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店情報: いかめしや「烹鱗(ほうりん)」(八戸)

  • いかめしや 烹鱗 店名: 浜料理 いかめしや 烹鱗(ほうりん)
  • 電話: 0178-70-2712
  • 住所: 039-1101 青森県八戸市尻内町館田1-1
  • 営業: 06:15-09:30 & 10:30-20:30(20:00LO)、無休
  • 場所: ホテルメッツ八戸3F JR八戸駅、新幹線改札口から徒歩1分
  • メモ: 公式サイトあり。以下、価格は税込み表記。
    〔朝食〕朝食バイキング950。
    〔ランチにおすすめ〕鶏唐揚げ定食950、いかめしとせんべい汁定食1,130。
    〔麺類〕八戸らーめん700、八戸らーめんとミニネギトロ丼セット1,130、八戸らーめんとミニいくら丼セット1,560、八戸らーめんといかめしセット1,200、海藻ラーメン1,030。
    〔丼もの〕鉢マグロ丼定食1,730、ほうりん丼定食3,550、ねぎとろ丼定食980、うみねこ丼定食1,130、いそ丼定食1,650。
    〔定食〕あおもり定食 いくら丼2,480、鶏唐揚げ定食950、いかめしとせんべい汁定食1,130、ほっけ焼き定食1,120。
    〔酒肴メニュー〕おつまみセット(生ビール(中)1杯または日本酒(小)1本、真イカと鉢マグロ刺し、イカゲソ)980、ほろ酔いセット(生ビール(中)1杯または日本酒(小)1本、真イカと鉢マグロ刺し、焼き魚、いかめし、塩辛)1,600
    (2022年4月調べ)

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店情報: 「ふくべ」(東武宇都宮)

