04.02 05:45

» 自宅近くの行きつけ酒場 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政）など [居酒屋礼賛]
４月１日、日曜日。新しい年度に入りました。日曜日の夕方、よく出かけるのは自宅近くの「川名」か「秋元屋」。この両店は午後４時に開店（「秋元屋」は土日のみ午後４時開店）するので、夕方トコトコと散歩に出かけて、ちょいと一杯引っ掛けて、家に帰ってゆっくりとお風呂に入ると、ちょうど家族との夕食時間になって、実に都合がいいのです。がしかし。「秋元屋」には実は一昨日行ったばかりだし、なにしろ今日は魚が食べた... [続きを読む]

受信： 2007.04.18 07:40

» 沖縄料理の夕食会 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「竹よし」の第65回夕食会、テーマは「沖縄の料理に入門」です。メイン食材は沖縄の代表的な魚「ミーバイ」と、沖縄の県魚「グルクン」。これに「海ぶどう」と「ジーマーミ豆腐」が加わります。「竹よし」の夕食会は、毎月１回、第２土曜日の午後５時から開催されていて、飲み物付きでひとり５千円の予約制です。毎月、折々のテーマ食材が選ばれて、それを中心とした料理が展開されるのですが、店でよく出される定番の料理も... [続きを読む]

受信： 2007.05.03 11:54

» 貝の季節を楽しんで … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
９連休６日目となる今日だけのテーマは「連休中もやっている自宅近くの馴染みのお店」。ここしばらく、電車に乗って東へ西へと出かけていたので、今日はゆっくりと自宅近くで過ごそうという考えです。野方の「秋元屋」をあとに、歩くこと約10分。西武新宿線・都立家政（とりつかせい）駅のすぐ近くにあるのが、魚料理と天ぷらの「竹よし」です。この店の近所に住むＴ田さんから『「竹よし」もおすすめです。小さなお店で、マ... [続きを読む]

受信： 2007.05.26 05:45

» 夕食会の名残りで一献 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
毎月、第２土曜日は「竹よし」の夕食会。その月ごとにテーマを決めた魚料理を、飲み物付き、会費５千円で楽しむことができるのです。昨日開催された５月の夕食会のテーマは、土佐伝統の名物料理である「皿鉢料理」。銚子産の５キロ弱ほどあったという大カツオが刺身、たたき、あら煮で出されたほか、サバの棒寿司やアジの押し寿司。さらにはノレソレ、明太子、アンキモ豆腐、厚焼玉子といった肴類にキビナゴ汁などの料理が並び、... [続きを読む]

受信： 2007.06.09 13:40

» アユの天ぷら三種盛り … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
沼袋の「ホルモン」を出て、西武新宿線で二駅。都立家政（とりつかせい）です。この駅の近くの住宅街で、平成５（1993）年から営業しているのが、魚料理と天ぷらの店、「竹よし」。カウンター７席、テーブル席７席のお店を、魚好きな店主（マスター）ひとりが切り盛りしています。「こんばんは」と入った、金曜日、午後10時半の店内には、大常連のなおとんさん。店主と、明日の夕食会の調整などをしているところのようです... [続きを読む]

受信： 2007.07.06 05:45

» 夏を迎えてハモづくし … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
先月に引き続き、夕食会の翌日に「竹よし」です。「竹よし」の夕食会は、今年に入ってから人数制限を撤廃したこともあって、以前にも増して大人気。毎回、立ち飲みの人も出るほどで、昨日も店内席数（14席）を超える、16人の夕食会になったのだそうです。なにしろ会費５千円で、旬のテーマ食材（魚介類）が味わえる上に、飲み物付きですからねぇ。しかも、やってくるお客さんたちが、みなさん魚好き、酒好きの楽しいメンバー... [続きを読む]

受信： 2007.07.08 05:30

» プリッとアサリ酒蒸し … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
　毎週日曜日は、図書館の日。わが家の近くには、中野区立鷺ノ宮図書館と、杉並区立阿佐ヶ谷図書館の２軒の図書館があります。今週は鷺ノ宮図書館、来週は阿佐ヶ谷図書館と順番に本を借りるようにすると、ちょうど貸し出し期間の２週間ごとに、それぞれの図書館に行くことができるのです。　もちろん、ただ単に図書館通いだけで終わるはずはなく、鷺ノ宮図書館に行った日は、その足で「竹よし」や「秋元屋」にまわり、阿佐ヶ谷... [続きを読む]

受信： 2007.10.07 07:19

» 毎月第２土曜は夕食会 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
カワハギ刺身　近所にある、魚料理と天ぷらの店、「竹よし」では、毎月、第２土曜日の午後５時から夕食会を開催しています。その日は、通常の営業はやめて、予約があったお客さんたちだけの会となるのです。　参加資格は特になく、会費はひとり５千円。この会費には、その月ごとに決められる料理代のほかに、飲み物代も含まれています。飲み物は、店にあるものならなんでも飲み放題です。　人数にも制限はなくて、店の着席... [続きを読む]

受信： 2007.10.07 07:54

» ノドクロ尽くしで満腹 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「ねぇ、マスター。メニューにあるノドクロ（１，５００円）って、１尾丸ごと？」「そうですよ。ちょっと小さめですけどね」　そう言いながら、冷蔵庫から取り出したノドクロを見せてくれる店主。「小さいって言っても、これを１，５００円で出したんじゃ、まったく儲けがないんじゃないんですか？」「そうなんですけどね。うちの店で、なかなかそれ以上の値付けはできなくて」　うーん。たしかに、そうかもなぁ。刺身... [続きを読む]

