呑兵衛タウン大井町 … 居酒屋「大山酒場（おおやまさかば）」（大井町）

青物横丁から大井町へは１キロ弱。歩いて１５～６分の距離。宇ち中さんとふたり、トコトコと歩いて大井町にやって来ました。

大井町も呑兵衛向けの街。うなぎ串焼きの「むら上」や、立ち飲みの「武蔵屋酒店」「肉の前川」、洋食の「ブルドック」に、立ち食い寿司の「いさ美寿司」、中華の「永楽」やハラミが旨い「ほんま」と、マニア（？）垂涎の名店がずらりと並んでいるのです。

そんなディープな大井町の中でも、これぞ大井町ならではの大衆酒場と言えるのが、駅のすぐ近くにある「大山酒場」。

「こんばんは、ふたりです」と入った、木曜午後８時前の「大山酒場」の１階フロアは満席状態。「いらっしゃいませ。お二階にどうぞ」と声がかかります。お。やったーっ。２階に上がるのは、これがはじめて。なんだか楽しみですねぇ。

「大山酒場」の２階席には４人掛けのテーブル席がずらりと並び、一番奥は小上がりの座敷席になっています。

「おふたりさま。こちらにどうぞ」と案内されたのは、小上がりに一番近いあたりの４人掛けテーブル席。さっそく焼酎の緑茶割り（300円）を２杯たのんで乾杯です。

この店は、昔からの大衆酒場らしいメニューが数多く（40種ほど）そろっていることでも有名。220円のチーズからはじまって、お新香（280円）、塩辛（280円）、目玉焼き（380円）、マグロぬた（450円）と続き、一番高くてもゴーヤチャンプルとハムチーズオムレツの600円。そうそう、オムレツの種類が多いのもこの店の特徴。プレーン、ねぎ、きゃべつのオムレツが各500円、チーズ、しらす、ハム、納豆のが各550円、そして先ほどの最高値品・ハムチーズオムレツが600円という、実に８種類のラインナップを誇ります。

もちろん大好物のハムエッグス（420円）もあるのでそれを注文し、さらにはじめて食べる豚ケチャップ炒め（550円）もいただいてみます。

学生時代に住んでいたアパートのすぐ近くに、豚肉を炒めてケチャップで仕上げてくれる豚肉ケチャップ炒め定食がある大衆食堂があって、よくそれを食べていたのを思い出したのです。出てきた豚ケチャップ炒めは、かなりそのイメージに近い。ただ、こっちのほうが玉ネギもたっぷりと入っていて高級っぽい（？）ですねぇ。

ハムエッグスは、玉子を２個使った半熟の目玉焼きに、まん中でふたつに切ったハムが１枚分（つまり半丸×２枚）。これを千切りのキャベツの上にのせて、仕上げに胡椒がたっぷりとふられています。

１階の左右にあるカウンターのうち、左側のカウンターに座ると、中が厨房なのでハムエッグスなどを作る様子を見ることができるのですが、２階席の料理はすべて１階で作られて、料理専用の小さいエレベータで上がってくる仕組み。「ブッ」という到着音とともに料理がやってくるのです。

緑茶割りを飲み終わったところで、次は清酒（銘柄は「連山」、300円）をいただきます。燗づけられて、大きな徳利（五合!?）に入れられている清酒を、店のおばちゃんが目の前で受け皿にこぼれるほど注いでくれます。

２階フロアは全体で50人ほどのキャパシティがありそうですが、これを白上着にエプロン、三角巾という、給食のおばちゃんスタイルのおかあさん２人で切り盛りしているのです。

お新香（280円）もいただくと、ナス、赤カブ、白菜の３種盛り。自家製ではなくて市販の漬物のようです。

ここでとなりのテーブルで飲んでいたサラリーマン５人組の同僚らしき３人がやってきます。ただでさえ４人掛けのテーブルを５人でチンマリと使っているところに、さらに３人。これは１テーブルではおさまりませんよね。店のおかあさんに「我われ、向こうに移動しましょうか？」と提案すると、「そうしてくれると助かるわ。どうもありがとう」とおかあさん。さっそくお酒とつまみをもって、入口近くのテーブルに移ります。こちらに来ると、さっきとは逆サイドから店内が見渡せて、また楽しいですねぇ。

１階と同じく２階にもテレビが置かれています。２人以上のグループ客がテレビを見ながら飲むことはあまりないので、２階にもひとり客が通されるってことですね。

チビチビと飲んでいるところへ、今度は８人くらいのサラリーマン団体客。我われの今いるところは、となりのテーブルも空いていて、つなげれば８人が並べる状態になります。そこで、またまた「移りますか？」と声をかけて、今度は店の中央部へ。「何度もごめんなさいね」といいながら、おかあさんがお酒を１杯ずつサービスしてくれました。いやいや。そんなつもりじゃなかったのに、どうもありがとうございます。

最後にザーサイ（250円）をもらうと、添えられたゆで玉子は中がトロトロの半熟状態。いやぁ、この店の玉子料理は、ゆで玉子まですばらしいですねぇ。

約２時間の滞在、ふたりで緑茶割り２杯に清酒を８杯（サービス分除く）、料理を３品いただいて4,500円（ひとりあたり2,250円）でした。やぁ、楽しかった。どうもごちそうさま。２階席もいいですねぇ！

「大山酒場」の入口メニュー / 緑茶割り / 豚ケチャップ炒め

ハムエッグス / お新香と清酒 / 清酒をおかわり

酒置場あたり / ザーサイ / 店内の様子

・店情報 （前回）

《平成19（2007）年4月19日（木）の記録》