イカ大根で冬が来た！ … 立ち飲み「やき屋（やきや）」（荻窪）

　土曜日、午後７時半の「やき屋」は、入口右手のメインカウンターで６人ほどが立ち飲んでいて、左手の壁に作りつけのサブカウンターにもひとり。左手奥の座り飲みテーブル席は空いている状態。

　メインカウンター手前側の空いているところに立って、燗酒（北の誉、250円）をもらって、つまみにはイカ大根（170円）を注文します。

　なにしろこのイカ大根が食べたくて、今日は「やき屋」に来ましたからねぇ。

　イカ大根は、その名のとおりイカと大根をじっくりと煮込んだもので、冬場だけしか食べることのできない、「やき屋」の名物の品。黒々と煮込まれた大根は、イカ以上にイカの風味が味わえます。

　なお、このイカ大根と、イカなんこつ焼き、そして珍味わたあえの３品は、みんなが食べたい超人気商品なので、注文はひとり１回のみ。おかわりはできません。

　ここ「やき屋」のメニューの主体は、八戸直送のスルメイカを使ったイカ料理。先ほどのおかわりできない３品に加えて、イカ刺身、イカみみ刺身、イカみみ焼、イカげそ焼、げそ揚げ、げそわさ、自家製塩辛、イカ納豆の合計11品が、すべて170円という驚くべき低価格で提供されます。

　イカ以外の料理も、うなぎきも焼、きざみ穴子、もつ煮込、串刺フランク、めかぶ、みそきゅうり、漬物、冷奴、枝豆の９品がそれぞれ170円で、シメサバ（220円）とホタテ（1串200円）の２品のみが、170円ではない料理メニューです。

　燗酒（北の誉、250円）をおかわりして、２品めのつまみにはイカ納豆（170円）をもらいます。

　イカ納豆は、小さなパックの納豆１個分に、イカ刺身の半量くらいのイカの刺身がのって、わさびと、たっぷりの刻みネギが添えられます。これに醤油をサッとかけて、ぐりぐりとかき混ぜていただきます。

　イカも燗酒に合うし、納豆も酒に合う。そんな素材２品を混ぜ合わせたイカ納豆が燗酒に合わないわけがない。うまいよなぁ。

　私自身は、このところは、ここのイカ料理を日本酒でいただくのが好みなのですが、お客さんたちに人気があるのは、圧倒的にホッピー（320円）。店の前にも、ホッピーの黄色いケースが積み上げられています。

　ホッピーは焼酎の入った氷入りのグラス（ナカ）と、それとは別に瓶のホッピー（ソト）が出されます。自分でソトを注いでホッピーを完成させるのですが、たっぷりとソトを入れても２杯分。普通に８～９分目くらいまでで作ると３杯分のホッピーが作れます。ナカのおかわりは160円なので、ソト１ナカ３で作ると都合640円（＝ホッピーセット320円＋ナカ160円×２）で３杯のホッピーが飲める（１杯あたり213円）のです。ここのホッピーを３杯いただくと、それでもうすっかりできあがっちゃいますからねぇ。

　40分ほどの間に、燗酒２本とイカ料理２品をいただいて、今日のお勘定は840円。どうもごちそうさま。

　「やき屋」のイカ大根をいただいて、今年も冬が来た感じがします。

＃　「やき屋」は工事のため、2011年2月1日(火)～15日(火)までお休みです。

「やき屋」 / イカ納豆は / ぐりぐり混ぜて完成

・店情報 （前回）

《平成22(2010)年12月4日(土)の記録》