店情報: もつ焼き「わかば」（本所吾妻橋）

• 店名: もつ焼き「わかば」
• 電話: 03-3623-1459
• 住所: 130-0004 東京都墨田区本所4-19-9
• 営業: 17:00-23:00（22:30に炭を落とす。）、日祝休
• 場所: 都営浅草線・本所吾妻橋（ほんじょあづまばし）駅A2出口を地上に出て、右にＵターン。目の前の大きな信号交差点（吾妻橋交番前）を左折して、三つ目通りをまっすぐに南下すること約500m（約8分）。春日通りとの信号交差点（本所３丁目）を左折して、すぐ次の角を左折したすぐ先左手。緑の提灯、緑ののれんが目印。
• メモ: 昭和59(1984)年創業。平成20(2008)年5月に改装。カウンター10席、テーブル2卓6席、座敷4卓16席の合計32席。予約可。
  〔もつ焼（たれ・塩・にんにくだれ）〕シロ（腸）130、カシラ（頭）130、レバ（肝臓）130、タン（舌）130、ハツ（心臓）130、ナンコツ（ノド骨）130、コブクロ（子宮）130、鳥タタキ（つくね）130、焼き鳥（ねぎま）150、上ミノ（胃）360、手羽先（3本）460、ネギ130、ししとう（2本）260、ピーマン（一人前）260　※焼き物のお土産はできない。
  〔刺し物〕レバ刺し400、ハツ刺し400、タン刺し400、シロ刺し400、タマ刺し400、コブクロ刺し400、ガツ刺し400、センマイ刺し400、上ミノ刺し600、馬刺し800、豚足500。
  〔一品料理〕煮込み450、もろきゅう250、お新香350、長なす一本漬350、ラッキョウ350、谷中しょうが350、冷しトマト350、エシャレット350、オニオンスライス350、厚揚げ400、厚揚げ納豆450、さつまあげ450、ハンペン400、玉子焼き450、なす焼き400、にんにく焼き350、冷奴250、納豆350、しらすおろし300、タンおろし450、じゃがバター350、フライドポテト400、ポテトチーズ焼500、ナス味噌炒め450、生野菜（各種）500～、セロリ350、サラダ（日替各種）400、本マグロ切り落とし900、クサヤ（トビ）850、クサヤ（アジ）850、焼き魚350～、煮物450、焼海苔250、バタピー400、軟骨あられ450、ゴボウスナック400、エイひれ500、あたりめ500、イカ焼き550、お茶漬け500、焼きおにぎり500、焼きそば500　※その他、日替わりメニューあり。〔鍋（各1人前より）〕湯豆腐700、鱈ちり950、キムチ鍋1,100、寄せ鍋は予約のみ。
  〔ある日の日替わりメニュー〕えびせんべい300、ブロッコリー400、衣かつぎ400、ホッケ500、みょうがの千切り350、中華サラダ400、たたみいわし550、春雨サラダ450、ポパイ400、ポテトサラダ400、筑前煮450、本まぐろ大トロ900、天豆650、めざし350。
  〔飲み物〕ビール（大）550、生ビール（大）700、生ビール（中）450、お酒（2合）600、酎ハイ330、レモンハイ330、ウーロン割り330、わかば割り（緑茶）350、ライムハイ330、梅ハイ・梅入り350、梅酒420、生グレープフルーツハイ450、シークワーサーハイ400、トマトハイ420、杏子ハイ420、アセロラハイ380、ホッピー430、ホッピー中味200、ホッピーのみ230、ボトルワイン2,000。
  〔焼酎ボトル〕ジンロ（700ml）1,900、ジンロ（1.8L大瓶）3,800。〔ボトルのお友〕氷200、氷・ブッカキ氷400、アルカリイオン水200、ウーロン茶400、わかば茶400、むぎ茶400、タンサン1本100、お湯200、生レモン（1/2個）50、梅干（3個位）200、トマトジュース150。〔芋焼酎〕あくねの華（グラス）400（ボトル）2,200、吉兆宝山（グラス）450（ボトル）2,500、富乃宝山（グラス）450（ボトル）2,600、角玉（グラス）400（ボトル）2,200、佐藤黒（グラス）650、佐藤麦（グラス）500（ボトル）2,700、匠乃甕（グラス）450（ボトル）2,500、竹山源酔（グラス）400（ボトル）2,200。〔麦焼酎〕銀の水（グラス）450（ボトル）2,500、杜康（グラス）400（ボトル）2,400。〔しそ焼酎〕鍛高譚（たんたかたん）（グラス）380（ボトル）2,300　※ボトルキープは4ヶ月まで。
  〔特選銘酒〕麒麟山550、朝日山450、〆張鶴650、八海山650、久保田（千寿）650。〔ゆず酒〕ゆず500。〔ソフトドリンク〕コーラ250、ジュース250、サイダー250。（2009年2月調べ）
  

  刺し物はレバ刺し、ハツ刺し、タン刺し、シロ刺し、タマ刺し、コブクロ刺し、ガツ刺し、センマイ刺し各400円、上ミノ刺し600円、馬刺し800円。焼き物はたれ・塩・ニンニクだれが選べ、シロ、カシラ、レバ、タン、ハツ、ナンコツ、コブクロ、鳥タタキ（各110円）、焼き鳥（130円）のほか、上ミノ（350円）、手羽先（3本、450円）、豚トロ（一人前480円）、豚足（500円）など。煮込み（400円）、お新香（350円）、長ナス1本漬（350円）、さつまあげ（450円）、玉子焼き（450円）、焼海苔（250円）、タンおろし（450円）、軟骨あられ（450円）、ゴボウスティック（400円）、ナス味噌炒め（450円）、クサヤ（750円）などの肴メニューも充実。飲み物はビール（大）550円、生ビール（大）700円、生ビール（中）450円、お酒（2合）600円、酎ハイ330円、レモンハイ330円、ウーロン割り330円、麦茶割り330円、わかば割り（緑茶）350円など。