店情報: 鳥料理「とよ田（とよだ）」（自由が丘）
- 店名: ひな鳥から揚「とよ田」（自由が丘）
- 電話: 03-3723-7683
- 住所: 152-0035 東京都目黒区自由が丘1-7-5 ジョイタワービル1F
- 営業: 17:30-22:30（土曜は17:00- ）、日祝休
- 場所: 自由が丘駅南口改札口を出て、左方向にまっすぐ進むと左手に東急ストア（自由が丘とうきゅう）がある。そのままの道を東急ストアにそって50mほど進むと、右手にジンギスカン屋があり、その道端に「ひな鳥から揚 とよ田」と書かれた電灯看板が置かれている。そこを右に折れ、ビルの横の通路を進んだ先にある。
- メモ: 扱っている品は、ひな鶏のもも肉の唐揚げ、手羽肉の唐揚げ、砂肝の唐揚げの3品のみ（ごはんもない。飲み物はある）だが、メニューはない。あとは漬物と最後に出されるスープと酒類。衣をつけない唐揚げは塩やレモン、七味との相性がよい。カウンターのみの店内はいつもにぎわっている。行列覚悟。18:00までの入店ならば予約可。Yahoo!グルメ。Google ローカル
| 固定リンク
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/11427/8952608
この記事へのトラックバック一覧です： 店情報: 鳥料理「とよ田（とよだ）」（自由が丘）:
» 骨までポリポリ … 鳥料理「とよ田（とよだ）」（自由が丘） [居酒屋礼賛]
何年も前から行ってみたかった鳥料理屋があります。扱っている品は、ひな鶏のもも肉の唐揚げ、手場肉の唐揚げ、そして砂肝の唐揚げの3品と、他はお新香があるだけ。ごはんもない。ところが小さな店内はいつも満席で、行列覚悟だというのです。 自由が丘駅のすぐ近く。東急ストアの向かいの小さな路地（？）の中にそのお店はあります。店の名は「とよ田」。ガラリと引き戸を開けて店内に入ると、店内は左手が鉤の手（かぎのて。Ｌ... [続きを読む]
受信： 2006.03.05 16:14
» はまった！ から揚げ！ … 鳥料理「とよ田（とよだ）」（自由が丘） [居酒屋礼賛]
はまりました！ 「とよ田」のから揚げ！ 先月22日にはじめて来て以来、2週間もたっていないのに、もう4度目の来店。瓶ビール（スーパードライ中瓶）をもらい、ふたりで来ているので、から揚げのほうはひと通りのコースに、手羽肉のから揚げだけもうひとつ追加。この注文、店内では「カウンター、イチ・ニー・イチでお願いします！」と通されます。 「イチ・ニー・イチ」というのは、おそらく砂肝が１、手羽肉が２、もも肉が... [続きを読む]
受信： 2006.03.26 20:47
» 手羽、手羽、手羽 … 鶏唐揚げ「とよ田（とよだ）」（自由が丘） [居酒屋礼賛]
いつ行っても、何度行っても、同じものが同じようにおいしく食べられる幸せ。カリッと揚がった骨や皮。しっかりとうまい肉。ますますビールも進みます。 今宵はふたりで砂肝唐揚×１に手羽肉唐揚×３。ビール（アサヒスーパードライ中瓶）を４～５本いただいて5,900円でした。 ・店情報 (前回) 《平成18(2006)年3月22日(水)の記録》... [続きを読む]
受信： 2006.04.15 12:22
» キュウリの古漬けを燗酒で … 鶏唐揚げ「とよ田（とよだ）」（自由が丘） [居酒屋礼賛]
「いらっしゃいませ。こちらにどうぞ」と女将さんに指し示されたカウンター席に座ると、すっと袋に入ったお絞りが出されます。 まずは飲み物の注文。瓶ビール、生ビール、日本酒、焼酎、ウイスキーとそろっていますが、いつものように瓶ビール（アサヒスーパードライ中瓶）をいただきます。お通しは、これまた定番の玉ねぎの酢醤油かけ、カツオ節たっぷりのせです。 なにしろここの店には3種の唐揚げとお新香しか置いていない。... [続きを読む]
