店情報: 大衆酒場「中央酒場（ちゅうおうさかば）」（横須賀中央）

• 店名: 居酒屋「中央酒場」（ちゅうおうさかば）
• 電話: 046-825-9513
• 住所: 238-0007 神奈川県横須賀市若松町2-7
• 営業: 10:00-22:30、日祝休
• 場所: 京急横須賀中央駅の改札を出てペデストリアンデッキ（Ｙデッキ）に入ってすぐの左側階段を降り、目の前の駅前飲み屋街（長さ50mほど）を抜ける手前左。駅からは徒歩１分程度。
• メモ: 昭和28(1953)年創業。冷たさに関してはあまり頓着しない横須賀ホッピーの中で、きっちり三冷を守る「中央酒場」、通称「チュウサカ」。二代目店主の井上徹さんが無類のホッピー好きとあって、140mlに計った焼酎をジョッキに入れて専用冷蔵庫で冷やしている。ナカのおかわりも冷えジョッキ。料理は魚中心で種類豊富、すべてが手作り。こんな至福の店を小一時間でさっと切り上げる常連たちは実に粋なのだ。（「散歩の達人」の記事より）
  〔刺身〕まぐろ刺身600、まぐろぶつ550、あじ刺身550、あじたたき550、かんぱち刺身550、いか刺身450、いわし刺身450、いわしたたき450、しこ刺身450、〆さば450、ぼら刺身450、さより刺身600、馬刺600、地だこぶつ切り700、あおやぎ刺身550、ほたて刺身650、あかにし600、ぬた450、いわしぬた500、あおやぎぬた550、いか納豆550、まぐろ納豆550、しらすおろし450、明太おろし450、いか明太550、ロースハム450、レーズンバター450、チーズ300。
  〔野菜物〕生野菜450、セロリ300、トマト300、アスパラ450、エシャレット450、もろきゅう300、お新香300、野沢菜300、キムチ300、長なす浅漬け350、にんにく揚げ350、そらまめ450、枝豆450、うど450、新しょうが450、はくさい漬300。
  〔天ぷら物〕小えび天ぷら500、あなご天ぷら500、めごち天ぷら500、キス天ぷら500、あじ天ぷら450、いわし天ぷら450、しこ天ぷら450、いか天ぷら450、げそ天ぷら450、野菜天ぷら450、豆腐天ぷら450、桜えびかき揚げ500、あさりかき揚げ500、揚げちくわ400。
  〔揚げ物〕鳥からあげ700、チキンナゲット700、とんかつ500、串かつ450、あじフライ450、いかフライ450、げそフライ450、いわしフライ450、レバーフライ500、いか軟骨からあげ350、ポテトフライ400、小あじからあげ450、手羽先からあげ350、まぐろからあげ500。
  〔炒め物〕ニラレバいため450、レバーいため450、レバーステーキ500、野菜いため400、肉入野菜いため650、ニラ玉450、ニラ玉ホルモン600、ホルモンいため450、とんてき450、牛ミノ700、鳥てりやき700、豚キムチいため650。
  〔焼き物〕にしん塩焼き700、ほっけ600、めざし450、まぐろてりやき500、まぐろバター焼き500、えいひれ450、いか焼き450、いか丸焼き700、いかバター700、ほたて焼き650、牛タン塩焼550、あさりやき600、あさりバター600、豆腐ステーキ450、レバステーキ500、あつあげ400。
  〔定番〕もつ煮450、冷奴400、湯豆腐400、玉子焼300、目玉焼300、ハムエッグ500、ベーコンエッグ500、キムチ鍋600、豚鍋600、牛鍋700、どじょう鍋700、どじょう汁700、どじょうから揚げ700、チーズ揚げ450、じゃがバター450、コーンバター450、シャウエッセン600。
  〔季節のメニュー〕かつお刺身600、かつおぶつ550、さより刺身600、ほたるいか450、うど酢味噌450、たけのこ450、新しょうが450、なすやき450、そらまめ450、枝豆450、新じゃが煮付け450、はくさい漬け300、さんま刺身550、もつ煮450、湯豆腐400、かじきあら煮450、かきフライ600、かき酢600、かき鍋900、たらちり600、ほや450。
  〔新メニュー〕長なすの浅漬け350、いか軟骨あげ350、レバーフライ500。
  〔裏メニュー〕まぐろフライ500、ハムフライ500、海軍カレーカツ700、海軍カレー豆腐700、レバ入り野菜いため650。
  〔ビール〕キリン生ビール(大)900・(中)450、キリンラガー(大瓶)550・(中瓶)500・(小瓶)450、キリン黒ビール450、ハートランド500。
  〔焼酎〕ホッピー450、黒ホッピー450、酎ハイ400、ウーロンハイ400、レモンハイ400、ライムハイ400、梅サワー400、焼酎お湯割350。
  〔日本酒〕加賀太鼓1級450・2級400、純米花の風950、大関生酒450。
  〔ウィスキー〕サントリー角瓶(W)600・(S)350。
  〔ソフトドリンク〕ウーロン茶250、キリンレモン250、キリンオレンジ250、コカコーラ250。（2014年1月調べ）
  
  キリンビール大550、中500、小450、菊正宗400、ゲソフライも450、キムチ鍋600、マグロ鍋650、アナゴ鍋700などの鍋物もうまそう。豚鍋600、湯豆腐400。少な目の料理が希望の方は100円引き。ウーロンハイ、レモンハイなど400円。（2006年10月調べ）