店情報: もつ焼き「石松（いしまつ）」（中野）
- 店名: もつ焼き「石松」（いしまつ）
- 電話: 03-5380-5104
- 住所: 164-0001 東京都中野区中野5-50-9
- 営業: 20:00頃～未明または早朝まで。木曜休（日祝も休み多し）
- 場所: 中野5丁目郵便局のすぐ近く。中野駅から徒歩10分ほど。
- メモ: もつ焼き「春」が平成17(2005)年12月に移転して「石松」となった。カウンター７席のみの小さなもつ焼き屋。注文してから串打ちして焼きあげるもつ焼きは鮮度抜群で絶品。めったにない伝説のもつ煮込みが食べられればラッキーである。〔もつやき（豚）〕かしら（頬肉）100、たん（舌）100、はつ（心臓）100、レバー（肝臓）100、がつ（胃）100、しろ（小腸）100、てっぽう（直腸）100、なんこつ（咽喉仏）100、チレ（脾臓）100、おっぱい（乳房）100、こぶくろ（子宮）100、〔やきとり（鶏）〕ねぎま120、つくね150、砂肝100、手羽先180、〔牛やきもの〕牛ハラミ200、牛ミノ150、牛シビレ120、〔お野菜〕ねぎ150、ししとう150、しいたけ150、銀杏200、にんにく200、ピーマン150、冷トマト250、おしんこ250、〔お刺身他〕ガツ刺し380、トン足280、豚ミミ280、ウィンナー焼100、冷奴250、〔お飲み物〕生ビール500、瓶ビール500、お酒380、焼酎（中）200、ホッピー380、〔ボトル〕宝焼酎1,500、金宮焼酎1,500、ジンロ2,200、いいちこ2,500など。（2007年3月調べ）
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受信： 2006.01.22 15:04
» 明日は七草 [Wine&Dish&Music・・・]
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受信： 2006.01.25 12:50
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受信： 2006.03.12 18:21
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受信： 2006.04.02 16:59
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受信： 2006.05.07 14:48
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受信： 2006.10.15 19:19
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受信： 2006.11.17 06:45
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受信： 2006.11.23 07:15
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受信： 2007.02.18 09:39
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受信： 2007.03.05 05:16
» 週はじめからどっぷりと … もつ焼き「石松（いしまつ）」（中野） [居酒屋礼賛]
「第二力酒蔵」を出てにっきーさんとふたり向かったのはもつ焼き「石松」。中野に来たらついつい足が向いてしまうお店です。 今日も金宮焼酎をホッピーで割ったり生茶で割ったりしながら、レバ刺し（380円）からはじまって、シロ（小腸100円）タレ２本に、テッポウ（直腸100円）醤油２本、ツクネ（150円）を塩・タレ各１本ずつに、オッパイ（乳房100円）塩を２人前を、ゆっくりゆっくりと、他の人たちの注文にも便... [続きを読む]
受信： 2007.03.29 05:30
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うなぎ串焼の「川二郎」から徒歩約２分。もつ焼きの「石松」です。金曜・夜10時半の「石松」は例によって補助席まで満席。カウンターにずらりと座ったみなさんの後ろに立って、キンミヤ生茶割りを飲みはじめたところに入ってきたのは、歩く酒場データベース・Ｋ口さんです。Ｋ口さんも私の横に立って飲みはじめます。 今日のお通しはセンマイ刺し。千切りのキュウリが添えられてるのがまたいい食感を生むんですよねぇ。 少し立... [続きを読む]
受信： 2007.04.06 05:00
» ウズラ玉子入り幻の煮込み … もつ焼き「石松（いしまつ）」（中野） [居酒屋礼賛]
「路傍」を出て、「せっかくの中野なので、ぜひもう１軒」と向かったのはもつ焼きの「石松」です。 橋本さんも「何度か近くを探したんだけど見つけることができなかった」とおっしゃる「石松」。今日も店外にはまったく灯りもついていない状態で、ひそやかに営業されています。なるほどなぁ。ここに「石松」があると知ってるとすぐに来れるんだけど、知らない人にとっては、ここを発見すること自体がむずかしいかもね。 焼き台の... [続きを読む]
受信： 2007.04.15 12:59
» 今夜はほとんど顔見知り … もつ焼き「石松（いしまつ）」（中野） [居酒屋礼賛]
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受信： 2007.06.05 05:30
