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店情報: もつ焼き「ほ志乃(ほしの)」(北品川)

    090821z2
  • 店名: もつ焼・煮込み「ほ志乃」
  • 電話: 03-3471-2596
  • 住所: 140-0001 東京都品川区北品川1-3-20-101
  • 営業: 17:00-23:00、土日祝休
  • 場所: 京急本線・北品川駅改札を出て左(横浜方面)へ。すぐ先を左に折れて、踏切を渡り、突き当たり(旧・東海道)を左折して、80mほど先、右手。改札を出て、徒歩4分(200m)ほど。
  • メモ: 〔もつ焼〕カシラ120、タン120、ハツ120、レバ120、シロ(てっぽう)130、ナンコツ120、ネギ120、ピーマン120、つくね150、上ミノ串300。〔飲物〕ビール650、仁勇(日本酒)650、芋・麦焼酎450、あさ開(冷酒)800、レモンハイ400、ライムサワー400、ウーロンハイ400、サッポロ生ビール600、ホッピー(白・黒)400。〔一品料理〕煮込500、肉豆腐600、揚げ出しドーフ550、ニラたまご炒め500、チーズスクランブル500、納豆オムレツ500、ラビオリ470、フライドポテト470、ちくわ揚げ430、さつまあげ500、お新香400、冷奴380、肉ウドン600。〔ホワイトボード〕アジたたき(豊後産)750、シメサバ600、するめいか沖漬け500、なまだこポン酢650、マグロブツ650、イワシ酢ジメ600、ハンペン刺身or焼480、メカブマグロ650、明太おろし400、かまあげしらす380、かんぱちカマ、ししゃも480、サバ塩焼650、穴子ホネせんべい400、タコときゅうり酢のもの480、ネギとマグロ串焼180、明太ウメキュウ450、冷しトマト380、いか一夜干し580。(2009年8月調べ)

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 築地王さん、華麗叫子さんと行く2軒目は、北品川にある、もつ焼・煮込みの人気店、「ほ志乃」です。  G.Aさんの「至高のはらわた」の中でも紹介されていて、この店も、前から一度来てみたかったお店なのです。 「ここに来たら、煮込みを食べなきゃ」  すでに何度もいらっしゃっている築地王さんも一押しの煮込み(500円)は、牛シロ(腸)とハチノス(牛の第二胃袋)を、豆腐とともに煮込んだもので、仕上げに刻みネ... [続きを読む]

受信: 2009.10.08 23:21

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 ほとんどの客が注文する「ほ志乃」の煮込み(600円)。  ここの煮込みは『牛もつ煮込み』で、具材は牛シロ(牛腸)とハチノス(牛の第二胃袋)、そして豆腐。仕上げに刻みネギがトッピングされる。  牛もつ煮込みは、脂分が多くて、旨み、甘みが強いのが大きな特徴。幸福を感じる逸品なのだ。  これにさっぱりとしたホッピー(430円)がよく合うんだなあ。  ここのホッピーは、氷入りのホッピーグラスで、あらかじ... [続きを読む]

受信: 2016.06.12 21:46

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