下町正統派の酎ハイを … 大衆酒場「伊勢元（いせもと）」（亀戸）

　下町在住の酒場通、かぶきさんに「今年９２歳のご主人の味わい深い接客と、下町正統派の酎ハイを楽しみませんか」とお誘いいただいて、亀戸の「伊勢元酒場」にやってきました。

　最寄り駅はＪＲ亀戸ということになるんでしょうが、駅から歩いて１５分ほどかかる場所。亀戸駅からぐるりと弧を描くように北上する東武亀戸線の、亀戸水神、東あずま、小村井の各駅からも、それぞれ徒歩１５分ほどと、けっこう交通の便は悪い場所。そこで創業以来６０年というんだから、いかに地元の人たちに愛されているかがわかります。

　紺地に白で「伊勢元」と染め抜かれた立派なのれんをくぐって店内に入ると、店内はＬ字のカウンターと、入口横の小さな小さな小上がり席。

「予約はできないけど、席は取っておくよ」

　三日ほど前に、できれば予約しておこうと出かけたかぶきさんに、ご主人はそう答えてくれたそうです。本来は予約できないお店なんだけど、常連のかぶきさんのお願いに、ご主人がちょっと融通してくれたんですね。

　もちろん、かぶきさんに連れられた我われ、総勢６人も、お店にご迷惑をおかけしないように、開店時刻の午後５時ジャストに店に到着しました。

「いらっしゃい。座敷を取っといたよ」とご主人。

　我われ６人は、入口横の小さな小さな子上がり席に案内されます。ほんの２畳程度の座敷には、丸いちゃぶ台がひとつ。なんだか懐かしくて嬉しい光景ですねぇ。そのちゃぶ台をぐるりと囲むように、６人でギュッと詰めあいながら座ります。

　注文した飲み物はもちろん酎ハイボール（３６０円）。すでに酎ハイの素とのブレンドを終えた焼酎が、１升瓶に入っていて、これを９０歳になるというご主人が酎ハイグラスにトトトトトッと、５～６分目くらいまで注（つ）いでくれます。

「すごーいっ。どのグラスも、量がほとんど変わりませんねぇ」と驚く我われに、

「６０年も注いでるからねぇ。もう目をつぶってても注げるくらいだよ」と笑うご主人。

　それとは別にドリンク・ニッポンの瓶入り炭酸と、皮の表面の黄色い部分を剥（む）いたレモンスライスが出され、自分で酎ハイを仕上げます。

　ドリンク・ニッポンの炭酸は、注いだ瞬間はものすごい泡立ちなのですが、その泡はすぐにおさまって、キック（炭酸の強さ）もそれほど強くはないタイプです。

　小皿で出されるお通しは、小さく刻んだ漬物です。

　料理のほうは、常連のかぶきさんのおすすめ品を中心に、玉子焼き風に棒状に丸められたニラ玉（３６０円）や、とろとろの玉子でとじられた厚揚げの柳川（４１０円）、肉にこみ（４１０円）などをいただきます。

　カウンターのお客さんが食べている、タラの湯豆腐（４８０円）も美味しそうです。一人用のアルミ鍋でぐつぐつと厨房で仕上げてから出されます。

　地酒も１合５５０～６５０円くらいで７種類くらいそろっているほか、ウイスキーのハイボールなどもメニューには並んでいます。食べ物も大根おろし（しらす・なめたけ）の１８０円からはじまって、一番高いのがマグロ大トロの５６０円と、下町酒場らしい安さです。

　今日は、これからの大きな宴会のゼロ次会としてやってきたので、小一時間で終了。お勘定は６人で５，０９０円（一人あたり８５０円弱）でした。ぜひまたゆっくりとやって来たいお店です。

座敷のちゃぶ台 / 酎ハイとお通し / にら玉

塩豆 / 厚揚げの柳川 / 肉にこみ

・店情報

《平成20（2008）年11月15日（土）の記録》