  • ふくべ 店名: ふくべ
  • 電話: 028-636-8536
  • 住所: 320-0801 栃木県宇都宮市池上町4-21
  • 営業: 17:00-23:00、日祝休
  • 場所: 東武宇都宮駅から徒歩4分(300m)ほど。宇都宮駅西口からはバスで5分(170円)、東武駅前バス停下車して徒歩1分(100m)ほど。
  • メモ: 昭和38(1963)年創業の『やきとり』『もつ煮込み』の店。公式サイトあり。店内はカウンター8席とテーブル席(2人用×2、4人用×1、7人用×1)で合計23席。以下、価格は税込み表記。
    〔料理〕お通し(タクアン2切れ)サービス。
    《名物もつ煮込み》(並)580・(小)430。
    《串焼(各1本ずつ、塩・タレ)》豚ハツ(心臓)130、豚ハツまわり(心臓上部)130、豚ガツ(胃)130、つくね(とり)130、とり皮130、首うえ(豚首上部)130、豚タン(舌)150、豚レバ(肝臓)150、シロ(豚の腸)150、豚ハラミ(横隔膜)150、豚カシラ(頭)150、ナンコツ(豚軟骨)150、ねぎ間(とり)150、子袋(豚子宮)150、豚バラ180、豚ハラミのみぞれ和え550、豚カシラのみぞれ和え550、豚バラのみぞれ和え600。みぞれ和えは各種可能550。串焼はおまかせ、盛り合せも可能。
    《一品》馬刺し(にんにく・生姜)680、豚足(酢みそ・塩コショウ)580、子袋の酢の物580、子袋の酢みそ和え580、子袋のごま油和え580、ガツのごま油和え500、ガツ刺し500、ガツの酢みそ和え500、皮ポン430、ガツポン500、コブポン580、ちぎりキャベツ(味噌付)350、ちぎりキャベツの味噌のみ100、厚揚げ350、厚揚げ納豆400、枝豆300、冷奴300、モロキュウ300、板わさ(かまぼこ)300、冷やしトマト350、お新香盛り合せ500、なめたけおろし450、しらすおろし450、大根おろしのみ300。
    《もつ煮込みおみやげ(容器代込み)》(3人前)1,850、(2人前)1,270、(1人前)690。入れ物(容器)を持参すれば1人前580円。もつ煮込みおみやげ袋詰め(3人前1kg冷蔵)1,080(保冷袋・保冷剤は+110、クール便での全国発送可)。
    〔飲物〕《ビール》サッポロ生ビール(大)850・(中)580・(グラス)400、キリンクラシックラガー(大瓶)650、サッポロ黒ラベル(大瓶)650、サッポロラガー赤星(大瓶)650、アサヒスーパードライ(大瓶)650、レッドアイ(ビール+トマトジュース)600、シャンディガフ(ビール+ジンジャーエール)600。
    《ノンアルコールビール》アサヒドライゼロ(小瓶334ml)400。
    《日本酒》惣誉1合(燗・常温)500、惣誉コップ酒(燗・常温)550、四季桜原酒ロック550、開華純米冷酒(300ml瓶)780、四季桜にごり生酒(冬季限定)550。
    《ウイスキー》デュワーズハイボール(シングル(ジョッキ))550・(メガ(大ジョッキ))800、角瓶(水割・湯割・ロック・ストレート)(シングル)500・(ダブル)700、ハイボール(シングル(グラス))600・(ダブル(ジョッキ))750・(メガ(大ジョッキ))900、コークハイ(シングル(グラス))600・(ダブル(ジョッキ))800、ジンジャー(辛口)ハイボール(シングル)600・(ダブル)800。
    《梅酒》梅酒(水割・湯割・ロック・ストレート)(シングル)550・(ダブル)800、梅酒サワー600・(ダブル(ジョッキ))850。
    《甲類焼酎(金宮焼酎)》焼酎水割り500、焼酎お湯割り500、焼酎ロック500、焼酎ダブル800、男梅サワー550・ダブル800、こだわりレモンサワー550・ダブル750、生レモンサワー600・ダブル(ジョッキ)850、レモンサワー(ハイサワー)550・ダブル(ジョッキ)800、ウーロンハイ550・ダブル(ジョッキ)800、チューハイ(焼酎ソーダ割り)550・ダブル(ジョッキ)800、生グレープフルーツサワー600・ダブル(ジョッキ)850、玉露ハイ(玉露茶割り)550・ダブル(ジョッキ)800、トマトハイ(トマトジュース割り)600・ダブル(ジョッキ)800。
    《乙類焼酎(本格焼酎)》〈芋〉鶴見550・ダブル750、赤霧島700・ダブル900、茜霧島700・ダブル900、三岳(みたけ)700・ダブル900。〈麦〉二階堂(シングル)550・(ダブル)800・(ソーダ割りシングル)650・(ソーダ割りダブル)850。〈味追加(焼酎の水割、湯割、ロックに入れて)〉梅酢(うめず)300。
    《その他》白ホッピー600、黒ホッピー600、ホッピーの焼酎おかわり(なか)480、電気ブラン30度(ロック・ストレート)500、電気ブランソーダ割り(ジョッキ)600。
    《ソフトドリンク》ウーロン茶350、コーラ350、ジンジャーエール(辛口)350、オレンジジュース350、トマトジュース350、玉露茶350、炭酸水(500mlペットボトル)250。
    〔おすすめ(日替りホワイトボードメニュー)〕こぶしん(わさびしょうゆ・ゴマ油・ポン酢)380。(2021年6月調べ)

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店情報: 「林ホルモン(はやしほるもん)」(丸亀)