受信： 2006.05.07 15:02
» 『いつも同じ』がプロの技 … 鶏唐揚げ「とよ田（とよだ）」（自由が丘） [居酒屋礼賛]
唐揚げしかないのに今日も満席の「とよ田」。「空いたら携帯に電話してください」とお願いして近くで待ちます。いつもは30分そこそこで連絡が入るのに、今日は1時間待ち。「グループのお客さんが二組いらしてて、なかなか空きませんでした。お待たせしてすみません」とおねえさん。 ここでは瓶ビール（アサヒスーパードライ中瓶）をもらって、ふたりで砂肝唐揚げをひとつ、手羽肉唐揚げをふたつ、そしてもも肉唐揚げをひとつた... [続きを読む]
受信： 2006.05.21 15:18
» 個人的な予想価格？ … 鶏唐揚げ「とよ田（とよだ）」（自由が丘） [居酒屋礼賛]
今日は３人で「とよ田」。午後８時過ぎに店に着いたけれど予想どおり店内は満席で、携帯電話の番号を伝えて席が空くのを待ちます。30分ほど待ったところで連絡が入り店内へ。今日は小上がりの座敷席に案内されました。座敷席は６人掛けの座卓がひとつ。我われ３人は奥のほうに座り、相席で同じく空席待ちをしていたらしいカップルがひと組、入口側に座ります。 店はおかあさん（たぶん女将）と、揚げ場を担当するおにいさん（お... [続きを読む]
受信： 2006.05.21 15:43
» じっくりから揚げ … ひな鳥から揚「とよ田（とよだ）」（自由が丘） [居酒屋礼賛]
じっくりと「とよ田」のから揚げと対峙してみようと思いたって自由が丘です。仕事終わりがちょっと遅かったので、店に着いたのは午後８時半。ひとりならすぐに入れるかと思いきや、「とよ田」はそう甘くはなかったですねぇ。「しばらく外でお待ちください」。いつものような携帯電話連絡待ちではないものの、店の外で待つこと約10分。やっと店内に入れました。なにしろ携帯電話待ちのお客さんが多いですからねぇ。店の外に行列が... [続きを読む]
受信： 2006.08.06 10:13
» 鶏スープを肴に燗酒を … ひな鳥から揚「とよ田（とよだ）」（自由が丘） [居酒屋礼賛]
最初に「とよ田」のことを知ったのはいつだったか。おそらく同じ自由が丘にある居酒屋「金田」にはじめて来たころだったから、今から７年ほど前でしょうか。 鶏のから揚げしかないのにいつも満席というその「とよ田」に、ぜひ行ってみたいなぁと思いつつもなかなか行動しない私が、思い立ったらすぐ行動するここっとさんにうながされてやっとやって来たのが昨年の２月のこと。 うわさに違わぬ美味しさに感動し、以来何度も通った... [続きを読む]
受信： 2007.02.24 06:02
コメント
先日久しぶりに行って砂肝とモモを食べましたが若干揚げる時間が長いように思いました。共にもう30秒ほど早くあげてくれると外はパリッと中はジュウシ－に仕上がると思います。いつも言われることですが先代の味を出すのはなかなか難しいものですね。次回に期待します。
投稿 柚木 栄 | 2006.09.26 17:33
コメントありがとうございます。＞柚木栄さん
先代のころはあの大きなかたまりでジューシーだったんですか！ それはすごい！
あんな大きな肉を、生でない状態に仕上げるためにはジューシーよりは、もっとかたい状態にしなければならないんだろうな、と思い込んでました。
投稿 浜田信郎 | 2006.10.08 22:37