最新流行にときめいて … 立ち飲み「車橋もつ肉店（くるまばし－）」（横浜・石川町）など

　「武蔵屋」をあとに、本日、野毛に集った飲み仲間たちと再集結したのは、バス通りを渡ったところにあるイタリアンバール、「バジル」です。すぐとなりにある、スペインバル「ボデゴン・ノゲ」とともに、最近、野毛で大人気の立ち飲み屋なのです。

　先ほどの「武蔵屋」のキーワードが「万古不易」だとしたら、こちらのキーワードは、さしづめ「最新流行」といったところ。しかしながら、バールといった形態自体は、ヨーロッパではすっかり根付いた食文化なので、このまま３年以上、人気を保ち続けることができれば、きっとこの両店も野毛の地に根付いてくることでしょう。

　軽いつまみ（３点盛りが９００円）に、サングリア（５００円）などをいただいて、次へと向かいます。

店頭の樽で飲む / 前菜３種盛り / サングリア（バナナ）

　・「バジル」の店情報 （前回）

　続いてのお店は、大岡川のほとりに三日月型に広がる都橋（みやこばし）商店街の２階にある「ホッピー仙人」です。ここは、ホッピー・バーという、とても珍しい形態のお店。バックバーに並ぶスピリッツ（蒸留酒）類は、カクテル用ではなくて、すべてホッピーで割るためのもの。この店もまた、「最新流行」のお店だったのですが、平成１３（２００１）年９月１５日の創業以来、すでに６年以上の歴史を重ねて、もはや「最新流行」の時期は過ぎ、野毛を語るときに、決してはずせないお店の１軒になっています。

　飲み仲間たちと、仙人（＝「ホッピー仙人」の店主）渾身のホッピー（５００円）を１杯ずついただいて、さらに次へ。

　・「ホッピー仙人」の店情報 （前回）

　タクシーに乗って、ビュイーンと向かったのは、車橋（くるまばし）にある、これぞ「最新流行」の立ち飲みもつ焼き店、「車橋もつ肉店」です。

　今日は４人なので、金宮のボトル（６００ｍｌ、９８０円）を１本と、瓶入りホッピー（ソト）を２本ばかりもらってスタートです。つまみはもちろん、大人気の塩ユッケ（４５０円）から。細く切った生牛肉を、刻みネギとともに、塩と胡麻油で和え、仕上げに卵黄を１個落として、白胡麻パラリの、ビジュアル的にも美しい状態で出されます。これに、横に添えられた櫛切りのレモンをちょいと搾りかけ、グルグルとかき混ぜていただくのです。ックゥ～～ッ。やっぱりうまいなぁ！

　さらにセンマイ刺し（３００円）や、レバ刺し（３００円）、焼き物は牛ロース（１本１５０円）や、砂肝（１本１００円）に鳥ネギ（１本１００円）。最後にもう一度、塩ユッケ（４５０円）と、牛肉刺し（３００円）をいただいて、飲み終わったのは午後１１時前。

　私は平日は横浜市内にいるので近いものの、同行の泥酔院さんは小田原に、にっきーさんと宇ち中（うちちゅう）さんは東京まで帰らないといけません。ここから一番近いＪＲ石川町駅までは、歩いて１０分ほど。急げ急げ。

　こんな陸の孤島（失礼！）のような場所にありながら、美味しいものがあるとわかると、みなさん遠くからでも、今日のようにタクシーに乗ってでも、やってくるんですよねぇ。安くて旨いつまみに、ついつい引き寄せられちゃうのが、正しき酒飲みの姿なのでした。（笑）

　「万古不易」はもちろんですが、「最新流行」もいいもんですねぇ！

金宮ボトルでホッピー / レバ刺し / センマイ

牛ロース / 砂肝と鳥ネギ / 牛肉刺し

　・「車橋もつ肉店」の店情報 （前回）

《平成19（2007）年10月25日（木）の記録》