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〔コラム〕 居酒屋の定番「煮込み」探訪@おとなの流儀

おとなの流儀Vol1


 KKベストセラーズから2013年4月22日に発売された雑誌、「おとなの流儀」(690円)で、『大人の呑兵衛・定番メニュー「煮込み料理」を究める!』という特集ページ(P.51~55)を監修させていただきました。

 以前(2008年10月)、このブログでも『もつ煮込みの名店を探る』というコラム記事を掲載しましたが、それに現在の状況を盛り込んで、雑誌化したような感じでしょうか。

 この「おとなの流儀」。今回の号は、同じKKベストセラーズから出されている月刊誌「一個人」の6月号増刊という形になっていますが、今回のものをVol.1として、隔月刊として出版していきたいとのこと。

 ミドルエイジ~シニア(45歳~60代)をターゲットとしたビジュアル誌で、私なりにざっくりと例えてみれば『大人版プレイボーイ』みたいな雰囲気の雑誌でしょうか。

 内容としては大きく分けて、食&健康、教養、趣味、老後、好奇心、旅行という6つのテーマを盛りだくさんに取り込んでいて、ビジュアル誌と言うだけあって、ほぼ全ページ写真。

 セミヌードっぽい写真も多いのですが、写っているモデルでもっとも若いのが、1980年生まれの壇蜜さんというのも、メインターゲットを50代としたこの雑誌らしいですね。

 ぜひご笑覧いただけるとうれしいです。

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