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店情報: 串焼・煮込み「ささや」(北千住)

    090404z
  • 店名: 炭火串焼・もつ串煮込み ささや
  • 電話: 03-6661-3773
  • 住所: 120-0034 東京都足立区千住2-65
  • 営業: 16:30-23:00(22:30LO)、日休
  • 場所: 北千住駅西口(地下鉄だと2番出口)を出て、南に向かう酒場街を150m(3分)ほど進んだ左手。
  • メモ: 「銀座ささもと」で修業した店主が、2007年10月、独立して開業した。店内は1階はカウンター10~12席、2階はカウンター10~11席。
    〔串焼き〕本日の店主おすすめ串5本盛(牛が1本入る)1,000。[牛1本300]ハラミ、ハラミのスジ焼き(1人1本のみ)、ハツモト、センマイ。[豚1本200]ハラミ、ネギマ、レバー、ピートロ、シロ、テッポー、上ナンコツ、ナンコツ、タン、ハツ、コブクロ、ガツ、フワ、ホーデン。[野菜1本200]エノキ巻(煮込んで焼く)、トマト巻(煮込んで焼く)、ミョウガ巻(煮込んで焼く)、オクラ、ネギ、エリンギ、シシトウ、トマト、ピーマン、シイタケ他。
    〔煮込み〕串煮込み1皿3本600、キャベツ煮込み1本200、ブレ煮込み(豚の脳ミソの煮込み)1皿800、煮玉子1個100。
    〔刺身1本300〕牛ハラミサシ*、牛センマイサシ*、レバサシ*、コブクロサシ。*はシャブシャブも可。
    〔その他〕ガーリックトースト280、自家製レバーペースト500、生キュウリ1皿300。
    〔飲み物〕生ビール(サッポロ琥珀エビス)550、エビスビール中瓶600、アサヒスーパードライ中瓶550、ホッピーセット500(ナカ250、ソト280)、日本酒(神鷹)400、焼酎(からり芋)500、自家製キンミヤ珈琲(珈琲豆を漬け込んだ香りのよい焼酎)500、ウーロンハイ・緑茶ハイ・レモンハイ400、梅酒ロック・梅酒ソーダ500、グラスワイン(赤・白)500、白酸塊(しろすぐり。カシスを白ワインで割ったお酒)600、カシスソーダ・カシスウーロン400、スミノフアイス550、ウーロン茶・緑茶・コーラ200。〔当店名物〕(キンミヤ焼酎を使ったモツに合うお酒。かなり強いお酒のため合わせて3杯まで!)葡萄割り(焼酎ストレート+赤ワイン)600、酸塊割り(焼酎ストレート+カシス)600、梅割り(焼酎ストレート+梅シロップ)400。
    ぐるなびあり。(2009年4月調べ)

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受信: 2009.05.03 08:14

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(前編からの続き)  「日々雑感【美味しいもの大好き♪】」のたーぼーさんがおすすめの“本日の店主おすすめ串5本盛”(1,000円)を注文したところ、その1本目として出されたのは、牛ハラミ(1本300円)の塩焼きです。  小さなステーキのような牛ハラミ塩焼きに舌鼓を打ったところに出された2本目はレバー(1本200円)。味付けはネギ+醤油味です。中がきれいなレアに仕上がっているのがすばらしいですねぇ。... [続きを読む]

受信: 2009.05.03 08:16

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