琉球グラスでカリー春雨 … 沖縄料理「島の唄（しまのうた）」（鷺ノ宮）: 居酒屋礼賛

琉球グラスでカリー春雨 … 沖縄料理「島の唄（しまのうた）」（鷺ノ宮）

近所の酒友・にっきーさんと連れ立って、鷺ノ宮駅南口にある沖縄料理屋「島の唄」です。この店が開店したのは２年くらい前だったと思います。当時から気にはなっていたのですが、先日、にっきーさんから「泡盛がほぼ全品そろってましたよ」という情報をうかがって、さらにさらに気になるお店になっていたのでした。

店内は右手に８人程度座れるＬ字のカウンター席があり、左手には４人がけのテーブル席が４つほど並んでいます。日曜日、午後７時前の店内は、左手テーブル席は家族連れやグループ客が入っていて、全卓埋まった状態。カウンター席は男性ひとり客や若いカップルなどが座っていますが、こちらにはまだ空きがあり、にっきーさんと並んで腰をおろします。

まずはビール（スーパードライ、中瓶、525円）からスタートしますか。ビールは他にも沖縄のオリオンビール(525円)も選べます。お通しは豆腐、海草、茄子を和えた小鉢。つまみがいかにも健康食っぽいのも沖縄料理の特徴ですよね。

メニューにはジーマーミ豆腐（ピーナッツ豆腐、504円）、海ぶどう（沖縄の海草、609円）、島らっきょう(504円)、豆腐よう(504円)、アロエ刺し(525円)、ミミガー(504円)、ゴーヤーチャンプル(735円)、ソーミンチャンプル(682円)、ラフテー(682円)、ヒージャー刺し（山羊の刺身、1,365円）などなどのほか、沖縄そば(682円)、ソーキそば(787円)などのそば類、さらにはごはんの上にタコスがのったタコライス(892円)などもずらりとそろっています。なんかもあるのがすごいなぁ。そんな中から注文したのはスクガラス豆腐(472円)と、うちなーオムレツ(787円)の２品です。

スクガラスというのは「アイゴの稚魚の塩漬け」のこと、このスクガラスが冷やっこの上に数尾並んでのっかてるのです。最近、ときどき冷やっことイカの塩辛をもらって、冷やっこの上に塩辛をのせて食べたりすることがあるのですが、実はそれはこのスクガラス豆腐の影響なのです。ふむ。やっぱり本物はうまいことよのー。

うちなーオムレツは、スパム（ポーク・ランチョン・ミート）とゴーヤーが入ったオムレツで、切り分けると中身がとろりととろけます。スパムの塩加減がまたいいですねぇ。

ビールは２本程度でやめておいて、つまみも出そろったところでいよいよ泡盛いきますか！カウンターの奥の壁、いわゆるバックバーの上部や、後ろのテーブル席の上部の棚には各種泡盛がずらりと並んでいます。これだけ並ぶと壮観ですね。しかし、私自身が銘柄を知ってるものはほとんどないので、ここは焼酎・泡盛の達人（実はワインに関しても通だったりする）にっきーさんのおすすめにしたがって「カリー春雨(はるさめ)」(小緑(おろく)、472円)をロックでいただくことにしました。

「カリー春雨」の「カリー」というのは、漢字では「嘉例」と書き、「おめでたい」ことや「縁起がいい」ことなどを表すのだそうです。度数は30度と、けっこうききます。

琉球ガラスで作られたグラスがまたいいではありませんか。しかし、にっきーさんに説明していただいたところによると、もともとは戦後の物のない時代に駐留米軍で飲まれていたコーラやビールの空き瓶を利用して、色付きのガラスを再生したことに始まるという歴史をもった、ちょっと悲しいガラス工芸品なのだそうです。

午後８時過ぎまで１時間ちょっとの滞在で、ふたりで3,883円（ひとりあたり２千円弱）でした。今度は食事ものもトライしてみたいですね。沖縄そばにひかれます。

( スクガラス豆腐 / うちなーオムレツ（外観 / 中身） / カリー春雨 )