« 〔お知らせ〕 3/5(金)に「もつマニア」の販促イベント開催 | トップページ | レモンサワー発祥の店 … もつ焼き「ばん」(祐天寺) »

店情報: もつ焼き「ばん」(祐天寺)

    091110z
  • 店名: もつ焼き「ばん」
  • 電話: 090-4706-0650
  • 住所: 153-0052 東京都目黒区祐天寺2-8-17
  • 営業: 16:00-23:00、日祝休(火・金の祝日は営業することが多い)
  • 場所: 東急東横線・祐天寺駅東口(改札を出て右)を出て、ロータリーの向こう側にある商店街(バス道路)を直進すること約300m(6分)。「目黒税務署前」の信号交差点で駒沢通りにぶつかるので、そこを右折すると、100mほど先の右手に見える赤提灯が「ばん」。手前と奥の角を曲がったところの2箇所に入口があるが、店内ではつながっているので、どちらから入っても大丈夫。駅からの総距離は約400m、徒歩7分ほど。
  • メモ: 昭和33(1958)年に中目黒で創業し、47年間愛され続けた「ばん」が駅前再開発のために惜しまれながら閉店したのが平成16(2004)年の年末のこと。その翌年、平成17(2005)年に、祐天寺の地に新生「ばん」が誕生した。現在の店主は、中目黒時代の店主の弟さん。店のスタッフも中目黒時代の人が多く、昔の「ばん」の流れを引き継いでいる。焼酎を炭酸で割った飲み物を初めて「サワー」と呼んだのもこの店。名物は豚尾(とんび)豆腐(350円)とレバカツ(130円)。お通し代わりにサービスで出されるお新香も美味で、毎週火曜日にはゆで卵もサービスされる。カウンター17席、テーブル6卓。予約不可。外税。
    ※価格はすべて税別表記
    〔もつ焼き 注記以外1串100円で味は塩かタレ〕タン、ハツ、レバー、カシラ(赤身、フランス、あぶら)、ナンコツ、ナンヤワ(軟骨の軟らかい所)、しろ(味噌ダレも選べる)、てっぽう、ガツ、コブクロ、わっぱ(膣)、おっぱい、つくね(チキンボール)、しし唐、ネギ、ピーマン、しいたけ(1串150円)、ギンナン(1串150円)、豚ナンコツつくね焼(1串180)。
    〔飲み物〕サワー(焼酎+炭酸)300、レモン1個分(半割り×2)100、焼酎(なか)250、梅サワー350、ウーロンハイ350、ホイス380、ホッピー450、ウーロン茶200、レモンスカッシュ250、ビール(大)480、地酒(大)480・(小)250。
    〔料理〕煮込(もつ)300、トンビ(豚尾)1本180・2本300、トンビ豆腐1本350・2本500、トンビ汁豆腐200、温っため豆腐200、レバ刺280、ガツ刺280、コブ刺280、トン足350、あぶり豚足350、ミミンガー280、レバカツ1串130、さば一夜干300、パリパリキャベツ200、もずく200、かぼちゃ天280、ゴボウ天280、まいたけ天280、なす天280、ゲソ天280、ちくわ磯辺揚280、ハムカツ280、ポテトフライ280、カキフライ350、ウインナー280、ししゃも280、イカの丸焼380、ゲソ焼200、生あげ280、さつまあげ280、はんぺん280、あげ納豆250、茄子焼200、にんにく丸焼300、まぐろブツ380、しめさば380、たこぶつ380、新さんま280、ししゃも280、さんま開き280、鯵ひらき300、メザシ250、おしんこ各種150、冷奴150、オニオンスライス150、納豆150、おしたし(オクラ)200、エシャレット250、枝豆250、冷トマト250、マカロニ280、しゅうまい280、かぼちゃ280、塩辛280、天豆280、山芋の千切り200、エイヒレ280、インゲン280、キンピラ280、ナスみそ炒め280、里芋煮ころがし280、肉じゃが280、ほうれん草とキノコのおひたし280、セロリー(マヨネーズ・味噌)200、ブロッコリー280。(2009年11月調べ)

|

« 〔お知らせ〕 3/5(金)に「もつマニア」の販促イベント開催 | トップページ | レモンサワー発祥の店 … もつ焼き「ばん」(祐天寺) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/11427/47737541

この記事へのトラックバック一覧です: 店情報: もつ焼き「ばん」(祐天寺):

» レモンサワー発祥の店 … もつ焼き「ばん」(祐天寺) [居酒屋礼賛]
 祐天寺にあるもつ焼きの名店、「ばん」にやってきました。  「ばん」の創業は昭和33(1958)年。以来、47年間、中目黒の名店として愛されてきましたが、中目黒駅前の再開発に伴って平成16(2004)年末に閉店し、翌平成17年に、祐天寺に新生「ばん」として再オープンしたのでした。  私自身、中目黒にあった当時から「いつかは行かなきゃ」と思いながら、なかなか機会を作ることができず、やっと今日、来るこ... [続きを読む]

受信: 2010.03.06 12:28

» 激辛・熱々、豚尾豆腐 … もつ焼き「ばん」(祐天寺) [居酒屋礼賛]
(前編からの続き)  食べ物でぜひ食べてみたかったのは、この店の名物のひとつでもあるトンビ(豚尾)豆腐です。メニューを確認すると、そのトンビ豆腐には“1本”(350円。以下、価格は税別表記)というのと、“2本(W)”(500円)と書かれたものの2種類があり、“1本”のほうを注文。  トンビ豆腐は、豚の尻尾を、ネギ、ニンジン、セロリなどの野菜類と一緒にじっくりと煮込んでいるものに、注文を受けてから、... [続きを読む]

受信: 2010.03.07 08:52

» レバカツも人気の一品 … もつ焼き「ばん」(祐天寺) [居酒屋礼賛]
 先日、会社帰りにチラリと立ち寄った祐天寺の「ばん」。ぜひゆっくりと味わってみようと、土曜日の今日、再訪です。  店に着いたのは午後4時半。この店は午後4時オープンなので、まだ開店30分後。この時間なら大丈夫かなと思いきや、店はすでにほぼ満席です。  二つある入口の、(駅から歩いていって)奥側の入口から入り、かろうじて空いていた左手壁際に作り付けのサブカウンターに座り、今日もレモンサワーからスター... [続きを読む]

受信: 2010.04.20 23:41

» 〔この一品〕 祐天寺「ばん」のトンビ豆腐 [居酒屋礼賛]
 〔この一品〕というタイトルながら、上の写真に写っている3品が、もつやき「ばん」の名物メニュー。手前左がトンビ豆腐(トンビ1本入り、350円+税。以下、価格はすべて税抜き表記)、手前右がレバカツ(1串130円)、そして奥がレモンサワー(サワー300円+レモン1個100円)です。  トンビ豆腐は、唐辛子が入った激辛のスープで、豚の尻尾、豆腐、ネギ、ニンジン、セロリなどを煮込んだ一品。豚の尻尾と豆腐が... [続きを読む]

受信: 2010.06.01 22:32

« 〔お知らせ〕 3/5(金)に「もつマニア」の販促イベント開催 | トップページ | レモンサワー発祥の店 … もつ焼き「ばん」(祐天寺) »