奥さんも安心！？ … 立ち飲み「やき屋（やきや）」（荻窪）

金曜日。横浜での仕事を終えて、台風のような暴風雨（雨は少なくて、どっちかというと風がひどい！）の中をトコトコと帰ってきたのは荻窪です。ここから自宅まではバス１本１０分強なのでもう自宅に着いたも同然。ちょいと１～２軒、寄って帰りますか。まずはやっぱり「やき屋」です。

金曜午後９時前の「やき屋」は予想どおりお客さんでいっぱい。かろうじてギリギリひとり分ほど空いていた左手サブカウンターのわずかなすき間に入れてもらい、ホッピー（300円）とイカミミ刺身（150円）、そしてイカナンコツ焼（150円）を一気に注文します。

店を切り盛りするのは女将さんと、その義弟のゲンさん。女将さんがお会計やホール（カウンターの外まわり）を担当し、ゲンさんが主として料理を担当しているのです。その女将さんからすぐにホッピーのセット（氷入りのサワーグラスに入れられた焼酎と瓶入りホッピー）が渡され、そのホッピーを作っている間にカウンターの中でゲンさんがスッスッと引いてくれたイカミミ刺身が出されます。

この店は150円（＋消費税）均一という価格ながら、イカは下ごしらえまで終わらせた状態で冷蔵庫にスタンバイされていて、刺身は注文を受けてから引いて出してくれるし、イカナンコツ焼などの焼き物は注文を受けてから焼き始める。だから焼き物は少し早めにたのんでおくのがいいのです。

刺身は普通のイカ刺身と、エンペラ部分のイカミミ刺身、そしてゲソワサの３種類があり、それぞれ個性ある味わいと食感が楽しめるのです。イカミミは、普通のイカ刺身にくらべると身がしっかりとしていてプリプリ感が楽しめます。逆にイカ刺身のほうは、イカの身のやわらかい甘みが堪能できるように思います。

ちょうどミミ刺しを食べ終わり、１杯目のホッピーを飲み干すころにイカナンコツ焼も出てきます。いいタイミングですねぇ。ここでナカ（ホッピーの焼酎部分のおかわり、150円）をもらって、イカナンコツ焼には七味唐辛子をパラパラっとふりかけて、いっただきまーす！

イカナンコツ焼は、ゲソの付け根、ちょうど胴体の中に入り込んでいる部分をタレ焼きにしたもの。本当にナンコツがあるわけではないのでしょうが、ちょっとコリコリっとした噛み応えが楽しい人気の一品なのです。人によってはあえて塩焼きにしてもらったりしている人もいますが、私はデフォルトのタレ焼きが好きだなぁ。

ふらりととなりに入ってきたのは、常連のbbislandさんです。「いやぁ、この店よりほかの店に行く気がおこらなくて、いつもここですよ」と笑うbbislandさん。そういう常連さんが多いお店なのです。bbislandさんは、先日、奥さんとともに「秋元屋」から「やき屋」というコースをまわって、行きつけのお店を紹介したところ、とても安心されたのだそうです。たしかにこれらの店は奥さんから見ても安心でしょうね。

約40分の滞在は、ホッピー２杯（外１中２）とつまみが２品で788円（750円＋税）でした。どうもごちそうさま！

ホッピー / イカミミ刺身 / イカナンコツ焼

・店情報 （前回）

《平成18（2006）年10月6日（金）の記録》