ホッピーも安いのです … 立ち飲み「やき屋（やきや）」（荻窪）
昨春の瓶入りホッピーの値上げにともなって、多くの酒場でホッピーの値上げが続いています。以前はチューハイと同じくらいの値段だったホッピーが、今や生ビールと肩を並べるほど。
そんな中にあって、相変わらず安い値段を保っているのが、荻窪駅北口商店街の中にある、イカ料理がすべて１７０円均一という立ち飲みの「やき屋」です。イカ料理も安いのですが、ホッピーも安いのです。
ご多分に漏れず、「やき屋」も昨年の夏前に値上げしたのですが、その値上げ幅は消費税分も考慮すると、ごくわずか。値上げ前は、外税でホッピーが３００円、ナカ（焼酎だけのおかわり）は１５０円でした。消費税を考慮すると、それぞれ３１５円、１５８円ですね。これが、昨年の値上げで、内税表記に変更になり、ホッピーは３２０円、ナカは１６０円になったのです。つまり、実質的な値上がり分はホンの１．６％なんですね！
そんなわけで、「やき屋」にやってくるお客さんのほとんどは、今もやっぱりホッピーを注文します。このところ、日本酒（２５０円）を飲むことが多かったのですが、今日は私もホッピーをもらいますか。久しぶりですねぇ。「やき屋」のホッピー。
まずは、氷を入れたサワーグラスに、計量用のグラスで一定量の焼酎が注がれます。これにマドラーを付けて、ポンッと栓を抜いた瓶入りホッピーと一緒に出してくれます。
この段階で、焼酎の水面はサワーグラスのまん中あたり。グラスいっぱいまでホッピーを注（つ）いでも、瓶の中には半分以上のホッピーが残ります。これをマドラーでグルグルッと混ぜて、混ぜ終わったマドラーはホッピーの瓶に刺しておくのが、この店の常連さん流。邪魔にならなくて、いい置き場ですよね。
つまみには、もちろん冬場の定番、イカ大根（１７０円）をいただきます。
焼酎をホッピーで割ることによって、炭酸のシュワシュワとした飲み心地と、ホップのちょっとした苦味（にがみ）が加わって、非常に飲みやすくなります。このちょっとした苦味が、旨味（うまみ）をより感じやすくさせてくれるようで、コクのある料理にはピッタリです。あぁー、イカ大根がうまい！
ホッピーは、ジョッキ、焼酎、ホッピーの３つをすべて冷して、焼酎：ホッピーを１：５程度で割るという、推奨どおりの三冷（さんれい）の飲み方も、飲み物としておいしいのですが、こうやって氷入りの焼酎を、ちょっとだけのホッピーで割るという飲み方も、濃い焼酎がグイグイと入ってきて危ない（呑ん兵衛にとっては嬉しい）んですよねぇ。
２品目の料理として、イカなんこつ焼き（１７０円）を注文して、ナカ（１６０円）ももらいます。
ナカを注文する場合、今飲んでいるサワーグラスをいったん渡します。するとその中に氷を足して、１杯目のときと同じように、計量用のグラスで一定量の焼酎を入れてくれるのです。
１杯目をけっこうきっちりと飲み干したつもりなのですが、なぜか２杯目になると、焼酎の水面がサワーグラスの７～８分目くらいにまで達するんですよねぇ。グラスいっぱいまで残りのホッピーを入れても、まだ瓶の中にも注いだのと同じくらいのホッピーが残ります。この店のホッピーは基本的にソト１・ナカ３ですね。
このソト１・ナカ３というのは、瓶入りホッピー（ソト）１本に対して、焼酎（ナカ）が３杯分いける、ということを示します。氷入りホッピーの店では、通常、ソト１・ナカ２くらいが多いので、いかにこの店のホッピーが濃いかということですね。
ちなみにソト１・ナカ３で飲んだ場合は、１杯あたりの値段は２１３円ほどということになり、コスト・パフォーマンスも抜群です。
あ。念のため書いておきますが、最初にホッピー（３２０円）を注文した人しか、ナカ（１６０円）を注文することはできませんからね。ふたりで行って、ひとりはホッピー、もうひとりはナカだけ、なんて注文はダメです。まずは必ず人数分のホッピーを注文しましょう。
今日は、ソト１・ナカ２で飲み終えて、４０分ほどの滞在は８２０円でした。安ぅ～っ。
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