少し値上げしたのかな … もつ焼き「秋田屋（あきたや）」（浜松町）
金曜日の今日は、会社の同僚・Ｉさんと浜松町駅で待ち合わせて「秋田屋」です。
今日もまた、最高気温が９度までしか上がらないという厳しい寒さの中、午後７時過ぎの「秋田屋」は、いつものように店内のみならず、外の立ち飲みテーブルまでお客さんがあふれている状態。そんな中、かろうじて空いていた入口左手の小さなステンレス製の立ち飲みカウンターに入り込んで、まずは瓶ビール（キリンラガー大ビン、５８０円）で乾杯します。
つまみは、この店の名物でもある、ひとり１本限定のたたき（肉だんご、２２０円）を注文したものの、残念ながらすでに売り切れ。Ｉさんは牛にこみ（４５０円）を、私は牛にこみどーふ（４５０円）をもらって、あったか物からスタートです。
焼き物は、ナンコツとカシラを２本ずつ、塩焼きでお願いします。メニューでは、もつ焼きは２本一皿で３６０円となっているので、それぞれ２本ずつ注文したのですが、実は１回の注文で２本以上になれば、混ぜ合わせてもいいみたいです。
前回来たときは、２本一皿で３２０円だったと思うのですが、その後、値上がりしてるみたいですね。１本あたりのボリュームはあるものの、１本１８０円となると、けっこう高い感じがしますね。そう言えば瓶ビールも５５０円から５８０円に値上がりしてるようです。
２本目の瓶ビールを飲み干したところで、飲み物をレモンハイ（４００円）に切り換えます。
店の奥にはエレベーターもあって、お客さんが２階へもどんどん上がっていくんだけど、特に２階から注文が通されたり、お勘定がお願いされたりする様子はありません。
「２階はどうなってるんですか？」
と目の前のおかあさんに聞いてみたところ、
「１階とほとんど同じ感じなんですよ。ほとんど同じ位置に厨房があって、カウンター席があって、テーブル席があるんです」
なるほど。２階に上がってしまえば、２階のだけで注文からお勘定まですべて完結できるようになってるんですね。２階にも焼き台があるとは知りませんでした。
もつ焼きと牛にこみを食べ終えたところで、次なるつまみを選びます。
「自家製の漬物も、人気あるみたいなんだよね」
「ふーん。お新香（３００円）と一夜漬（３００円）の２種類があるのか。両方たのんでみましょう」
お新香は、大根、キュウリ、ニンジン、白菜のぬか漬を小鉢に盛り合せたもの。一方の一夜漬は、キャベツとキュウリ、ニンジンを細く切って塩でもんだものが、小鉢に山盛りで盛られます。
これは燗酒が合いそう。さっそく小徳利（５５０円）を１本もらいます。ここの燗酒は「高清水」。小徳利といいながらも二合徳利と大きいのです。大徳利（１，３００円）は、その値段から考えて五合くらい入るのでしょうか。けっこう大きな徳利です。
この店では、ほとんどの店員さんが腰におそろいのウエストポーチを着けていて、お勘定をお願いするとその場でチャチャチャッと清算してくれます。このウエストポーチの中に、売り上げ金が入っていて、そこからお釣りなども払うようになっているようなのです。したがって、お客さんたちは自分のいる場所から動くことなく清算が終わります。
午後９時半の閉店時刻まで、あと１０分ほどとなった店内は、あちこちで清算が行われています。
「こっちも、お勘定をお願いします」
と近くのおかあさんにお願いすると、伝票を手に筆算で計算。２時間半の滞在は、２人で４，９８０円（ひとりあたり２，４９０円）でした。どうもごちそうさま。
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