  • 林ホルモン 店名: 林ホルモン
  • 電話: 0877-22-7827
  • 住所: 763-0041 香川県丸亀市西平山町166-1
  • 営業: 11:30-23:00、木休
  • 場所: 丸亀駅から徒歩6分(500m)。
  • メモ: カウンター席、テーブル席、座敷席あり。予約可。PayPay可。
    〔アルコール〕生ビール(大)880・(中)539、瓶ビール(大瓶)693、日本酒(1合)440、チューハイ(レモン・ライム・巨峰・梅・カルピス・ピーチ・カシス・青りんご)440。〈焼酎(麦・芋)〉水割440、湯割440、梅割473、レモン割473、ウーロン割495、ソーダ割495、ロック550。〈梅酒〉水割462、湯割462、ソーダ割495、ロック550。〈ウィスキー〉ハイボール495、コークハイ583、ジンジャーハイ583。
    〔ノンアルコール〕ドライゼロ396、カシス(ソーダ・ウーロン・オレンジ)396、ピーチ(ソーダ・ウーロン・オレンジ)396。
    〔ソフトドリンク〕コーラ220、ジンジャエール220、ウーロン茶220、オレンジジュース220、アップルジュース220、グレープジュース220、カルピス308、カルピスソーダ330。
    〔ご飯類〕ご飯(大)386・(中)187・(小)132、おむすび(2個)418、お茶漬け418。
    〔汁物〕豚汁242、わかめスープ308。
    〔キムチ〕キムチ盛合わせ462、白菜220、カクテギ264、オイキムチ264。
    〔肉類〕ロース814、カルビ803、ハラミ上627、ハラミ並528、上ミノ(塩・たれ)715、ホルモン(大腸)649・(小腸)583、ヤキセンマイ517、トリ若(塩・たれ)451、トリ親(塩・たれ)418、ジンギス539、豚バラ440、トントロ(塩・たれ)550、タン塩616、タン462、キモ418、シンゾウ418、ミノ418、混合(タン、ミノ、シンゾウ)418、ウィンナー368、豚足594。
    〔野菜類〕焼野菜盛り合わせ572、キャベツ165、玉ねぎ220、ピーマン220、しいたけ308、かぼちゃ220、焼にんにく275、梅干し(2個)110、レモン(3片)110、枝豆308、サンチェ308、グリーンサラダ385。
    〔デザート〕アイスクリーム(別紙メニューあり)363。
    (2021年7月調べ)

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店情報: ごはんカフェ「百菜(ひゃくさい)」(長崎)

  • 百菜 旬 店名: ごはんカフェ百菜 旬 アミュプラザ長崎店
  • 電話: 095-808-1504
  • 住所: 850-0058 長崎県長崎市尾上町1番1号 アミュプラザ長崎5F
  • 営業: 10:00-22:30(21:45LO)、無休
  • 場所: JR長崎駅の駅ビルであるアミュプラザ長崎の5階レストラン街の中の1軒。
  • メモ: 公式サイトあり。以下、価格は税表記。
    《からだにやさしいお料理》さばしらす丼880、しらすおろしごはんセット680・単品470、さばほぐしごはんセット650・単品440、百菜膳980・百菜プレート単品730、まぐろタタキごはんセット750・単品540、おじや定食880・単品740。
    《定食》白身魚の黒酢炒め定食1,030・単品650、焼き魚定食880・さばの塩焼き単品500、いわしの梅煮定食880・単品500、牛タンアジフライ定食1,480・単品1,030、銀ひらすの西京焼きと貝汁定食1,130・銀ひらすの西京焼き単品550・貝汁単品300、ハンバーグとエビフライ定食1,330・単品1,080、しょうが焼き定食960・単品580、かつ鍋定食980・単品600、一汁三菜いちじゅうさんさい定食980、野菜たっぷりおろしかつ定食980・単品600、豚肉と野菜の味噌炒め定食960・単品580、親子鍋定食880・単品500、若鶏の黒酢炒め定食980・単品600、チキン南蛮定食930・単品550、和風ステーキ定食1,280・単品930、牛タンとろろ定食1,580・単品1,250。
    《どんぶり》ステーキ丼定食(おみそ汁・お漬物付)1,030・単品(お漬物付)930、かつ丼定食(おみそ汁・お漬物付)880・単品(お漬物付)780、シシリアンライス定食(おみそ汁・お漬物付)960・単品(お漬物付)860、とろとろヘルシー丼(おみそ汁・お漬物付)930・単品(お漬物付)830。
    《うどん・そば》すき焼きうどん定食(小ごはん・お漬物付)980・単品800、ペペたまうどん680、ざるそば・ざるうどん460、ミニざるそば・ミニざるうどん260、百菜うどん・百菜そば460、ミニうどん・ミニそば260。
    《サラダ》ちょっとサラダ160、わかめたっぷりサラダ380。
    《わらべ》おこさまランチ580、おこさまざるうどんセット480、おこさまカレー480。
    《お酒》キリン一番搾り生ビール(中)530・(グラス)380、キリン一番搾り(中瓶)530、清酒(白鶴1合)400、冷酒(菊水の辛口300ml)780、焼酎芋・麦(グラス)360・(ボトル)1,800、レモンサワー380、角ハイボール380、キリン「ゼロイチ」(ノンアルコール)360。
    《おつまみ》お漬物一品盛り60、生卵60、温泉卵100、根菜サラダ100、ごま豆腐100、だしまき卵120、お漬物三品盛り130、塩さば160、しらすおろし180、とろろ180、筑前煮230、海老マヨ280、大盛りポテトフライ380、ポテト&チキン430、エビフライ480、親子鍋500、鰯の梅煮500、さばの塩焼き500、銀ひらすの西京焼き550、チキン南蛮550、しょうが焼き580、豚肉と野菜の味噌炒め580、若鶏の黒酢炒め600、野菜たっぷりおろしかつ600、かつ鍋600、白身魚の黒酢炒め650、和風ステーキ930、牛タンアジフライ1,030、ハンバーグとアジフライ1,080、牛タン1,250、百菜プレート730。《令和2(2020)年11月8日(日)の記録》

