熱々玉子焼で抹茶ハイ … 居酒屋「ほ里乃家（ほりのや）」（鷺ノ宮）

　西武新宿線・鷺ノ宮（さぎのみや）駅南口の小さな路地の奥に灯る赤ちょうちんが「ほ里乃家」です。店主夫婦ふたりで切り盛りする店内は、Ｊ字型のカウンター１２席ほどで、午前１時までの営業。終電時刻までは沿線のビジネスマンが、それを過ぎても地元の呑兵衛たちが、夜な夜な集まるのです。

　土曜日は沿線のビジネスマンたちも少ない日で、午後１１時過ぎの店内は比較的静か。Ｊ字カウンターの奥のほうに陣取って、瓶ビール（アサヒスーパードライ大瓶、５８０円）をもらうと、今日のお通し（２００円）は煮物。小皿に大根、豆腐、コンニャク、昆布が盛りつけられています。

　３００～５００円くらいまでで、ずらりと並ぶメニューの中から、まず選んだのは、いわしフライ（４００円）です。料理はすべて、簡単な下ごしらえまでした状態で、大きな冷蔵庫に入っていて、それ以降は注文を受けてからカウンター内の調理場で作られます。Ｊ字のカウンターからは、どの席に座っても、その過程をずっと見学することができるので、「あれが自分の料理だなぁ」と思って見てると、まったく飽きることがありません。

「はい、お待ちどう」

　出された、いわしフライは、ボリュームたっぷりの５個。一緒に出してくれたブルドックの中濃ソースを、とろりとかけて、サクッとかじります。んー。これはまた、ビールが進むなぁ。いわしの身のうまいこと。

　それほどお客さんも多くないので、久しぶりに大好物の玉子焼き（４００円）も焼いてもらうことにします。玉子焼きも、もちろん注文を受けてから玉子を溶いて、焼き上げていくもの。熱々フワフワの状態で出てくるのです。

　飲み物は、抹茶ハイ（３４０円）をもらって、玉子焼きに合わせます。熱々の玉子焼きをいただいては、キーンと冷えた抹茶ハイを、ひと口。うーん。合う！　最近、抹茶ハイや緑茶ハイが、すごく好きなのです。

　１時間ちょっと、くつろいで、今日は１，８７０円でした。どうもごちそうさま。

「ほ里乃家」 / ビールとお通し / いわしフライ

玉子焼き / 抹茶ハイ

・店情報 （前回）

《平成19（2007）年7月7日（土）の記録》