深川煮込み（その１） … 居酒屋「河本（かわもと）」（木場）
さぁ。昨日の「鈴木屋」の塩味スープ煮込み、そして「春」の幻の煮込みに続いて、今日は深川地区の煮込みをねらいます。煮込み連発勝負、スタートは木場(きば)の「河本」から。ここは4時開店ですからね。その4時をねらって、開店と同時にすべり込みます。
まずはビール（キリンラガー、大瓶、500円）をもらい、煮込み玉子入り（通称ニコタマ、200円）です。
この店に来るといつもはホッピー（300円）をいただくのですが、今日はこの先の長丁場が予想されるため、軽めにビールにしたのでした。この店でビールを飲むのははじめてかもしれないなぁ。
同行者たちもそれぞれバターピーナッツ(200円)をもらったり、やっこさん(小)(100円)＋塩辛(200円)をもらったりしています。やっこさんと塩辛というのは私も好きなんですよね。しかも、ここのやっこさん（冷やっこ）は、小でも豆腐半丁。大(200円)だと丸々１丁分ですから。これだけでけっこう飲めちゃいます。
ここの煮込みはシンプルにあぶらっこい古き良き下町風。どこの酒場でもこういう煮込みが出てたんだろうなぁ、と思える素直な味わいです。この店に来ると、まずはニコタマをたのんじゃいますねぇ。
いかん。やっぱりニコタマを食べるとホッピーが欲しくなる。すみません真寿美さん（←店の女将さん）、ホッピーをお願いします。
ここのホッピーも、ホッピービバレッジ推奨どおりのスタンダードな作り方。よく冷えた焼酎70mlをよく冷えたホッピー（ソト。360ml）で割って、氷は入れない。これでちょうどホッピージョッキにちょうど１杯分のホッピー割りができあがるのです。こうやって割ると、アルコール度数が５％くらいの飲み物になるので、ビールと同じくらいのはずなのに、なんだかビールよりもよく効くんですよねぇ。３杯飲んだらけっこうフラフラ。私はそんなに飲んだことがありませんが、５杯も飲むと腰が抜けるほどになるんだそうです。(笑)
１軒目の「河本」は１時間半程度で終了。それぞれ千円に満たない程度のお勘定を済ませて、さぁ、次に向かいますか。真寿美さん、どうもごちそうさま。また来ます！
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「河本」を出て、３人でタクシーに乗って四ツ目通りを北上。本日の２軒目は「山城屋酒場」です。店内はグルッと回りこむようなＪ字っぽいカウンターの奥にテーブル席もあって、けっこう大きめ。40人くらいは入るでしょうか。店は地下鉄の工事のとき(1998年ごろ？)に建てかえたそうで、まだとても新しい。
３軒目は、これまた深川の名店「山利喜」です。すぐ近くに本館と新館の2店舗がありますが、今日は本館です。かろうじて空いていた入口近くのテーブル席にすべり込み、まずはやっぱり煮込み玉子入り(600円)でしょう。さらに「煮込みにどうぞ」と注釈の入っているガーリックトースト(250円)もいただきましょうね。
木場の「河本」、住吉の「山城屋」、森下の「山利喜」と煮込みを回って、さぁ、4軒目は門前仲町の「
「山手十番館」のビアガーデンを出て、港が見える丘公園の坂道を下り、本日の2軒目は山下公園の近くにあるバー「スリー・マティーニ」です。さすがに人気店だけあって、ウイークデイ（水曜日）でもカウンター席はいっぱい。まずはテーブル席でスタートです。
オフ会の二次会は、同じ代々木で、60～70年代の音楽専門の大人のロック居酒屋という謳い文句の「マイバックページ」です。地下への階段をおりると懐かしいレコードジャケットがずらりと並び、懐かしい音楽が耳に飛び込んできます。ボブ・ディランやクラプトン、ニール・ヤング、レッド・ツェッペリン、そしてイーグルス。深夜放送で夜な夜な聞いてたころを思い出しますねぇ。
「味珍」を出て横浜駅に出てみると、なんとさっきの地震で電車が全面的にストップ中。これはどこにも移動できませんねぇ。こんなときにはあわてず騒がず近所の酒場です。（
松山市駅前から高速夜行バスに乗り込んで、一夜明けるともう新宿。帰ってきましたねぇ。朝食は
「
「いいベルギービールがあるんですよ。ぜひ飲んでみてください」とにっきーさんにすすめられたのは「ヒューガルデン・グランクリュ(Hoegaarden Grand Cru)」(1,240円)。ビールは専用のグラスと共に出されます。アルコール度数は8.7%と普通のビールよりはかなり強め。生きた酵母をそのまま瓶詰めしてるのだそうで、ワインと同じように熟成が楽しめるビールなんだとか。度数は高いんだけど、フルーティで濃い味わいは、本当にワインかなにかを飲んでるよう。コクと度数の割りには軽快で飲みやすいビールです。
にっきーさんがたのんだのは「マルール(MALHEUR) 12」。最後に付いている12という数字はアルコール度数が12%であることを示しています。これまた強いですねぇ。醸造酒（ワインや日本酒など）に匹敵するくらいの強さです。色もかなり赤っぽく、見るからに濃そうです。どれどれ、ちょっとひと口。あれっ？ このビールも度数の割りには飲みやすいですねぇ。もうけっこう酔ってるから、どれを飲んでもそう感じちゃうのかなぁ。情けない...。
吉祥寺から地下鉄東西線１本で40分弱。木場に到着です。午後５時半の「河本」の店内では、４時から飲んでたというフルさん、くまさんが、すでに３本ずつのホッピー瓶を並べています。我われもビール（キリンラガー、大瓶、500円）とホッピー（300円）をもらって、みんなと乾杯。東の「よじかわ」（開店時刻の４時に「河本」）に合流です。つまみはニコタマ（煮込み玉子入り、200円）とピーナッツ（200円）。土曜日の閉店時刻である午後７時まで楽しく過ごして、お勘定はふたりで1,200円でした。
」を持ってきて、サインしてもらったりしています。店主自らが、店が休みの日（毎週水曜日）には下町の酒場などをまわって勉強されてますからねぇ。類さんの本も持ってるんですね。
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