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店情報: AKAMA「布久亭(ふくてい)」(下関)

  • 布久亭 店名: AKAMA布久亭
  • 電話: 083-242-0772 / FAX 083-242-0773
  • 住所: 750-0003 山口県下関市阿弥陀寺町7-8
  • 営業: 11:00-15:00 & 17:00-22:00(21:30LO)(日祝の夜は21:00(20:30LO)まで)、月休
  • 場所: 下関駅(山陽本線)より車で10分、新下関駅(山陽新幹線)より車で15分。下関の観光名所「唐戸市場」「カモンワーフ」「海響館」から徒歩圏内。
  • メモ: 公式サイトあり、予約可、全60席(1Fは4人テーブル×6、2Fは12人個室(5人から利用可)、3F は2人テーブル×3+4人テーブル×6)、「旬楽館」の2号店として、2018年10月17日にオープンした。
    〔単品料理〕ふく刺し3,600、ふく唐揚げ1,980、めはり寿司1,350、とらふくにぎり1,100、焼ふく2,800、ふく雑炊1,100、白子グラタン3,400、白子茶碗蒸し3,400、野菜サラダ700、刺身盛り合わせ3,100、ふく皮酢850、白子焼き(冬季限定)3,400、あん肝みそ漬440。
    〔ふくコース〕平家コース(前菜、ふく煮こごり、刺身、とらふく菊盛、煮物、ふくみぞれ煮、替鉢、とらふく白子グラタン、揚物、ふく唐揚げ、鍋物、ふくちり鍋、食事、雑炊、フルーツ)11,500、源氏コース(ふく煮こごり、とらふく菊盛、ふくみぞれ煮、ふく唐揚げ、ふくちり鍋、雑炊、フルーツ)8,500、ふくミニコース(前菜(ふく煮こごり、真ふくのたたき、ふく皮雲丹和え)、刺身、とらふく菊盛、煮物、ふくみぞれ煮、替鉢、とらふく白子グラタン、揚物、ふく唐揚げ、食事、ふくめはり寿司、デザート)6,600(昼は菊盛の枚数が減って5,500)、天然とらふくコース(とらふく煮こごり、天然とらふく菊盛、とらふく焼物、とらふく唐揚げ、とらふくちり鍋(白子付き)、雑炊、フルーツ)21,000。
    (2020年11月調べ)

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店情報: 青森自慢料理「ほこるや」(本八戸)

  • ほこるや 店名: 青森自慢料理 ほこるや
  • 電話: 0178-73-1270
  • 住所: 031-0086 青森県八戸市八日町6-1
  • 営業: 17:00-21:30(21:00LO)、日休(月~金はランチ営業もあり)
  • 場所: JR八戸線・本八戸駅から徒歩10分
  • メモ: 2008(平成20)年2月20日オープン。店内全面禁煙、80席(座敷席、椅子席、カウンター席)、個室あり、宴会最大30名。予約可、カード可、電子マネー可(楽天ペイ、PayPay、auPAY)。公式サイトぐるなび。以下、価格はすべて税別表記。

