夏限定、冷やしおでん … 居酒屋「多古菊（たこぎく）」（渋谷）
冷やしおでん
午前中のうちに３０度を超えてしまうような厳しい残暑の中、「麻布十番納涼まつり」にやってきました。酒友・呑んだフルさんが、毎年、この夏祭りで屋台を手伝っているのです。しかしまぁ、今年も麻布十番の街全体が、人・人・人であふれかえって、すごいことになっている。年々、人が増えてくるような気がするなぁ。
そんなわけで、今年はフルさんの屋台の横から動かず、宇ち中さんやここっとさんご夫妻とともに、目の前を通り過ぎていく、国際色豊かな人々の姿を眺めながらの路上飲みです。
呑んだフルさんは、後片付けの終わる１０時過ぎまでフリーにならないので、我われは７時半頃には、お先に麻布十番をあとにします。なにしろ、今日は浅草もサンバカーニバル（夕方６時まで）なので、あまり遅くまでいると、浅草からお祭のハシゴをしてくる人で、ますます身動きが取れなくなりそうですからねぇ。
人であふれかえる地下鉄を避けて、４人でタクシーに乗って渋谷へ。麻布十番、渋谷間はタクシーで１，５００円ほど。歩いても１時間ほどあれば着く距離なのです。
渋谷まで来れば、もう安心。いつもと同じ、にぎわいを見せている渋谷の人ごみも、今日はなんだかゆったりと感じてしまいます。
「もう１軒、寄って帰りますか」
と入ったのは、マークシティのすぐ横にある居酒屋「多古菊」です。
入ってすぐのところに、カウンターも兼ねたような大テーブルがあって、そのまわりにテーブル席が何卓か。土曜日、午後８時の店内は、そこそこの客の入りです。
「いらっしゃいませ。４人さん、奥へどうぞ！」
と店のおねえさんから声がかかります。なんと！ 奥にも部屋があったんですね。これは知りませんでした。
店の右手から奥に進むと、奥にはとても広い次の間があって、ここにもテーブル席がずらりと並んでいるほか、さらに奥には小上がりの座敷席まであります。そうかぁ、こんなに大きいお店だったんですね。
４人でテーブルを囲み、呑ん兵衛たちは示し合わせたようにアサヒミラー生（３２０円）を、そして呑ん兵衛ではない、ここっとさんのご主人（Ｍさん）はレモンサワー（２７０円）を注文して乾杯です。（注記：Ｍさんが「呑ん兵衛ではない」というのは、あくまでも、ここっとさんと比較した場合の話であって、一般社会の中では普通以上に飲める方です。）
そして、なぜ呑ん兵衛たちは「示し合わせたようにアサヒミラー生」なのかといいますと、コストパフォーマンスがいいからです。通常、どこの飲み屋でもビールはコストパフォーマンスが悪いお酒で、中でも生ビールは５００ｍｌ弱の中ジョッキが５～６００円と、最もコストパフォーマンスが悪い部類に入るのです。ところが、ここのアサヒミラースペシャル生ビールは中ジョッキが３２０円ととっても安い。アサヒスーパードライ生ビールも中ジョッキが３５０円と安いのですが、それよりも３０円安いですからねぇ。何杯も飲む人たちは、ついついミラービールに走るのでした。
あ！ そうそう。この店の生ビールは安いのですが、ホッピーは高いので注意が必要です。ナカ、ソトのセットで５７０円。ナカ（追加焼酎）は２７０円です。
閑話休題。乾杯を終えると、お通し（３００円）として出された、小鉢のゲソ天をつつきながら、「お一人様一品料理ご注文お願いします」と書かれたメニューから、料理を選びます。
店の看板にも「おでん、串揚げ、焼き鳥」と書かれているとおり、この３種は、まさに店の看板メニュー。
おでんはツミレ（２個）、ハンペン、ちくわぶ、玉子などが１５０円。こんにゃく、大根などが１８０円。ガンモと、さつま揚げが２００円といった価格帯。盛り合せならば６５０円です。そんな中から、夏季限定の冷やしおでん（６５０円）を注文します。この冷やしおでん、売り切れていることが多いのですが、ラッキーにも今日は残っていたのでした。
冷やしおでんは、コンニャク、ちくわ、玉子、大根など、おでん盛り合わせで出される定番のおでんを、大ぶりのプリンのような形に煮こごらせたもの。ガラスの器に盛られた透明な煮こごりの中に、それぞれの具材が並んでいます。玉子の切り口（黄色）が表面に見えるように並べられているほか、おでんの具材にはないエビ（赤）や枝豆（緑）なども散りばめられていて、見た目も鮮やかで、涼やかです。てっぺんには三つ葉も添えられています。これに、好みによって練り辛子をぬって、添えられたレンゲですくっていただくのです。んーーー。煮こごりもお酒に合うし、おでんもお酒に合うし、これはいいつまみですねぇ。いつも売り切れるほど人気があるのがわかります。
串揚げは１人前が３串で、ししとう、玉ねぎが３００円、うずら玉子や、イカ、ギンナンなどが３５０円、エビやキスなどが４００円といったラインナップ。串揚げも、盛り合せ（６串）は６５０円です。
焼き鳥も１人前が３串で、焼き鳥が５５０円、つくね焼、砂肝焼、レバ焼がそれぞれ５００円で、タレ焼き、塩焼きが選べます。こちらは盛り合せは４本（各種１本ずつ）で６００円です。
これら３種の看板メニューのほかにも、刺身はカツオたたき（５００円）、マグロ中おち（６００円）、シメサバ（６００円）、刺身三点盛り（９００円）など、ひと通りそろっているほか、焼き物や揚げ物、サラダ類に食事物まで、メニューの幅は非常に広くて、その数、実に１００品ほど！ しかも、一番高いのが、先ほどご紹介した刺身三点盛りの９００円で、焼酎やワインのボトル以外には千円以上の品物はありません。
若者が好みそうな、なすみそチーズ焼き（５００円）や、じゃがマヨ明太（５００円）、そしてボリュームたっぷりの、むちゃくちゃサラダ（５００円）などと数多くそろっています。そんな中から、チーズ好きの、ここっとさんはピザポテト（５００円）を注文します。
もちろん、モツ類の好きな我われ向けにも、牛すじ煮（５００円）や、鳥皮ポン酢和え（４００円）、砂肝ピリ辛和え（４００円）、ガツの辛子和え（４５０円）、コブクロ辛子和え（５００円）、鳥なんこつ揚（３５０円）などがラインナップされています。こちらはガツの辛子和えをセレクト。ネギやキュウリとともに、キムチソース風のタレで和えられたガツが、レタスの葉の上に盛られています。ガツは、そのしっかりとした弾力感が決め手。その点、ここのガツ辛子和えは、ひと切れ、ひと切れのサイズも大きく、持ち前の弾力感をたっぷりと味わえます。
それぞれミラー生ビール（３２０円）や、梅酒ロック（３２０円）をおかわりし、約１時間の滞在は、４人で５,９１０円（ひとりあたり１,５００円弱）でした。
若者の町・渋谷も、ここマークシティ周辺には、ここ「多古菊」をはじめ、「細雪」や「第三福ちゃん」「とりすみ」「鳥竹」「鳥升」「山家」などなど、呑ん兵衛の強い味方となってくれるお店が、まだまだ多いのが嬉しいですねぇ！
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