三連休の中日を楽しむ … 「竹よし」（都立家政）～「秋元屋」（野方）

　毎月第２土曜日は「竹よし」の夕食会。季節ごとの旬のテーマ食材をいただきながら、おいしい日本酒をたっぷりといただけるのです。夕食会は、会費５千円の完全予約制なので、歩留まりよく、いい食材を仕入れることができるのだそうです。

　もうひとつの裏技（？）が、夕食会の翌日の日曜日に「竹よし」に出かけること。昨日の食材が運良く残っていれば、夕食会用のいい食材をいただくことができるのです。

　昨日、１０月１１日（土）の、第８０回目となる夕食会のテーマ食材は、北海道でとれた活けじめの真ダラ。６．７キロの大物だったのだそうです。このタラが、刺身や昆布〆（こぶじめ）のほか、あら煮、おじやで。そしてたっぷりの白子は生食と天ぷらで出されたのだそうです。副食材は松輪の秋サバで作った棒鮨（ぼうずし）に、アンキモ豆腐とカニミソ豆腐。うぅーっ、酒じゃ、酒じゃ、酒持ってこーい！　って感じですね。

　で、翌日の今日はどうかな。メニューには北海産・真ダラの昆布〆（７００円）や、白子生食（６００円）、真ダラの肝（きも）酒蒸し（６００円）、そして松輪の秋サバの刺身（７００円）といった昨日の食材が載っています。やぁ、良かった良かった。

　となりに座る大常連のＴｍさんが冷酒（高清水３００ｍｌ、６００円）で松輪の秋サバをいただいているので、私は瓶ビール（アサヒスーパードライ中瓶、５００円）を１本いただいて喉を潤した後、燗酒（菊正宗、３５０円）と真ダラの白子生食（６００円）をもらいます。白子を生で食べられることはあまりありませんもんね。

　さて、ここで今後の夕食会のご紹介です。

　第８１回は、１１月８日（土）にすでに終了しています。テーマ食材はカワハギ、副食材はクジラでした。第８２回は１２月１３日（土）の１７：００からで、食材はアンコウの予定です。なんと言ってもアンコウ鍋かな。そして第８３回は年が明けて１月１０日（土）の１７：００から。新春スペシャル食材は寒ブリの予定だそうです。これまた楽しみですね。

　閑話休題。今日は三連休の中日（なかび）とあって、「竹よし」はお客さんも多く、まるで昨日の夕食会の続きのようにワイワイと盛りあがります。

　私もさらに真ダラの昆布〆（７００円）ももらって、燗酒（菊正宗、３５０円）もどんどんおかわりです。

　ふと気がつけばもう８時。燗酒５本（５合）で３時間も長尻（ながっちり）してしまい、お勘定は３，７５０円でした。

ビールとお通し / 松輪の秋サバ / 今日の刺身盛り合せ

真ダラのきも酒蒸し / ニラと玉子炒め / 真ダラの昆布〆

・「竹よし」の店情報 （前回）

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　「竹よし」で、真ダラを堪能しつつ燗酒を５合ほどいただいたものの、そこは三連休の中日（なかび）の気楽さ。もう１軒、近くのやきとん屋、「秋元屋」に行ってみることにします。

　「秋元屋」に到着したのは午後８時２０分。うわぁーっ。店の表のテーブル席までお客さんであふれ返らんばかりの盛況ぶりではありませんか。さすが沿線の人気店ですねぇ。

　しかし、店の外で待っている人まではいない状態なので、「ひとりですけど…」と声をかけてみると、「奥のテーブル席で相席になりますけどいいですか？」とすぐに入れてもらうことができました。ラッキー！

　５本の燗酒で、口内も甘ったるくなってるので、ここは一発、三冷ホッピー（３８０円）で行きますか。つまみもまずは、さっぱりとお新香（２００円）です。

　そこへ、近くのお客さんから「豚足の炙（あぶ）りを！」という注文が飛びます。ほぉ。豚足（３００円）は炙ってもらうことができるんだ。

　学生時代に福岡にいたとき（今から３０年近く前）は、豚足と言えば炙って出てくるのが普通だったのに、こちら東京では、たいていの場合、ゆでて冷ました豚足なんですよねぇ。それもそれで好きなんだけど、炙った豚足も捨てがたい。私もさっそく豚足の炙り（３００円）を便乗注文します。

　こうやって炙ることで、より脂ギッシュになった豚足を、口のまわりをテカテカさせながらかじって、焼酎でグイッと流す。ックゥ～～ッ。たまりませんなぁ。

　三冷ホッピーをもう１杯もらって、やきとんは、ガツとテッポウの醤油焼きに、チキンボール（つくね）の塩焼きを１本ずつ注文します。

　午後９時半まで、１時間ちょっとの滞在は１，７６０円でした。やぁ、よく飲んだ。

「秋元屋」 / ホッピーとお新香 / やきとん

・「秋元屋」の店情報 （前回）

《平成20（2008）年10月12日（日）の記録》