    〔料理〕
    《地鶏「青森シャモロック」一品料理》シャモ天盛り合わせ(笹身・むね・モモ肉)1,200、モモ肉一枚岩塩焼き1,350、究極の出汁巻玉子800、シャモチャーシューとチーズの盛り合わせ980、シャモロックサラダ810、シャモロックラーメン(醤油)800、
    名物「シャモロック鍋」(塩・醤油・水炊き)1人前1,500、鍋の〆の一品(うどん・ラーメン・せんべい・雑炊)各400、みちのく名物鍋「義経鍋」(青森自慢の「青森シャモロック・倉石牛・県産馬肉」を水炊きと鉄板焼きで)2人前3,800。
    《郷土の串焼き》〈青森シャモロック串焼き(各1本)〉ネギ間350、ムネ300、笹身300、つくね(たれ・卵黄付き)300。
    〈美保野ポーク串焼き(各1本)〉バラ串250、トマト巻串330、チーズ串焼350、スペアリブ串300、串カツ350。
    〈麦小町・豚肉串焼き(各1本)〉レバー200、カシラ200、タン200、ハツ200。
    〈野菜串各種(各2本)〉ねぎ290、ししとう290、椎茸270。
    おまかせ5串盛り合わせ(ねぎ間・むね・バラ・他2本)1,200、おまかせ8串盛り合わせ1,800。
    《特選A5ランク!青森の銘牛「倉石牛」一品料理》サーロインステーキ(150g)4,000、ももステーキ(150g)2,200、串焼き1本980、にんにくカルビ炒め1,340、牛タタキ刺し
    おすすめ1,000。
    《青森県産「馬肉」一品料理》馬刺し1,200、馬肉鍋1人前1,100、馬肉ユッケ1,000、馬肉握り2貫700。
    《活鮮(港に揚がった新鮮八戸の味)》雲丹入り海鮮極上盛り(3人前より時価)、五点盛り1,760、八戸三点盛り(烏賊・鯖入り)1,050。〈刺身単品各種〉雲丹2,000、イカ姿刺し850、鮪900、自家製大トロ〆鯖850。
    《寿司》はちのへ鮨(握り11貫・小鉢・ミニ天ぷら・せんべい汁・香物・ぷりん)3,000(+500でせんべい汁を苺煮に変更可)、握り十貫2,100、こぼれ雲丹軍艦(二貫)1,500、こぼれイクラ軍艦(二貫)1,000、海鮮太巻1,580。
    《焼物》鮑ステーキ(1日限定5食)2,000、つぼ鯛700、縞ホッケ(大)1,050・(半身)600、コマイ干し630、八戸イカ一夜干し880、前沖鯖串焼き(5本)720、本日のカマ焼き780~、八戸苺煮グラタン(ほこるや特製のウニ・アワビ・帆立・麦かっけ入り贅沢海鮮グラタン)820、磯貝焼き盛り合わせ(醤油)820、イカ肝ホイル焼き720。
    《八戸・県南地方の郷土料理》いちご煮(三陸地域の伝統的な郷土料理。ウニの塊が野いちごの果実のように見えることから名づけられた吸い物)860、イカ肝正油鍋(せんべい付き)1,200、せんべい汁(ご当地B級グルメとして全国的に有名になった南部地方の郷土の味「せんべい汁」。ほこるやのせんべい汁はもちろん「青森シャモロック出汁」です)670、蕎麦かっけ(南部地方の歴史的な郷土食。「かっけ」とは欠け・端のこと。蕎麦を打ったはしの部分を三角に切って、ねり味噌などを付けて食べたことから生まれた地元の味)670、ひっつみ670。
    《青森特産の一品料理》にんにく丸揚げ860、アピオス塩蒸しまたは唐揚げ(アピオスの和名はアメリカホドイモ。北米原産でインディアンのスタミナ源とされるイモ。鉄分、カルシウム、イソフラボン、食物繊維などが豊富に含まれています)600、アピオスと長芋の県産サラダ720。
    《居酒屋定番メニュー》自家製塩辛600、バクライ760、もずく酢470、漬物盛り合わせ570、冷奴470、揚げ出し豆富520、天ぷら盛り合わせ1,080、イカ一尾まる揚げ 耳・胴体・ゲソ900、タコ唐揚げ670、鶏唐揚げ(純和鶏)740、美保野ポーク豚カツ900。
    《お食事》ミニイクラ丼1,600、海鮮太巻1,580、おにぎり各種(うめ・鮭・たらこ・おかか)1個300、お茶漬け各種(うめ・鮭・たらこ)480、胡麻と薬味たっぷり本日のづけ茶漬け730、鶏玉子雑炊620、貝味噌汁350、シャモロックラーメン(醤油)800、蕎麦(温・冷)650。
    《甘味》青森シャモロックたまごぷりん320、青森シャモロックたまご使用濃厚チーズケーキ320、アイスクリーム380、白玉アイスぜんざい380。
    《郷土御膳》八戸せんべい汁膳 ミニいくら丼付(小鉢・刺身・ミニいくら丼・せんべい汁・香物・ぷりん)2,380、天婦羅膳(小鉢・刺身・天婦羅・ご飯・汁物・香物・ぷりん)2,380、青森シャモロック膳 鉄板焼きまたは鍋(小鉢・刺身・鉄板焼きまたは鍋・ご飯・香物・ぷりん ※鉄板焼きには汁物が付く)2,680、美保野ポークのとんかつ膳(小鉢・刺身・とんかつ・ご飯・汁物・香物・ぷりん)2,380、海鮮丼 せんべい汁付(小鉢・海鮮丼・ミニ天ぷら・せんべい汁・香物・ぷりん)2,670、刺身膳 せんべい汁付(小鉢・刺身盛合せ・ミニ天ぷら・ごはん・せんべい汁・香物・ぷりん)3,000、倉石牛サーロインステーキ膳(小鉢・サラダ・サーロインステーキ150g・ご飯・汁物・香物・ぷりん)5,000、倉石牛ももステーキ膳(小鉢・サラダ・ももステーキ150g・ご飯・汁物・香物・ぷりん)3,150。

