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店情報: 酒処「侘助(わびすけ)」(横浜・桜木町)

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  • 店名: 京風小料理「侘助」(わびすけ)
  • 電話: 045-262-0418
  • 住所: 231-0064 神奈川県横浜市中区野毛町3-122
  • 営業: 18:00-22:30、土日祝休
  • 場所: トポスの裏の建物と建物の間の小さな路地を奥に入ったところ。
  • メモ: 和服姿の女将ひとりが切り盛りする店は、小さい囲炉裏が端っこにあるカウンター10席のみ。お通しの5品盛りも美しい。おつまみ:〔炭焼〕とりもも600、いわし丸干500、はらす600、やわらかい当り目500、大きなさつま揚500、下足600、こまい500。のげ焼(じゃがいも)700、いかのげ焼600、バラのげ焼600、ねぎのげ焼600。塩たまご焼500、みそおでん500、とうふ500、あとひき大根(漬物)500、おしんこ500、うなぎ白焼半身700。その他に本日のお刺身がある。日本酒:冷いろいろ700~800、辛酒(カン)500、焼酎:陸前(米)、加計呂麻(黒糖)、こんにゃくや(こんにゃく)、小正かめつぼ(いも白)、三岳(いも白)、邑(むら、いも黒)、たん(言辺に票みたいな字。だったんそば)、神の河(麦)、八重桜(麦)、あわもり:玉友(5年古酒)25°600、43°800。ワイン:白・赤ハーフボトル2,000、ビール:エビス、サッポロ赤ラベル(ラガー)700。

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コメント

侘助。懐かしいな〜。もう10年以上経つけど、当時の(勿論今も同じでいて欲しいですが)女将さんのお嬢さんと知り合いだったこともあり、一緒にお邪魔した記憶があります。料理も大変美味しかった!今も健在だとしると、是非訪れたいなぁ。

投稿: 金ちゃん | 2008.02.25 14:17

>金ちゃんさま
 私も1度伺っただけで、その後、行っていないので、また機会を作って出かけたいと思っています。
 ここ「侘助」をはじめとして、野毛にはいい店が、まだまだたくさんあるようで、楽しみです。

投稿: hamada | 2008.03.09 13:57

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四季折々の料理をチマチマと何品か出してくれて、それを肴(さかな)にお酒をいただく。そんな飲み方も大好きです。神楽坂の「伊勢藤」や広島の「爐談亭」、そして年中変わらぬ料理ですが野毛の「武蔵屋」などがそういうお店ですが、その「武蔵屋」近くの小さい路地の中にもそんな店があると聞いてやってきました。 店の名は「侘助」。入口引き戸をガラリと空けて店内に入ると、裸電球だけの柔らかくて暗めの照明の店内には、目の... [続きを読む]

受信: 2007.03.31 11:38

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