刺身が250円 … 立ち飲み「魚屋よ蔵（さかなやよぞう）」（中野）

立ち飲みブームを受けて、中野にもここ１年ほどの間に立ち飲み屋が続々と増えてきました。思い返せば、そうやって続々と増えるきっかけともなった１軒目が、ここ「魚屋よ蔵」ではなかったかと思います。この店が開店したのは去年の夏ごろ。それ以来、早く来てみたかったのですが、やっと今日、入ってみることができました。

店に入るとすぐに正面にあるのは、まるでスーパーのお魚コーナーのような冷蔵ケース。その中の左手に刺身類が並んでいます。そして店内はその冷蔵ケースを左右から挟むように、２列の直線カウンターが細長い店の奥に向かって伸び、お客さんたちはその２列のカウンターの両側に向かい合うようにして並んで立っています。

金曜午後７時過ぎの店内は、すでに８～９割程度の入り。左側カウンターのほうがやや空き気味なので、そちら側の一角に立ち、まずはビール（サッポロラガー大瓶、500円）を注文し、まずはプハーッと１杯。ん～。生き返った。

おもむろに店内を見ると、壁にずらりと並んだ短冊メニューにはキムチ、板わさ、自家製塩辛、しらすおろし、ポテトサラダなどの、いわゆる酒場メニューがずらりと並びます。刺身類は、先ほど見た店頭の冷蔵ケースから自分で持ってくるようで、持ってきたら申告してくださいといった注意書きが出ています。ふむふむ。それじゃ、まず刺身をもらってきますか。

もう一度店頭の冷蔵ケースのところに行って刺身を選択。カツオやマグロなどの色艶のいい刺身がずらりと並ぶ中、今日はワラサの刺身をもらうことにしました。刺身はどれも小皿に盛られて250円。そのワラサ刺身の小皿を自分の席にもって行き、カウンター内のおにいさんに「ワラサもらいましたね」と自己申告。「はい」と返事したおにいさんがレシートにピッと記入してくれます。ここは（キャッシュ・オン・デリバリーではなくて）後で清算する仕組みなんですね。

ワラサ刺身（250円）はひと皿４切れ。カウンターの上段に置かれた醤油皿らしき豆皿をひとつ取り、醤油を入れていただきます。うん。見た目どおり新鮮でうまい。４切れ程度と量がそんなに多くないのもいいですね。この量であれば、３～４皿持ってきても、都合750～1,000円程度の「刺身盛り合せ」として楽しむことができそうです。

ビール / わらさ刺身 / さつま揚げ

お客さんはひとり客かふたり連れが多いようで、それぞれ刺身をつついたり、焼魚を焼いてもらったりして楽しそうに飲んでいます。開店後１年もたっていないけれど、もうすっかり常連さんが定着しているようですねぇ。

２品目はお惣菜メニューの中から、さつま揚げ（250円）をいただきます。さつま揚げは、注文を受けて温めたものを４つにスライスし、おろし生姜を添えてくれます。さっと醤油をかけていただくさつま揚げのうまいこと。練り物好きなので、このつまみはいいですねぇ。

さっくりと20分ほどの立ち飲みタイムは、ジャスト千円でした。次回はたっぷりと刺身を楽しみに来たいですね。

・店情報

《平成18（2006）年4月21日（金）の記録》