店情報: ラーメン「御天(ごてん)」(下井草)
- 店名: 博多長浜とんこつラーメン「御天」下井草店
- 電話: 03-3301-0311
- 住所: 167-0021 東京都杉並区井草1-29-3 シンコウビル1F
- 営業: 11:30-14:30、17:00-03:00(日は -01:00)、無休
- 場所: 西武新宿線・下井草(しもいぐさ)駅から北へ徒歩5分。新青梅街道沿い。
- メモ: ラーメン(680円)。替え玉(130円)。トッピングはにんにく(50円)、たまご(100円)、のり(100円)、キクラゲ(100円)、温泉たまご(150円)、チャーシュー(300円)など。とろみがついたとんこつスープが特徴。麺の硬さは、硬いほうから順番に「粉おとし」「ハリガネ」「バリカタ」「普通(カタメン)」「ヤワメン」「バリヤワ」の6段階。地下には、「GOTEN'S BAR(ゴテンズ・バー)」というバーもある。公式ホームページあり。
- HTML版(2003年以前): (03.10.13)(00.08.15)
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受信: 2005.10.09 12:20
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受信: 2007.03.01 12:43
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受信: 2007.03.25 10:27
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受信: 2007.04.08 20:02
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受信: 2007.09.17 13:38
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» 怒濤の年末年始特集2 … 「御天」「川名」「竹よし」 [居酒屋礼賛]
12月29日・土曜日の4軒目は、地下の「ゴテンズバー」から、地上の「御天」に上がって玉露ハイ(400円)や、甘くないシークワーサーサワー(400円)などをもらって、せん菜炒め(550円)。この1年を振り返ってみても、せん菜炒めには非常にお世話になりました。そもそも、この店以外で「せん菜」を見かけないんですよねぇ。最後はラーメン(680円)で締めます。決め手は、本来トッピング用のものを別皿で出して... [続きを読む]
受信: 2008.02.02 14:57
» 〔コラム〕 今夜もハシゴ酒 (荻窪・下井草編) [居酒屋礼賛]
金曜日の帰り道は、ほぼ毎週と言っていいくらいハシゴ酒。普段はどうしても翌日が気になって、深酒しにくいものですが、金曜日だけは例外です。「もしひどい二日酔いになったとしても、土日の休みの間になんとか回復することができそうだ」という安心感もあって、実に楽しく、しかも盛大に飲めるのです。 今日も横浜での仕事を終えて、湘南新宿ラインから中央線を経由して、荻窪へと帰ってきました。今夜はここ荻窪からハシゴ... [続きを読む]
受信: 2008.11.16 11:35
» 年末年始を飲み歩く3 … 「竹よし」「満月」「御天」「川名」 [居酒屋礼賛]
12月30日(火) 毎年12月30日は「竹よし」(前回)納会の日。昔はおじさんばっかり(失礼!)だったのに、今回の納会は若い女性が多くてビックリです。 最後の営業日だから残り物を処分するのでいいのに、「せっかくみなさんが来てくれるから」と、この日のために材料を仕込んでしまうのが「竹よし」の店主(マスター)なんですねぇ。客層が変わっても、これだけはちっとも変わりません。 しかもなおとんさんが、... [続きを読む]
受信: 2009.02.08 11:38
» シャキッとせん菜炒め … ラーメン「御天(ごてん)」(下井草) [居酒屋礼賛]
久しぶりに「御天」の「せん菜(せんさい)炒め」(550円)をもらって、玉露ハイ(400円)です。 せん菜というのは、新種のモヤシなんだそうですが、ここ「御天」以外ではお目にかかったことがありません。 普通のモヤシと比べると細いせん菜を、細かく刻んだチャーシューと一緒にさっと炒めて、仕上げに刻みネギをトッピング。こんな簡単な料理なのに、シャキシャキとした歯ごたえも抜群で、いくらでも食べられる一... [続きを読む]
受信: 2009.02.15 11:05
» 〔コラム〕 連休四日目はみんなで飲み会 [居酒屋礼賛]
ゴールデンウイークになると、酒友・呑んだフルさんが「川名」にやってくるというのも、今年でもう5年ほど続く恒例行事になってきました。 今年は7連休の中日(なかび)、5月2日(日)がその日。それに合わせて集まったのは五十音順に、荒木又右衛門さん、料理研究家の伊野由布子さん、宇ち中さん、男前H氏、Qちゃん、ここっとさん、にっきーさん、ユリちゃんという面々。 「川名」の奥座敷左側の座卓を2個くっつけ... [続きを読む]
受信: 2010.05.15 13:48
» 〔コラム〕 連休六日目は古典酒場の打ち合せ [居酒屋礼賛]
昨年10月にシリーズ8冊目となる「古典酒場 Vol.8」が、そして11月に総集編としての「つまみで選ぶ、今夜のうまい店」が出版されたあと、編集長が独立されたことなどもあって、しばらく間があいていた「古典酒場」。満を持しての第9号が8月ごろに出版されるご予定ということで、今日はその打ち合せです。 近くに住む巨匠さんから「燗酒屋は、3~5日の間、特別営業で洋食屋をやってます。12~19時なので営業... [続きを読む]
受信: 2010.05.16 15:03
» 〔この一品〕 下井草「御天」のせん菜炒め [居酒屋礼賛]
「御天」のつまみでは、やっぱりこれが一番好きだなぁ。せん菜(さい)炒め(550円)。 簡単に言ってしまえば、細切りチャーシュー入りモヤシ炒めなんだけど、モヤシ(せん菜)がいいのか、チャーシューがいいのか、味付けがいいのか、はたまた炒め方がいいのか。 せん菜炒めを最初に食べたのは今から3年前。平成19(2007)年2月3日(土)のことでした。ここ「御天」の常連さんである酒友・にっきーさんにオス... [続きを読む]
受信: 2010.07.16 18:02
» とっても長い1日の話 … 「竹よし」&「御天」 [居酒屋礼賛]
ピピピピピッという時計の音で目覚めたのは午前4時。今日は11時から横浜での会議なので、始発の電車(呉駅発05:09)で横浜に向かわないといけないのです。ササッと朝食を取って駅へと向かうと、始発の電車でもけっこう利用者は多いんですねぇ。はじめて知りました。10時前には新横浜駅に到着です。 昼食には久しぶりに社員食堂の天玉そばを食べようと張り切っていたのですが、ちょっと出遅れて、なんと天ぷらが売り... [続きを読む]
受信: 2010.09.26 15:52
» 久しぶりのせん菜炒め … 長浜ラーメン「御天(ごてん)」(下井草) [居酒屋礼賛]
赤羽「まるます家」での、「古典酒場 Vol.10」の居酒屋ブロガー座談会を終えて、すぐ近くの「八起(やおき)」の2階座敷席で二次会(7人で7,650円)。 その後、宇ち中(うちちゅう)さんとともに、昨夜から二夜連続となる「竹よし」で三次会。店内には「東京自由人日記」の小西さんや、荒木マタエモンさん、Qちゃん、歩く酒場データベースKさんご夫妻、地元のふぢもとさんや四女・直ちゃんたちがずらりと勢ぞ... [続きを読む]
受信: 2011.08.04 13:01
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