伝説の老舗バー … レストランバー「リキシャルーム（Ricksha Room）」（横浜・本牧）
「シーメンスクラブ」を出たところへちょうど空車のタクシーが１台通りかかり、４人で再び山手警察署方面へ。その交差点のすぐ近くにあるのがかつて“最も近いアメリカ”と呼ばれていたというレストランバー「リキシャルーム」です。青いネオンに導かれるように店内へ。
店内は入ってすぐ左にテーブル席がずらりと並び、ピアノなども置いてあるホールがあり、壁を１枚隔てて奥側が直線のカウンター席になっています。午後11時の店内に先客はなく、我われはカウンター席にずらりと並んで座り、赤ワイン（米国産「レッドウッド・クリーク」カベルネ・ソーヴィニヨン2004）をボトルでいただきます。
青いネオン / ホール / ワインを注ぐマスター
この店は昭和36（1961）年に、今は亡き元船乗りのアメリカ人が始めたバーなのだそうで、現在の女将（日本人）がその奥さんです。
なにしろ本牧（ほんもく）は昭和57（1982）年まで米軍住宅地があった街。店に来るのも当初は米兵ばかりだったのだそうです。店内には、その米兵たちが本国から持ち込んだ最新ヒット曲が流れ、その音楽に引き寄せられるように若者たちや音楽関係者が通ってくるようになり、先に書いたように“最も近いアメリカ”という呼ばれかたをするようになったのだそうです。店には美空ひばり一家や、力道山、勝新太郎、石原裕次郎なども集まり、“ハマの遊び人”で訪れなかった人はいないとまで言われたいたのだとか。
そんなふうに店の歴史を語ってくれる東京新聞の記事のタイトルは『ハマの青春消える夏』。この店は今年の８月末をもってその45年の歴史に幕をおろすのだそうです。
新聞記事 / カウンターで / 名物・四角いピザ
我われも、店の名物という四角いピザをいただきながら、まもなくなくなる浜の酒場を惜しみます。昔と違って洋楽も、ボリュームたっぷりの料理もすぐに手に入る状態になったのと、やや交通の便が悪い土地柄が影響したのでしょうか。
なお現在の店舗は2003年に新装されたのだそうで、外装も内装もピカピカの新品。見た目上は老舗という感じはありません。マスターも「うちはこの夏で営業をやめますが、どなたか別の人がここでバーを営業されるかもしれませんね」とのこと。たしかにこの新品の店をなくしてしまうのはもったいないですよね。
伝説の老舗バー。お勘定は４人で約６千円（ひとりあたり1,500円）でした。
| 固定リンク | 0
| コメント (0)
| トラックバック (0)
最後に追加でいただいたのが「トリ唐揚の梅肉ソース和え」（1,500円）。以前、やはり伊東さんにご案内いただいた中華街の「
のみ。なんでもパパは
」の出版記念も掲げていただき感激しまくり。本当にありがとうございます。
三軒茶屋をあとにバスで三宿（みしゅく）に移動。テックスメックス料理（テキサスでアメリカナイズされたメキシコ料理）の「ゼスト・キャンティーナ」に入ります。店内には天井から大きな鳥のような模型が吊り下げられていたりしておもしろい。
刺し物はレバ刺し、ハツ刺し、タン刺し、シロ刺し、タマ刺し、コブクロ刺し、ガツ刺し、センマイ刺し各400円、上ミノ刺し600円、馬刺し800円。焼き物はたれ・塩・ニンニクだれが選べ、シロ、カシラ、レバ、タン、ハツ、ナンコツ、コブクロ、鳥タタキ（各110円）、焼き鳥（130円）のほか、上ミノ（350円）、手羽先（3本、450円）、豚トロ（一人前480円）、豚足（500円）など。煮込み（400円）、お新香（350円）、長ナス1本漬（350円）、さつまあげ（450円）、玉子焼き（450円）、焼海苔（250円）、タンおろし（450円）、軟骨あられ（450円）、ゴボウスティック（400円）、ナス味噌炒め（450円）、クサヤ（750円）などの肴メニューも充実。飲み物はビール（大）550円、生ビール（大）700円、生ビール（中）450円、お酒（2合）600円、酎ハイ330円、レモンハイ330円、ウーロン割り330円、麦茶割り330円、わかば割り（緑茶）350円など。
