夏はやっぱり生ビール … ビアホール「オオムラ（おおむら）」（呉）

　暑い季節がやってくると、やっぱり飲みたいのが生ビール。呉れんが通り近くの小さなビアホール「オオムラ」にやってきました。

　カウンター12席だけのこの店で、出される飲み物は生ビール（500円）のみ。黙って座ればスッと生ビールが出されます。

　この店の生ビールは昔ながらの氷冷式のサーバーで出されることもあって、冷えすぎていない。また、この古風なサーバーには、今のサーバーのように泡だけを出すといった機能もないようで、ビールを注ぎながら多すぎる泡はナイフで切りながらこまめに調整して出してくれます。

　なかなかなくならない細かい粒の泡。ジワァ～ッと泡が消えてきても、その分ビールが増えてきて、全体として嵩（かさ）はあまり減らない。チェーンの居酒屋などでアルバイトの人が注いだ生ビールが、みんなにビールが出そろって乾杯するまでの間に泡の部分だけポッカリとなくなってしまうのとはぜんぜん違います。

「な～に。親父の代から、ズゥ～ッとこうやってやっとるだけよ」

　とまったく肩に力の入っていない店主。そうは言うものの、やっぱりこのビールはうまいですよ～。

「そうでしょう。この氷はうちが納めとるんですよ」

　カウンターの三つくらい横で飲んでいる男性客が、そう言いながら笑顔を向けてくれます。おぉ、氷屋さんもこの店にビールを飲みに来るんですね。

「ここで飲むのが楽しみでね。前にお客が少なかったときに、「樽を全部あけてもええ？」とマスターに聞いて、14～5杯くらい飲んだこともあるんよ。さすがにあの時はきつかった。」

　そう笑いながら、今日もつまみなしに軽く5杯は飲んでいます。

「私もここのビールが大好きで、1年半ぶりくらいに山口から飲みに出てきたんですよ。」

　私と氷屋さんの間には、男女ふたり連れが座っているのですが、その男性も話に加わってくれます。この男性は、以前は呉に住んでいたんだけど、3年ほど前に山口に引っ越したんだそうです。呉にいるときは、ここ「オオムラ」によく通っていて、今でもときどき、どうしてもここのビールが飲みたくなって、こちらに出てこられるんだと話してくれます。

　そんな話を聞きながら、ソーセージ（200円）をつまみに生ビール（500円）をついつい3杯。『ぐっと一杯！　思わず二杯！』というキャッチフレーズが店内に張られていますが、本当に気がつくとなくなってしまっているほど飲みやすい生ビールです。

　1時間ほどの滞在は1,700円。どうもごちそうさま。

・店情報 （前回）

《平成22(2010)年6月12日(土)の記録》