    〔飲物〕
    《八戸老舗酒造「八鶴」の日本酒》八鶴 蔵出し直送秘蔵酒(一合)時価、八鶴 純米吟醸 無ろ過(一合)950、八鶴 剛酒 濃醇超辛純米(一合)850、八鶴 純米酒(一合)750、八鶴 本醸造(一合)680、八鶴 贅沢セット1,280。
    《青森県内の地酒》〈青森〉田酒 特別純米(一合)1,200、〈八戸〉十魂 純米吟醸(一合)950、〈五戸〉如空 山廃仕込み(一合)670、〈弘前〉豊盃 特別純米(一合)900、〈黒石〉亀吉 特別純米(一合)830。
    《ビール》〈生ビール〉サッポロパーフェクト黒ラベル(中)560、琥珀ヱビス(中)600、〈瓶ビール〉サッポロラガービール750、アサヒスーパードライ750、〈ノンアルコール〉サッポロプレミアムフリー480。
    《ウイスキー(ハイボール、ジンジャーエール、コーラ割も可)》山崎760、白州760、余市760、宮城峡760、知多680、角550、デュワーズ550、青森りんご酢ハイボール550、八戸ハイボール 三島シトロン割550。
    《サワー・酎ハイ》青森りんご酢サワー480、梅干しサワー480、カルピスサワー480、ウーロンハイ480、レモンティーハイ500、黒ウーロンハイ540、寿司屋の抹茶ハイ530。
    《焼酎》〈芋〉からり芋550、赤兎馬580、農家の嫁620、〈麦〉和ら麦550、〈長芋〉六趣(六ケ所村)580。
    《ワイン》ハウスワイン(赤・白)(デキャンター)2000・(グラス)530・(ボトル)4,500、《バカルディ爽快ハイボール》ラムハイ530、ラムコーク530、ラムジンジャー530。
    《カクテル》カシスグレープフルーツ570、カシスオレンジ570、カシスソーダ570、カシスウーロン570、ファジーネーブル570、レゲエパンチ570。
    《ノンアルコールカクテル》ゼロカシオレ430、ゼロシャルドネ430。
    《ソフトドリンク》りんご370、オレンジ370、グレープフルーツ370、ジンジャーエール370、コカ・コーラ370、カルピス370、ウーロン茶370、黒ウーロン茶370、緑茶370。
    (2020年10月調べ)