船橋を後に地下鉄東西線で落合へ。ここから西武新宿線・新井薬師前駅に向かって徒歩10分ほど行ったところにあるのがカクテルバー「日登美」です。5月初日の酒場ツアーの〆は「日登美」のカクテルにいたしましょう。
カクテルグラスに注がれた「スティンガー」は、ハードシェイクによって表面に氷のかけらがチラチラと浮かんでいて、とてもおいしそうです。どれどれ。うーん、ブランデーの芳醇な味わいと、ペパーミントの爽快感がこのカクテルの持ち味なんですよねぇ。うまいなぁ。「スティンガー」というのは“針”とか、“痛烈な一撃”といった意味なんだそうです。ミントのすっきり感のことを指すのか、そのすっきり感にだまされてアルコール度数の高いブランデーがぐいぐい飲めちゃうので、あとで“痛烈な一撃”になってしまうことを指すのかは定かではありませんが、強い割りに飲みやすいカクテルなのです。
店の一番奥、トイレへと向かう扉のところに「お知らせ」が張り出されています。それによると「日曜・月曜連休の場合は、日曜営業、月曜お休みといたします」とのこと。マスターによると「一度「日登美」に行ってみたいんだけど、日曜日しか休みがないから行けないんですよ」という同業の人が何人かいらっしゃったので、年に何度かでもそういう方たちが来店することができるような定休日設定にしてみたのだそうです。
「スティンガー」を飲み干して、本日最後のお酒として注文したのは「マティーニ（Martini）」（800円）です。「マティーニ」はジンとベルモットを４：１～６：１くらいの比率で混ぜ合わせて、オリーブをひとつ入れてできあがるシンプルなカクテルなのですが、店によって、作る人によってぜんぜん味が違うと言われるほど幅広い味わいのカクテルなのです。「カクテルはマティーニに始まり、マティーニで終わる」とも言われていて、「カクテルの王様」という別名でも呼ばれるほどです。
この日、別の店ですでに何杯ものお酒をいただいてきたことを見てとったか、マスターはオリーブの種を置く小皿とともに、冷たい水の入ったロンググラスをチェイサーとしてすっと差し出してくれました。
船橋での３軒目はバス通りを渡って反対側、ＪＲ船橋駅南口から見ると右手前方、京成船橋駅のすぐ近くにある居酒屋「伸幸」です。店は２階にあるのですが、１階の入口付近にはずらりと並んだ短冊メニューに混ざって「大人の居酒屋」「ひとり酒可」なんて張り紙があるのがおもしろいですねぇ。しかも短冊メニューによるとチューハイ、ウーロンハイはなんと160円です！
ロの字カウンターのような大テーブルの奥のほうに空きがあったので、そこに座ってまずは件のウーロンハイ（160円）を注文してみます。「お待たせしました」とお通し（210円らしい）の小さいガンモドキの煮物ふたつとともに出されたウーロンハイは、ジョッキに入ってしっかりとしたもの。うーむ。これで160円か。まさに船橋、恐るべしだなぁ。（ちなみにチューハイ、ウーロンハイ以外のサワー類は210～290円くらいです。）
その直線カウンターの一番奥の席に陣取り、瓶ビール（キリンラガー中瓶、550円）をもらって、お通しのフキと大根の煮付けをつつきながら、カウンター上部のホワイトボードにずらりと並んだ魚メニューを確認しつつ開店準備が整うのを待ちます。
