チクちゃん彼氏募集中 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政）
「もしかして私のこと嫌いなの？」
「そんなわけないじゃん。なんでそんなこと聞くの？」
「だって、「居酒屋礼賛」には、この店の話がたくさん出てくるのに、私のことは一度も出てこないじゃない」
「えっ!? そうだっけ？ もうたくさん載ってるかと思って、あえて書いてなかったよ。ごめん、ごめん。じゃ、今度、写真付きで載せとくね」
「彼氏募集中です、って書いといてね」
そんなわけで、上の写真で店主（マスター）と一緒に写っているのが、金曜と日曜に「竹よし」の手伝いに入っているチクちゃんです。まだ二十代の若さです。
私が「竹よし」に行くのは、金曜日の横浜からの帰り道か、日曜日の夕方のちょい飲みのことが多いので、店には、ほぼいつも店主とチクちゃんが居る状態。だから、自分の中では、チクちゃんの居る「竹よし」が、もっとも当たり前な景色なのです。そんなわけで、今まで紹介すらしていなかったことに、ちっとも気づいていなかったのでした。
今日も今日とて、横浜からの帰りに「竹よし」に寄り道し、ホヤ（600円）をつまみに「一ノ蔵」（冷酒、500円）です。
ホヤというと、キュウリと一緒に酢の物で出してくれる店が多いのですが、「竹よし」のホヤは、刺身で出されます。
仕入れがいいのか、まったく臭みのないホヤは、夏場の「竹よし」の人気メニューのひとつ。ちょっとエグミのあるホヤの身を、ワサビ醤油でさっぱりといただくと、冷酒が進むこと進むこと。
この日のこと（７月下旬の出来事）を、このブログに書くのが、かなり遅くなってしまったので、残念ながらもうホヤはメニューに載ってないかもしれません。
そして、チクちゃんも、もう彼氏募集中じゃないかも！ 金曜日か日曜日に、お店でご確認くださいね。
閑話休題。金曜日の夕方だけあって、店内は常連さんたちでにぎわっており、そうこうしているうちに、井荻の中華料理屋、「好吃（はおちい）」で飲んでいたというＦ本さんも店にやってきて、ますます盛り上がっていきます。
私もイカの塩辛（400円）と、冷酒「高清水」（300ml瓶、600円）を追加します。
普段でも土日の休みを前にした金曜日の夜は、飲みすぎるほど飲むことが多いのですが、実は私の会社は、明日から１週間の夏休み。いつにも増してグイグイと飲んでしまいます。
「竹よし」閉店後は、Ｆ本さんと一緒に、トコトコと鷺ノ宮の「満月」まで歩いて、さらに呑む呑む。
あぁ、金曜日って、いいなあ。（「和風総本家」か！）
ホタテとアナゴ（お通し） / 調理前のホヤ / ホヤ刺身
ホヤの体液はグラスで / 塩辛と冷酒 / そして「満月」へ
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