受信： 2007.11.04 07:34

» 日曜日にスタミナ六品 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
　毎月、第２土曜日の翌日は、「竹よし」の夕食会のなごりを楽しむ会。…って、私が勝手にそう名付けて、ひとりで出かけているだけですが、今月も、その日がやってきました。今月は冬の味覚・鱈（たら）がテーマという噂だったのですが、どうだったんでしょうね。　そんなことを考えながら、午後５時過ぎに「竹よし」に到着です。　「こんにちは」と入った店内には、すでに先客がひとり、カウンターの一番奥で飲み始めていま... [続きを読む]

受信： 2007.11.10 15:50

» たっぷりとタラ尽くし … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
　毎月、第２土曜日は「竹よし」の夕食会が開催される日。予約制・会費制（ひとり５千円）で、その月々のテーマ食材と、飲み物が楽しめるのです。予約定員は特に設定しない代わりに、参加者が座席数（１４人分）を超えると「立ち飲みでの対応もよろしく！」という会なのです。　そんな夕食会も、会を重ねて今回が第７０回目。テーマ食材は「北海道産・活じめ真だら」で、このタラを、昆布じめ、刺身から始めて、にぎり寿司、生食... [続きを読む]

受信： 2007.12.09 07:44

» 初めて食べた生アン肝 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
「あまりにきれいなアン肝だったから、生で出してみたんですよ」　そう言いながら出してくれた生アン肝は、ツヤツヤと光る肌色も美しく、口に入れるとトロリととろける軟らかさ。アン肝は何度も食べたけれど、生で食べるのは初めてですねぇ。　西武新宿線・都立家政（とりつかせい）駅のすぐ近くにある、魚料理と天ぷらの店「竹よし」では、毎月第２土曜日に予約制・会費制（ひとり５千円）の夕食会をやっており、昨日がその日... [続きを読む]

受信： 2008.01.06 12:09

» 怒濤の年末年始特集２ … 「御天」「川名」「竹よし」 [居酒屋礼賛]
　１２月２９日・土曜日の４軒目は、地下の「ゴテンズバー」から、地上の「御天」に上がって玉露ハイ（４００円）や、甘くないシークワーサーサワー（４００円）などをもらって、せん菜炒め（５５０円）。この１年を振り返ってみても、せん菜炒めには非常にお世話になりました。そもそも、この店以外で「せん菜」を見かけないんですよねぇ。最後はラーメン（６８０円）で締めます。決め手は、本来トッピング用のものを別皿で出して... [続きを読む]

受信： 2008.02.02 15:12

» 怒濤の年末年始特集４ … 「軼菁飯店」「竹よし」 [居酒屋礼賛]
　１月３日・木曜日は、パソコン通信のフォーラム時代のメンバー３人が集まって、吉祥寺の上海料理や「軼菁飯店」（いじんはんてん）で新年会です。生ビール（３３０円）の後は、紹興酒（ボトルで２，１００円）をもらって、白身魚の醤油煮（７８０円）や揚げ餃子（３２０円）、豚耳と胡瓜の和え（４００円）などをつまみながら談論風発。私自身は、はじめて来たお店ですが、この店を選んでくれたＥさんによると、ここは安くておい... [続きを読む]

受信： 2008.02.02 15:37

» 寒ブリづくしの夕食会 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
　毎月、第二土曜日は、近所の魚料理屋「竹よし」の夕食会の日。予約制・会費制（飲物込みで５千円）で、月々のテーマ食材が楽しめるのです。　今年第１回目、通算第72回目となる今回のテーマは「日本海の寒ブリ」。京都・舞鶴港近くで獲れた7.2キロの寒ブリが手に入ったのだそうです。ちなみに寒ブリというのは、冬場（11～1月ごろ）に日本海沿岸で獲れた天然物のブリのことを言います。通常は沖合いにいるブリが、この... [続きを読む]

受信： 2008.02.03 09:09

» 一人、一人と集まって … 「竹よし」（都立家政）～「さぬき亭」（野方） [居酒屋礼賛]
　「秋元屋」をあとに、トコトコと１駅分（約１０分ほど）歩いて「竹よし」にやってきました。日曜日は、夕食の前（午後４～６時ごろ）に自宅近くの酒場で軽く飲んでから、家族での夕食に臨むことが多いのですが、今日は日曜日ながら三連休の中日（なかび）。明日も休みなので、腰を据えて飲むことができるのです。　同じような考えの人も多いのか、午後６時過ぎの「竹よし」店内は、左手に２卓あるテーブル席は空いているものの... [続きを読む]

受信： 2008.03.09 12:02

» 開店第１号のお客さま … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
　日曜日、夕食前のちょい飲み散歩は「竹よし」です。午後５時をちょっと回ったところで店に到着すると、右手カウンター席（６～７名分）の一番奥で、すでに大常連のＴさんが飲み始めています。私もそのすぐ手前の席に腰をおろし、いつものように瓶ビール（アサヒスーパードライ中瓶、５００円）からスタートすると、お通し（２００円）には数の子（カツオ節と和えて、三つ葉をのせたもの）が出されます。　「竹よし」は、昨日、... [続きを読む]

受信： 2008.04.05 21:06

» 豊後産トロサバを堪能 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政） [居酒屋礼賛]
　刺身が食べたくて、わが家の近くにある魚料理のお店、「竹よし」にやってきました。カウンターの奥側に座り、まずは瓶ビール（アサヒスーパードライ中瓶、５００円）をもらうと、今日のお通し（２００円）は、酢みそでいただくホタルイカです。ホタルイカは産卵する前の今頃（４～５月ごろ）がまさに旬。茹でられて、ぷっくりと膨らんだホタルイカが、見るからにおいしそうではありませんか。　さぁ、そして刺身です。ホワイト... [続きを読む]

受信： 2008.05.04 10:12

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