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うなぎ串焼きの「川二郎」を出たのは、午後７時過ぎ。この時間、「石松」はまだ開いてないだろうけど、ちょっとのぞいてみましょうか。 最近、「石松」に行くお客さんたちの何人かが、「石松」の目の前にできた、立ち飲み「パニパニ」にも行っている様子。もし「石松」が開いてなければ、その「パニパニ」にも行ってみるのもいいかもね。 お。「石松」の窓や、入口が開いている。ということは、店主（マスター）は、すでに来てる... [続きを読む]
受信： 2007.06.19 05:00
» “丸いの”を塩で２本 … もつ焼き「石松（いしまつ）」（中野） [居酒屋礼賛]
１時間ほどで「魚屋よ蔵」を切り上げて「石松」へ。通常席７席は満席ながら、にっきーさんは一番奥の補助席に、私はカウンター内の特別席（？）に、かろうじて入り込むことができました。カウンターには先ほど「パニパニ」で飲んでいたＢＵＳＨさんをはじめ、常連のみなさん方がずらりと並んでいます。 カウンターの中では、ちょうど店主（マスター）がレバーを切っているところだったので、まずはレバ刺し（３８０円）を１人... [続きを読む]
受信： 2007.07.22 05:45
» ぐるり中野の酒場巡り … 「北国」「ブリック」「パニパニ」「石松」（中野） [居酒屋礼賛]
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受信： 2007.08.01 08:34
» 今夜もやはりハシゴ酒 … もつ焼き「石松（いしまつ）」（中野） [居酒屋礼賛]
渋谷駅前でみんなと別れ、このまままっすぐ帰ればいいものを、やっぱり中野駅で途中下車です。金曜、土曜に飲みに出ると、もうハシゴ、ハシゴで止まりませんなぁ。 向かった先は、もつ焼きの名店、「石松」です。 あいかわらず、カウンター８席のみの店内は満席に近い状態。入口近くに空いていた席に座り、ボトルキープの金宮を、生茶割りで飲み始めます。 その場で下ごしらえする新鮮そのものの、もつ焼きが、この店... [続きを読む]
受信： 2007.09.30 11:15
» 幻の煮込みで大々満足 … もつ焼き「石松（いしまつ）」（中野） [居酒屋礼賛]
（煮込みハーフ） 中野での２軒目は、もつ焼きの「石松」です。カウンター７～８席しかない店内は、たいていいつも満席状態。今日はどうかな、と恐る恐るのぞき込むと、なんと空きが２席ほど。やったーっ。 さっそくキープしている金宮ボトルを、生茶割りでいただくと、今日のお通し（３８０円）は、牛ハツ刺し。はじめて食べるお通しです。 入口近くに座っているお客さんが、若鶏ねぎ間串焼（１２０円）を注文したので、... [続きを読む]
受信： 2007.12.09 07:39
» 酔ってても料理は上手 … もつ焼き「石松（いしまつ）」（中野） [居酒屋礼賛]
門前仲町の駅で地下鉄東西線に乗り込み、終点・中野に到着したのは、日付けが変わった午前０時過ぎ。 『この時間帯なら、もしかすると入れるかな』 と向かった先は、もつ焼きの「石松」です。まわりの店はすでに閉店し、後片付けも終えている状態の中、「石松」の灯りだけが煌々と……、と言いたいところですが、「石松」はふだんの営業時間中も、店の外には照明は灯っておらず、焼き台の窓が開いているかどうかしない限り、... [続きを読む]
受信： 2008.04.20 19:55
» さすがのシロたれ焼き … もつ焼き「石松（いしまつ）」（中野） [居酒屋礼賛]
「路傍」を出て、さらに中野５丁目の深部へ。そろそろ早稲田通りに出るかというあたりにあるのが、もつ焼きの「石松」です。 カウンター７席だけの小さな店内は、水曜・午後１０時４０分のこの時間帯も、まだほぼ満席ですが、一番入口のところが空いていて、そこに入ることができました。 ちょっと喉も渇いたので久しぶりに瓶ビール（サッポロ黒ラベル中瓶、５００円）からスタートすると、お通しは、さっと炙った牛ハツの... [続きを読む]
受信： 2008.06.15 09:22
» 今夜は中野でハシゴ酒 … 「北国」「石松」（中野） [居酒屋礼賛]
金曜日。都内での仕事を終えて中野で途中下車。午後６時過ぎのこの時間は、まだとても明るくて、まるで昼間の続きのようです。そんな明るい街なかを歩いて、南口の路地の中にある昭和３２（１９５７）年創業の老舗酒場、「北国」にやってきました。 午後６時が開店時刻の「北国」は、少し前に開いたばかり。それでも店内は、毎日やってくる常連さんたちで半分くらいは埋まっています。 去年まで店を手伝っていた、女将さん... [続きを読む]
受信： 2008.07.19 09:42
» 近所の酒場をハシゴ酒（３） … 「北国」「石松」「川二郎」 [居酒屋礼賛]
１軒目：酒房「北国（きたぐに）」（中野） １週間の夏休みに入ったので、近所の酒場をハシゴ酒シリーズ第２弾（第１弾はこちら）。今日は中野にやってきました。今日の１軒目は、中野駅南口の小さな路地の中にある酒房「北国」です。 午後６時半の店内には、すでに４人ほどの常連さんが、カウンターで談笑しています。 この店の常連さんは、ベテランの飲み手ぞろい。この店に初めてやってきたのは、今から７年前、平成１... [続きを読む]
受信： 2008.09.07 07:53
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