イカ嫌いでも大丈夫 … 立ち飲み「やき屋（やきや）」（荻窪）

１週間の夏休みも、今日も含めて残すところあと３日。金曜日の今日は、みんなととある有名店に繰り出そうと計画中。まずはイカ嫌いのここっとさんと待ち合わせて、イカ料理で有名な立ち飲みの「やき屋」での０次会に向かいます。

金曜日午後６時の店内は、すでにメインカウンターはいっぱい。我われは店内左手のサブカウンターに陣取って瓶ビール（スーパードライ、中ビン、380円）をもらいます。ここは、飲み物はひとり１品ずつ注文するのが暗黙のルール。私も「瓶ビールを２本お願いします」と注文したのですが、女将さんはビール１本とグラスを２個出してくれました。ここっとさんが女性なので気を使ってくれたんですね。ありがとうございます。でも、彼女、ものすごくビール飲みますから...(爆)

さてつまみ。イカ嫌いの人でも大丈夫な料理というとシメサバ（これのみ200円）、ウナギ肝焼き、きざみ穴子、もつ煮込み、串刺フランク、みそキュウリ、漬け物、冷やっこ（他のつまみはすべて150円）くらいかなぁ。そんな中から「きざみ穴子」をチョイス。「焼いたイカも大丈夫だよ」とのことで「いかみみ焼」もいただきます。「せっかく来たんだから、好きなものもたのんでね」という言葉に甘えて、チャレンジメニューの「自家製塩辛」もいっときますか。

すっと出てくるのは塩辛です。なにしろ瓶から小鉢に盛ると準備完了ですからね。ここの塩辛はイカのワタに塩を加え、生のイカを一晩漬けたものなのだそうで、まるでイカ刺しのワタ和えのような鮮烈さ。これが150円というんだから驚きです。どうよ、これ。「うわっ。これはダメだ。売ってる塩辛みたいなのだとまだ大丈夫なんだけど、これはワタの感じが強すぎてダメ」。そうかぁ。それは残念。うまいのになぁ。ひとりで食べよっと。

きざみ穴子は、タレ焼きして細く刻んだ穴子（冷蔵庫で冷やしてある）と、刻んだキュウリを小鉢に盛って、上から甘めのタレをかけたもの。キュウリのシャキシャキ感も心地よくて、これまた人気の品なのです。そしてイカミミ焼き。イカのエンペラの部分を２枚（２ハイ分）、焼き台の上でタレ焼きして、熱々のところを細切りにしてマヨネーズが添えられます。食べるときに七味唐辛子を振りかけていただきます。これも大丈夫なようですね。

瓶ビールもさらに２本ほど追加したところで、そろそろ集合時間。どうもごちそうさま。お勘定はふたりで1,670円（外税）でした。さぁ。中野へ急げ！

・店情報 (「帰り道は、匍匐ぜんしん！」、前回)

《平成17(2005)年7月29日(金)の記録》