ポテトサラダ … 焼き鳥「鳥升（とります）」（渋谷）

「おいしいポテトサラダがある焼き鳥屋があるんですよ。焼き鳥屋なのに白身魚の刺身なんかもうまいんですよねぇ」先日、新宿の「串元」で飲んでいるときに、Ｔ氏にそう教えてもらったのが渋谷マークシティ横にある「鳥升」です。この近くには「鳥竹」や「森本」などもあって、それぞれの店が競い合うようにもうもうと煙を上げているのです。

前を歩いていたカップルが吸い込まれるように、坂道の途中にある「鳥升」に入っていきます。私もそのあとに続くように店内へ。

店内は左手に焼き台と直線のカウンター席があり、右手はテーブル席。同じく右手には２階に上がる階段があって、上は座敷になっているようです。

カップルは空いていたカウンター一番手前側に並んで座り、私はカウンターの中央やや奥にポツンと空いたひとり分のすき間に案内されます。カウンターはひとり客が多いようで、私の両どなりで飲んでいる男性もそれぞれひとり客のようです。

まずはなにしろビール（サッポロラガー大瓶、580円）と、件のポテトサラダ（370円）を注文します。

ポテトサラダにはキュウリやニンジン、ムラサキキャベツなどが混ざり、貝割れ大根がトッピングされているという具沢山なもの。なるほどこれはいい味です。

他に鳥升サラダ（470円）という、ササミのたたきを刻んだのが入り、モミジおろしとポン酢醤油で食べるサラダや、そのササミだけをいただく鳥ワサ（450円）もおすすめなんだそうです。

焼き鳥は正肉やレバなどが２串１人前で280円、皮、ボンボチなどが同じく２串１人前で300円。１本あたりだと140円か150円といったところなんですね。ここは正統派（？）焼き鳥屋で、豚のもつ焼き（やきとん）はないようです。一般的に鶏の焼き鳥は高いので、１本140～150円というのはむしろ安いと言えると思います。先に書いたとおり、この界隈は焼き鳥の激戦区なので、こういう価格帯になっているんでしょうね。しかも、１本１本の量も多くて、ありがたい限りです。

焼き鳥の注文はひっきりなしに入っていて、入口横の焼き台のおにいさんはまったく休む暇もない状態です。また、店内もひとり出ては、ひとり入ってと満席状態が途切れることがありません。

うーん。この店も含めて、この界隈の焼き鳥屋さんはレベルが高いですねぇ。今日はこのあとの予定があるので、これで終了しますが、近いうちにまたじっくりと味わいに来たいお店です。

約30分の滞在は950円でした。どうもごちそうさま。

「鳥升」 / 瓶ビール / ポテトサラダ

・店情報

《平成18（2006）年11月27日（月）の記録》