もどりカツオを刺身で … 伊勢料理「志摩（しま）」（横浜）

　横浜駅の近く（とは言うものの歩くと１０分以上かかるところ）に、安くて量の多い魚料理屋があると聞いて、飲み友にも付き合ってもらって、二人でやってきました。量が多い店は、ひとりで来ると１～２品しか食べられませんもんね。

　総席数１８０席という店内にはテーブルがずらりと並んでいるほか、奥には座敷席もあるようで、入った瞬間に「広い！」と感じます。

　ちょっと出遅れたため、店に着いたのは午後８時前。ピークタイムを迎える時間帯ではありますが、平日だし、なにしろ客席数が多いので、まだまだ余裕で４人用のテーブル席に案内されます。

　まずは持参したホットペーパーのクーポン券（内容は月替り）で、サービスの生ビールをもらって乾杯すると、お通し（３１５円）として少量のブリ照焼きが出されます。

「今日のおすすめメニューはこちらです」

　店のおにいさんがホワイトボードに手書きされたメニューを持ってきて、横のイスに立てかけてくれます。その中から、あん肝（６３０円）と、戻りかつお刺身（６３０円）、そしてカキフライ（８４０円）を注文します。

　予想どおり、まっさきに出てきたのはあん肝。小鉢にたっぷりと盛られており、あん肝好きの友人は「これはすごいっ」と、最初から大喜び状態で、飲物も白ワイン（カリテラ・シャルドネのミニボトル、６００円）を注文です。

　続いて戻りかつお刺身。ぶ厚く切られた刺身がたっぷりと８切れで６３０円というのは、これまた安いですよねぇ。私自身は、カツオは春の初ガツオよりも、脂ののった秋の戻りガツオのほうが好きなので、カツオはむしろ秋に注文することのほうが多い魚です。私は燗酒（日本盛二合、５８０円）をいただきます。メニューには、各地の地酒もたくさん並んでいるのですが、残念ながら燗酒にできるのは「日本盛」だけなんだそうです。

　そして冬場になると必ず食べたいカキフライ。大きなお皿のまん中に、ドカンとサラダが盛られ、その周りに放射状に８個のカキフライが並びます。いやいや。これもうまそうじゃ。熱いうちにハフハフしながらいただきましょう。

　最初の３品をいただいて、お腹も落ち着いたところで、ちょっとつまみつまみした料理もいただいてみましょうか。ホワイトボードの１６品のほか、テーブル上の「本日のおすすめ」という手書きメニューに約３０品。さらに通常の印刷メニューに８０数品に、壁にも短冊メニューと、全体で１５０品近くの料理メニューが並ぶ中、注文したのは定番の玉子焼き（３７０円）と牛すじ煮込み（４７５円）です。

　飲み物も地酒にシフト。友人は「呉春」（７３５円）を、私は「黒龍」（７３５円）を選ぶと、受け皿付きのグラス（正味１合）にたっぷりと冷酒をついでくれます。

　まわりのお客さんたちを見ても、目の前にずらりと料理を並べて、ワイワイと楽しそうなグループばかり。ほとんど帰る人がいません。

「お料理のほう、ラストオーダーになります」

　午後１０時になって、料理がラストオーダーの時刻を迎えました。この後、お酒が１０時半でラストオーダーになり、１１時閉店だそうです。

　もうお腹もいっぱいなのですが、ラストオーダーと言われると、ついついなにか注文したくなっちゃうんですよねぇ。

　食事ものは、焼きおにぎり（２１０円）や、普通のおにぎり（しゃけ・おかか・梅、各１個２６５円）、茶そば（５２５円）、稲庭うどん（５２５円）、五目ぞうすい（５２５円）、お茶漬け（しゃけ・梅・のり、各５２５円）、手こね寿司（７３５円）、特上にぎり寿司（１，０５０円）など。稲庭うどんで〆ることにしました。

　閉店時刻の１１時まで、ゆっくりと３時間ほど楽しんで、ふたりで６，７５０円（ひとりあたり３，３７５円）。店の外へ出てみると、すでに入口のまわりは明日のランチタイム用に向けた飾り付け（？）に模様替えされています。ずらりと並ぶ大きな短冊メニューが迫力だなぁ。今度は、昼も来てみたいですね。

生ビールとお通し / ホワイトボードメニュー / あん肝

白ワイン / 燗酒（日本盛） / カキフライ

玉子焼き / 牛すじ煮込み / 「呉春」

「黒龍」 / 稲庭うどん / 店はランチ用に模様替え

・店情報

《平成20（2008）年10月22日（水）の記録》