ふらりとひとり酒 … もつ焼き「金ちゃん（きんちゃん）」（練馬）

土曜日です。夕方、たまたま練馬近辺にいたので、開店時刻の5時ジャストをねらってふらりと「金ちゃん」です。店に到着すると、5時2～3分過ぎ。店内は2本の直線カウンターで右側と左側に仕切られています。この造りは「ホルモン」(沼袋)や「満月」(鷺ノ宮)、さらには閉店した「鳥芳」などと共通するものですね。いずれも古くからある酒場なので、これらの店ができた時代に流行った造りなのでしょうか。

2本の直線カウンターの練馬駅側は広くてテーブルもずらりと並びます。その逆、練馬駅から遠い側はカウンター席のみ。そのカウンター席だけの側に入ります。店内にはすでに先客が4人。男性ひとり客がふたりと、男女ふたり連れがひと組です。私もカウンターの右端（焼き台から一番遠いところ。飲み物作り場の前）に陣取ります。

まずはやはりビール（サッポロ・ラガー、大瓶、480円）かな。つまみは煮込み豆腐（330円）とハツ刺し（300円）をお願いします。最初の1杯のビールをプハーッと飲み干し、すぐに届いた煮込み豆腐をつつきながら、2杯目からのビールはちびちびと。そうこうしているうちにハツ刺しも出てきます。この店のハツ刺しは、私の好みの品のひとる。プリプリしてて、実にいいのです。

ここでビールもなくなってチュウハイ（350円）に切りかえます。チュウハイはサワーグラスに入った氷入り焼酎（レモンスライス添え）と、それとは別にビン入りの炭酸が出されます。焼酎がグラスの７分目くらいまで入ってるので、炭酸はビンの半分くらいしか入りません。

焼き物は肉団子（100円）を2本、塩焼きでお願いします。練りもの系が好きなので、ツクネも大好き。ホクホクとちょうどいい焼き加減なのがいいですねぇ！

それじゃ、もうひとつ練り物にしようかと、さつま揚げ（300円）を注文すると、「はい、天ぷらひとつーっ！」と注文がとおります。出てきたさつま揚げは実はジャコ天！ これを生姜＆大根おろし with 醤油でおいしくいただきます。

私の故郷（愛媛県）では、このジャコ天のことを、単に「天ぷら」と呼ぶんですよね。そういえば、ここ「金ちゃん」の大将も愛媛県出身であるということを聞いたことがあります。「鳥芳」の女将も愛媛県出身で、互いに親戚関係にあるということだったような記憶がありますが、どうなんでしょうね。

ナカ（チュウハイの焼酎のみ。250円）もおかわりでしょう！ このあたり（6時前）でカウンターは満席になり、テーブル席にも客が入りはじめます。

となりのおじいさんと、その横のおにいさんとは大相撲の話で盛り上がっています。今場所（注：９月場所のことです。）は琴欧州（ことおうしゅう）というブルガリア出身の力士（関脇）が調子が良かったものの、たった今、その琴欧州が負けて、その後の取り組みで横綱・朝青龍（あさしょうりゅう）が勝ったため、ふたりが２敗同士で並び、明日の千秋楽で優勝が決まることになったところなのです。

私は最後に玉子（ウズラ、80円）を2本もらって終了。午後6時半まで、1時間半の滞在は2,320円でした。どうもごちそうさま。

・店情報 (前回)

《平成17(2005)年9月24日(土)の記録》