出されたナヨシの刺身は、ちょっと朱が入った白身の刺身で予想外に美しい。ひと切れ取って口に運ぶと、これはもうまさに極上の白身の刺身。「いやぁ。ボラって臭いんだと思ってましたけど、ぜんぜん臭くないですねぇ！」と店主に話すと、「お客さん。これまでボラの刺身を食べられたことがありますか？」と店主。「いや。実はこれがはじめてなんです。」「そうでしょう。ボラはキ水域に棲んでいて川底・海底の泥といっしょに苔などを食べる魚なんで、その餌の味がそのまま身の味になってしまうんですよ。コイなんかと同じですね。一時、東京湾がものすごく汚れたときに、ボラもたしかに臭くなった時期があった。ただ、東京湾は化学的な汚染は少なかったので、工業排水などをやめることによってよみがえってきたんです。だから、今お出ししているような活ジメのボラはうまいんですよ。残念ながらまだまだ『ボラはまずい』という定説は蔓延していて、市場でも安い魚です。市場で安いから漁師もボラがとれても大事にしない。ボラがとれてもすぐその場で活ジメにしたりして市場でいい評価を受けるようにしないんです。そんな悪循環が、ますますボラの品質を悪くしてしまってるんですね」と熱く語る店主。
コノシロは江戸前の寿司ネタとしておなじみのコハダの成魚。体長にして15センチくらいを超えるとコノシロになるのだそうです。コノシロももちろん東京湾で捕れたものだそうです。羊の肉（ラム→ホゲット→マトン）と同じように、コノシロ（新子→コハダ→コノシロ）も成長すればするほど、独特の風味が出てくるようです。個人的にはこの魚は小さいほうが好みかな。コノシロよりはコハダが、コハダよりは新子がいいなと思ってしまいます。
シジミ汁は注文を受けてから作り始め、ちょうどコノシロを食べ終わって、燗酒もおかわりをしたところでできあがってきました。大きなお椀に盛られたシジミ汁のほかに、「こちらは殻入れですね」と深皿が出されます。なるほど殻入れが出されるということは、「シジミの身も食べてください」ってことですね。お椀の中にはたっぷりのシジミが入っています。「いや。私は子供のころからシジミの身は食べないんですけどね」と店主。ありゃ、そうなんですか。「身を食べるお客さんもいらっしゃるので殻入れもお出ししてるんです」とのこと。
そののれんの奥。こちら側の壁にあたる部分全体がアルミサッシ風４枚引き戸の入り口になっているのですが、どういうわけだかど真ん中の一番開けやすそうな２枚の引き戸の中央部にプランターが置いてあって非常に邪魔になる。そうか。きっとこれは左右のどちらかから入れってことなんだな。じゃ、左からよいしょっと。「こんばんは」。
ちょっと名の通ったそば屋で板ワサを注文すると600円ほどでほんの二切ればかりの蒲鉾が出てきたりするのですが、ここはさすがに大衆酒場。長方形のお皿にずらりと並んで出てきた板ワサは、板付き蒲鉾丸々１本分です。なにしろ練り物好きですからねぇ。たまりませんなぁ。
店内に年配客のひとり客が多いことはすでに書きましたが、年配客だけじゃなくて比較的若いお客さんも混ざっている。店の一番奥の上部にテレビが置かれていて、ＮＨＫ総合テレビにチャンネルが合わされています。うーむ。昔、おとうさんが家に居るときの茶の間のチャンネルはいつもＮＨＫ総合テレビだったなぁ、なんて思いながら、居並ぶみなさんとともにテレビを観賞します。そう。みなさんテレビで放映中のクジラの番組（「
１杯目のチューハイを飲み終え、炭酸がまだ残っているので「焼酎（ナカ）」（170円）だけおかわりすると、女将さんがカウンターのところにチョークでなにやら印をつけます。まわりを見てみると、他のお客さんたちの前にも印がある。これでなにを何杯飲んでるのかがわかるようになってるんでしょうね。
最近のコメント