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店情報: 「ブンカ堂(ぶんかどう)」(京成立石)

  • ブンカ堂店名: ブンカ堂
  • 電話: 03-5654-9633
  • 住所: 124-0012 東京都葛飾区立石4-27-9
  • 営業: (月-土、祝前日)15:00-24:00、(日祝)15:00-22:00、不定休
  • 場所: 京成線立石駅北口より徒歩2分
  • メモ: 2018年12月22日オープン。カウンター10席。全席禁煙。予約可、カード不可。地元出身の店主・西村浩志さんは、「丸忠蒲鉾店」二代目の日高寿博さん(現在の「二毛作」店主)と共に、前の「二毛作」(現在の「おでん丸忠」)を立ち上げた後、独立し、ご自身の店「ブンカ堂」をオープンした。公式サイトあり。
    〔食べもの〕お通し250、浅漬けのヨーグルト和え400、豆苗と牛肉のサラダ ナンプラードレッシング600、おつまみ三種盛450、発酵ソーセージ400、豚タン塩煮込み600、合鴨ロース煮700、やわらかタコの甘から煮700、サバの水煮 ねぎ塩レモンたれ400、せり 油あげ 豚バラの煮びたし500、豚バラ生姜焼き600、韓国のり&キムチ350、カルー400、チーズ盛り合わせ800、うの花400、メンタイ300、ナッツ200、枝豆塩ゆで400、そらまめ塩ゆで430、シャコ刺550、〆サバ刺600、ホタテ刺orホタテ酢みそがけ550、トリ貝刺500、鯨刺650、青ヤギ刺550、カンパチ刺500、鯛刺500、お刺身盛り合わせ(一人前)650、かき酢3個450、白子ポン酢680。
    〔飲みもの〕《純米酒 正一合(銘柄は日替り) 燗酒・冷酒・冷や》生もとのどぶ750、神亀750、竹鶴750、天隠750、玉櫻750、鯉川750、日置桜750、富玲750、群馬泉750、泉橋750、扶桑鶴750、独楽蔵750。
    《自然派ワイン》グラスワイン(赤・白・ロゼ・泡)750~、ボトルワイン4,500~。
    《Beer》(生)プレミアム熟撰600、(生)琥珀の時間600、Guinness550。
    《Whisky》ハイボール550、イチローズモルト650~、マッカラン12年750、ラフロイフ10年650、ボウモア12年700。
    《Rhum》フレンチラム700。
    《サワー》ウーロン400、トマト400、酎ハイ400、レモン400、梅干400、すだち400、グレープフルーツ400、キンカン400。
    《本格焼酎》芋500、麦500、黒糖500、米500、泡盛500。
    《カクテル》ジントニック650、ジンバック650、カシスソーダ650、DITAグレープフルーツ650、テコニック650、ソルワバーノ650、かち割ワイン(赤・白)450。(2020年3月調べ)

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20.05.20 こだわりのお酒と料理 … 「ブンカ堂(ぶんかどう)」(京成立石)

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