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店情報: 居酒屋「八の巣(はちのす)」(津)

  • 八の巣店名: 民芸居酒屋・お食事処 八の巣
  • 電話: 059-225-6039
  • 住所: 514-0009 三重県津市羽所町335
  • 営業: 17:00-21:00、日休 (ランチ営業もあり)
  • 場所: 津駅東出口を出て右へ。ロータリーを回り込みながら次の信号を右に曲がった先、右手角。駅出口から150m(徒歩2分)ほど。
  • メモ: 昭和53(1978)年創業か?(未確認)。L字型カウンター(16席)、テーブル(16席)、座敷(8席)。予約可。以下、価格は税別表記。
    赤身600、いかさし600、ししゃも400、あじフライ400、キスフライ400、うるめ一夜干し400、串かつ500、イカ塩辛400、うつぼ400、タコ天450、赤モク400、じゃがバター400、名物ロールキャベツ600、とんかく(豚の角煮)750、あさり600、めはり600、天巻650、伊勢うどん500、鮪ハーモニカ450、鰯明太子450、鯵干物400、生やさい450、とまと400、つけもの400、じゃこおろし350、山いも400、明太子400、まぐろ納豆600、いか納豆500、とろろ納豆400、おろし納豆400、納豆300、もずく400、くらげ400、わかめ350。
    酒1合「寒紅梅」350。(2020年9月調べ)

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店情報: 「ブンカ堂(ぶんかどう)」(京成立石)

  • ブンカ堂店名: ブンカ堂
  • 電話: 03-5654-9633
  • 住所: 124-0012 東京都葛飾区立石4-27-9
  • 営業: (月-土、祝前日)15:00-24:00、(日祝)15:00-22:00、不定休
  • 場所: 京成線立石駅北口より徒歩2分
  • メモ: 2018年12月22日オープン。カウンター10席。全席禁煙。予約可、カード不可。地元出身の店主・西村浩志さんは、「丸忠蒲鉾店」二代目の日高寿博さん(現在の「二毛作」店主)と共に、前の「二毛作」(現在の「おでん丸忠」)を立ち上げた後、独立し、ご自身の店「ブンカ堂」をオープンした。公式サイトあり。
    〔食べもの〕お通し250、浅漬けのヨーグルト和え400、豆苗と牛肉のサラダ ナンプラードレッシング600、おつまみ三種盛450、発酵ソーセージ400、豚タン塩煮込み600、合鴨ロース煮700、やわらかタコの甘から煮700、サバの水煮 ねぎ塩レモンたれ400、せり 油あげ 豚バラの煮びたし500、豚バラ生姜焼き600、韓国のり&キムチ350、カルー400、チーズ盛り合わせ800、うの花400、メンタイ300、ナッツ200、枝豆塩ゆで400、そらまめ塩ゆで430、シャコ刺550、〆サバ刺600、ホタテ刺orホタテ酢みそがけ550、トリ貝刺500、鯨刺650、青ヤギ刺550、カンパチ刺500、鯛刺500、お刺身盛り合わせ(一人前)650、かき酢3個450、白子ポン酢680。
    〔飲みもの〕《純米酒 正一合(銘柄は日替り) 燗酒・冷酒・冷や》生もとのどぶ750、神亀750、竹鶴750、天隠750、玉櫻750、鯉川750、日置桜750、富玲750、群馬泉750、泉橋750、扶桑鶴750、独楽蔵750。
    《自然派ワイン》グラスワイン(赤・白・ロゼ・泡)750~、ボトルワイン4,500~。
    《Beer》(生)プレミアム熟撰600、(生)琥珀の時間600、Guinness550。
    《Whisky》ハイボール550、イチローズモルト650~、マッカラン12年750、ラフロイフ10年650、ボウモア12年700。
    《Rhum》フレンチラム700。
    《サワー》ウーロン400、トマト400、酎ハイ400、レモン400、梅干400、すだち400、グレープフルーツ400、キンカン400。
    《本格焼酎》芋500、麦500、黒糖500、米500、泡盛500。
    《カクテル》ジントニック650、ジンバック650、カシスソーダ650、DITAグレープフルーツ650、テコニック650、ソルワバーノ650、かち割ワイン(赤・白)450。(2020年3月調べ)

