忘年会のシメはパタン … 中華料理「第一亭（だいいちてい）」（横浜・日ノ出町）

NIFTY-Serve（現在の@nifty）パソコン通信時代の仲間たちと４人で忘年会。集合したのは野毛の「福田フライ」です。瓶ビール（キリンラガー大、620円）をもらって乾杯し、まずはカキ、アサリ、串カツ、レバー（各120円）を辛いソースで。この店に来るのははじめてという人にも、ニンニクのよく効いた辛いソースは好評で、続けて白モツ（豚の腸、350円）やチート（豚の胃、350円）も辛いソースで炒めてもらいます。

忘れてならないのは自家製のお新香。ナス（200円）、カブ（150円）、白菜（150円）、キュウリ（150円）の４種類がある中、今日はキュウリと白菜をいただきます。

「魚も食べてみたい」ということで注文したのは鯛頭煮。大きな鯛の頭半分がじっくりと煮込まれていていい味です。

最後にレバー、砂ギモ、皮、ハツ（各120円）を塩でいただいて一次会終了。ちょうど１時間の立ち飲みタイムは４人で4,800円（ひとりあたり1,200円）でした。

２軒目はすぐ近くにある居酒屋「トモ」。「生ビールが飲みたい」という人が２人いたので、500円の生ビールに300円のつまみが２品（実際には組み合わせて600円になればよい）で、本来1,100円のところが1,000円になる「生ビールとおつまみ２品のセット」を２人前と、トマトサワー、みかんサワー（各400円）をもらって乾杯。料理はニガウリ醤油漬（100円）やセロリ漬（100円）、豚トンみそ炒め（400円）、ねぎチヂミ（400円）、アピオス塩茹で（400円）などをいただきます。

アピオスというのはインディアン（北アメリカ先住民）が食べていたというマメ科の植物で、地下茎のイモを食べます。皮ごといただくと、イモにしてはけっこう濃厚に感じる味わいで、いいつまみになります。

飲み物もどんどんおかわりし、約１時間半の滞在は４人で4,400円（ひとりあたり1,100円）でした。

３軒目は「ホッピー仙人」。満席のところへ入れてもらって、カウンターの背後に立ってホッピー（500円）を１杯ずつ。今日は近くの「武蔵屋」が年内最終営業日だそうで、その納会に出席していたみなさんも続々とやってきて、とてもにぎやかな店内です。

「ホッピー仙人」をあとに、さらに京急・日ノ出町方面に進み、最後のシメに入ったのは「第一亭」。紹興酒をボトルごと燗してもらい、シジミ醤油漬（600円）、豚足（400円）、そしてパタン（600円）です。

パタンというのはたっぷりのニンニクが入った醤油系ソースを絡めた冷たい麺。野毛界隈の店々に詳しい「ジョーの本日のお品書き」の2006年10月16日付け記事によると、パタンは、お店の人のまかない料理だったものが、常連さん達のあいだで評判になったのだそうです。大きな包丁をパタンと倒してニンニクをつぶすことから、パタンと呼ばれるようになったと、その名前の由来も紹介されています。

「福田フライ」の辛いソース同様、このパタンもニンニクがものすごく効いていて、たとえ満腹だったとしてもするすると食べられてしまいそうです。実際、あっという間に食べ終わってしまいました。（笑）

「第一亭」は４人で4,300円（ひとりあたり1,075円）。午後７時に集合して、解散したのは11時。懐かしいメンバーとの、たっぷりと４時間の楽しい忘年会でした。

【福田フライ】

カキ、アサリ、串カツ、レバー / 白モツ / お新香（キュウリと白菜）

チート / 鯛頭煮 / レバー、砂ギモ、皮、ハツを塩で

・福田フライ：店情報 （前回）

【トモ】

生ビールなどで乾杯 / ニガウリ醤油漬 / 豚トンみそ炒め

アピオス塩茹で / ねぎチヂミ / セロリ漬

・トモ：店情報 （前回）

・ホッピー仙人：店情報 （前回）

【第一亭】

シジミ醤油漬 / 豚足 / パタン

・第一亭：店情報 （前回）

《平成18（2006）年12月28日（木）の記録》