アジアのビールで … ベトナム料理「アジア屋台ＦＯ（あじあやたいフォー）」（三軒茶屋）

飲みに行く地域を広げるゴールデンウィーク。９連休も残り３日となった今日は三軒茶屋（さんげんぢゃや）に出かけます。東京西北エリアで出かけることができていない地域のひとつがここ三軒茶屋なのです。

午後３時。同好の士たちと三軒茶屋駅前に集合し、本日の１軒目、朝９時半から営業しているという大衆居酒屋「味とめ（あじとめ）」（03-3412-9973、世田谷区太子堂4-23-7）を目指すも、その「味とめ」が連休中で、営業は明日（５月６日）からとのこと。うーむ残念。

「ビールでも飲みながら作戦会議といきますか」と入ったのは、三軒茶屋交差点のそば、マクドナルドの横にあるアジア屋台「ＦＯ（フォー）」です。店内は小さい厨房を囲むように４人くらい座れる小さいカウンターと、それとは別に４人座れるテーブルがひとつだけの狭さ。カウンターには先客がひとり居たため、我われ３人はテーブル席に陣取ります。

ビールは缶ビール（350ml）が３種類ありいずれも525円。せっかく３人ですからそれぞれ別の銘柄をもらいましょうね。まず１本目はシンガポール産の「タイガー」。クセのない飲み口は、生産国のシンガポールはもとより、マレーシア、タイ、ベトナムをなどのアジア各国でもよく飲まれているのだそうです。２本目はベトナム産の「バババ」。缶には「３３３」と書かれていますが、この「３３３」を「バババ」と読むのだそうです。そして３本目はタイ産の「シンハ」。これまでの２本がそれぞれその国を代表するビールだったように、この「シンハ」もタイを代表するビールなんだそうです。

そしてつまみ。店の赤提灯には「ベトナム汁そばフォー」と書かれているのですが、店内メニューを見ると何種類かのフォー（525円～）の他に蒸鶏の冷製（525円）、マーボ豆腐（639円）、韮野菜挽肉炒め（525円）、イカのエスニック炒め（630円）、牛肉の柔らか煮（840円）、エビチリソース（630円）、鶏サラダ（525円）といった一品料理もあるようです。そんな中から「韮野菜挽肉炒め（にらやさいひきにくいため）」（525円）と「イカのエスニック炒め」（630円）の２品を選択。注文を受けてカウンターの中にいる男性が料理をはじめます。小さい店はこの男性ひとりが切り盛りしている様子。夜中までやってるお店らしいので、何人かで交代しながらやってるのかもしれませんね。

アジアンビール３種 / 韮野菜挽肉卵炒め / イカのエスニック炒め

「韮野菜挽肉炒め」も「イカのエスニック炒め」も、最後に香草（パクチー）が添えられるのが特徴的。いかにもアジアンな味わいになります。

フォーもさることながら、「フーティユ（ベトナム風素麺）」や「トムヤンクンヌードル」、「ナシゴレン」（各840円）などのメニューにも引かれるものがありますね。我われがビールを飲んでるときにも、東南アジア系のおにいさんたちがふたり入ってきておいしそうにフォーを食べているのが印象的でした。

ビールを２本おかわりし、１時間弱の滞在は３人で3,780円（ひとりあたり1,260円）でした。

・店情報

《平成18（2006）年5月5日（金）の記録》