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店情報: もつ焼「ふじ井」(都立家政)

  • 店名: もつ焼 ふじ井もつ焼 ふじ井
  • 電話: 03-3330-8777
  • 住所: 165-0033 東京都中野区若宮3-18-4 コーポフタバ(1F)
  • 営業: 17:00-23:00(22:30LO)、月休
  • 場所: 西武新宿線・都立家政駅南口を出て左へ、商店街にそって進み、左手の「みずほ銀行」の手前の路地を左に入った右手。南口から徒歩1~2分(80m程)。
  • メモ: 2019年7月開業。カウンター8席、テーブル1席(4~5人)の12席。以下、価格は税別で、席料100円/人が付く。
    「もつ煮込」(350円):たん、がつ、ふわ、なんこつ、小腸、こぶくろ、はつもと等を煮込んだおすすめの逸品です。
    「づけもつ焼」(120円):しろ、かしらあぶらを特製のみそだれに漬け込んだもつ焼です。
    「もつ焼(塩・たれ・みそだれ)」(120円):れば、かしら、たん、はつ、なんこつ、はらみ、がつ、こぶくろ、ちれ、おっぱい。
    〔飲みもの〕ホッピー白・黒390、レモンサワー390、バイスサワー390、チューハイ390、ウーロン茶割り390、お茶割り390、角ハイボール390、生ビール530、サッポロラガー大580、日本酒純米酒550、日本酒「菊正宗」正一合350、麦・芋本格焼酎480、トマトハイ390、豆乳ハイ390、しそチューハイ390、かちわりワイン350。
    〔食べもの〕づけもつ焼120、もつ煮込み350、れば120、ちれ120、かしらあぶら120、かしら120、ハラミスタミナ串120、たん120、なんこつ120、はつ120、がつ120、自家製つくね180、つくね生ピーマン250、豚バラ大串160、信玄どりせせり大串160、信玄どり正肉大串160、焼おにぎり150、いそべ焼150、トマンナー150、自家製ぬか漬け200、キャベツみそ120、らっきょう200、さしみコンニャク200、キムチもやし200、北海道仕込いか塩辛250、ポテマカサラダ250、煮込とうふ入り350。
    《手書きホワイトボードメニュー(2020年2月2日の例)》煮込ハーフ250、厚切りハム200、さつま揚串150、よだれ鶏280、ホタテ串280、ちれ串120、カシラ120、コブクロ刺350。
    (2020年2月調べ)

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店情報: 「久松(ひさまつ)」(清水)

  • 久松店名: 久松
  • 電話: 0543-66-0771
  • 住所: 424-0816 静岡県静岡市清水区真砂町4-5
  • 営業: 10:30-22:30、無休
  • 場所: JR清水駅・西口(江尻口)を出て、エスカレーターで地上に降り左方向へ駅前ロータリーを回り込み、左手の清水駅前銀座商店街(アーケード商店街)に入る。180mほど先、右手。
  • メモ: 以下価格はすべて税別表記。
    〔お食事(みそ汁付き)〕鉄火丼900、鉄火丼特上2,000、海鮮丼850、海鮮丼特上2,000、鉄火巻(3本セット)1,000、まぐろブツ切り丼(サービス商品)830、まぐろすきみ丼(サービス商品)830。
    〔定食の部(みそ汁付き)〕刺身定食(まぐろと地魚の刺身)1,200、刺身定食特上2,200、まぐろ刺身定食1,200、まぐろ刺身定食特上2,200、カツ丼850、桜エビかき揚げ丼。
    〔一品料理〕刺身盛合せ(一人前)1,200、アマエビ刺身1,000、生イカ刺身1,000、イカバター焼き1,000、たこブツ切り500、まぐろブツ切り500、まぐろ納豆500、マグロ山かけ600、冷やっこ350、鉄火巻(1本)350。
    〔寿司〕まぐろづくし1,250、まぐろづくし特上2,200、にぎりずし1,250、にぎりずし2,200。
    これら以外に、店内に多数の短冊メニューあり。(2019年12月調べ)

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