全国居酒屋紀行オフ会 … 創作料理「まるしげ夢葉家（まるしげむようや）」（赤坂）

　旅チャンネルの長寿番組「全国居酒屋紀行」のオフ会が、赤坂の「まるしげ夢葉家」を貸しきって開催されました。幹事は、いつものとおり、この番組を担当されている居酒屋のオヤジさんこと、小川洋一さん。もちろん、太田和彦さんも、ご出席です。

　会場は、「居酒屋紀行掲示板」での、オフ会のお知らせを見て集まった６０人の、酒好き、酒場好き、そして太田さん好きの人たちで満席状態。

　「まるしげ夢葉家」の店主からは、店内にあるお酒や焼酎は、どれでも飲んでくださいという、ありがたいお言葉があり、ビールで乾杯の後、日本酒の冷蔵庫を見に行ってみると、なんとまぁ、３０本ほどの一升瓶（日本酒）が、ずらりとスタンバイされているではありませんか。さらにカウンターの横には、ずらりと並ぶ焼酎や泡盛も。

　店内はテーブル席、座敷席を中心として、８席分程度の直線カウンターもあるスタイル。全体では７５席あるそうですので、かなり大きいお店です。

　そのカウンターの中では、料理を担当するおにいさんが、次から次へと料理を作ってくれます。カツオのたたきからはじまって、なめろう、へしこ、万願寺とうがらし、手割きのナスの漬物など、呑兵衛好みのする料理が並びます。さすがに『旬なもの創作料理』と謳（うた）うだけのことはありますね。

　特筆ものは、くじらの竜田揚げ。中まで火が通っているのに、ものすごくやわらかい。

　そして、焼酎にはテビチ（豚足の煮こみ）です。

　いつものように、太田さんは自ら各テーブルを回って、積極的にみなさんとの交流を図ってくれます。

　今回のオフ会は、平成１１（１９９９）年にはじまった「全国居酒屋紀行」が、その後、今年５月末に最終回の放送を迎えた「ニッポン居酒屋紀行ファイナル」までの８年間の番組が一段落したのを機に行われたもの。オフ会の計画時には、まだ後続の番組は決まっていなかったのですが、オフ会の中で、次の番組の紹介が行われました。それによると、次の番組は、今年９月２７日（木）から放送がはじまる「太田和彦の日本百名居酒屋」という番組で、２年間で全５０話。つまり、１話あたり２軒ずつの名居酒屋が紹介されるんですね。第１回目の放送で取り上げられるのは「みますや」（神田）と「鍵屋」の２軒。言うまでもなく、いずれ劣らぬ東京の名店です。選ばれた１００軒の店には、太田さんデザインの「百名盃（ひゃくめいはい）」という盃（さかずき）が贈られるのだそうです。

　しかし、８年間の放送の間に、閉店してしまったり、代替わりされたお店があるのも、また事実。貴重な記録映像としても、今後、ますます番組が続いてほしいですね。

　５時半からはじまったオフ会は、たっぷりと９時を過ぎるまで続きました。

　改めまして、オフ会を企画・運営していただいた居酒屋のオヤジさんはじめ、スタッフのみなさん、そして主役の太田さん、さらには美味しいお酒、美味しい料理を提供してくださった「まるしげ夢葉家」のみなさん、本当にありがとうございました。

　当日ご出席されたみなさん、楽しい時間をありがとうございました。また飲みましょうね！

「まるしげ夢葉家」 / カツオのたたき / なめろう

冷蔵庫の日本酒群 / 焼酎や泡盛も / へしこ（焼いたもの）

厚揚げ / 「百名盃（ひゃくめいはい）」 / 鯨の竜田揚げ

テビチ（豚足の煮こみ） / 万願寺とうがらし / 茄子の漬物

・店情報

《平成19（2007）年7月28日（土）の記録》