店情報: 割烹「山作（やまさく）」（呉）

• 店名: 山作
• 電話: 0823-25-8039
• 住所: 737-0046 広島県呉市中通2-4-4
• 営業: 11:30-14:00 & 16:30-22:00(21:30LO)、日休（GW、お盆、年末年始も休）
• 場所: 堺川の中通側川沿い。呉図書館から、中通方面に向かって五月橋を渡った右手。
• メモ: 昭和48(1973)年創業。店主・山本英俊さんは、18歳の時から17年間、和食の「大作」（閉店）で修業をし、この店を構えた。総席数43席（カウンター12席、テーブル8席、座敷23席）。定食各種1,050円～、会席料理5,250円～。夏限定の鯛の冷や汁（さつま汁）も人気。（2010年6月調べ）