明日からバケーション … 焼き鳥「川名（かわな）」（阿佐ヶ谷）
年に３回ほど10日間程度の連続休暇がある「川名」。明日から、そのひとつ、アーリーサマーバケーション10日間の休みに入るので、今日は休み前の「よじかわ」（開店時刻の午後４時に「川名」に行くこと）です。
カウンター７席、テーブル12席（４席×３卓）、座敷16席（４席×４卓）の合計35席の店内は、開店と同時にどんどん埋まっていきますが、これまでの経験上、日曜日であれば４時２０分頃までに入れば、なんとか座ることができます。
店は店主夫婦と、手伝いの女性ひとり、そしてときどき手伝いの男性も入って３～４人で切り盛り。しかし、今日はいつもの手伝いの女性、ハルカさんがいないようで、代わりに入っているのは、そのハルカさんの前に店のおねえさんをやっていたミィさんです。やぁ、懐かしいなぁ。ミィさんは、しばらくぶりに合うたびに綺麗になっていて、近くに座っている常連女性客からも「なんだか艶（つや）っぽくなったわねぇ」と声がかかるほど。
お通し（サービス）のスイカ２切れを出してくれるミィさんに、氷なしのホッピー（336円）とイワシ梅たたき（420円）を注文します。
この店では、普通にホッピーと注文すると、氷入りのホッピーが出てきますが、「氷なしで」と指定することもできるのです。氷なしホッピーは、冷えたジョッキ、冷えた焼酎（ナカ）、そして冷えた瓶入りホッピー（ソト）という三冷状態で出されます。
イワシ梅たたきは、たたき風に細く切ったイワシ刺身を、梅肉で和えたもの。添えられた大根千切りとの色合いの対比も美しく、夏らしいさっぱりとした味わいに仕上がっています。ちなみに今日の他の刺身メニューはイカ刺、サワラ刺、イワシ刺で各420円。夏が美味しい毛ガニ（１杯1,260円）もあります！
カウンターで、たまたま隣同士になった中央線の酒場通・ろっしさんと話をしながら、生グレープフルーツサワー（336円）と、ホワイトボードメニューの中で、ちょっと気になった野菜かけやっこ（231円）を注文。野菜かけやっこは、冷奴の上に漬物をトッピングしたもので、普通の冷奴の醤油に代わる味付けが漬物といった感じ。冷奴に、イカの塩辛をのせて食べるのも好きなのですが、漬物トッピングは、それよりももっともっと、さっぱりとしていて、いくらでも食べられそうです。
５時を回ったところで、毎週必ずやって来る、大常連・熊さんも来店し、ろっしさんと３人で奥の座敷へ。この店は、ひとりでやってくるお客さんが多いので、こうやって知り合いが何人かそろうと、奥へと移って、ひとり客用にカウンター席を空けるというのがルールなのです。
午後６時半まで、２時間半ほど過ごして、私は先に失礼します。今日のお勘定は1,323円でした。どうもごちそうさま。
お通しのスイカ / 氷なしホッピー / いわし梅たたき
生グレープフルーツサワー / 野菜かけやっこ / 奥の座敷にて
| 固定リンク | 0
コメント