クリスマスイブに飲む … 屋台「富士さん（ふじさん）」（呉）
昔から変わらぬ呉の飲み会のゴールデンコースは、とり屋→スタンド→屋台という流れ。
“とり屋”と呼ばれる、瀬戸内海の魚介類＋焼き鳥が売りの酒場でひとしきり飲んで、全国的には“スナック”という形態に近い“スタンド”で、歌ったり、店のおねえさんと話したりしながら楽しく過ごしたあと、深夜まで開いている“屋台”で〆て帰るのです。
ひとりで飲むときも、このパターンをたどる人もいますが、ほとんどのケースは、会社の帰りに、同じ会社の人たちが連れ立って出かける『グループ飲み』です。
今日も今日とて、クリスマスイブにもかかわらず、会社関係の忘年会で、このゴールデンコースをたどります。
今日の“とり屋”は、おまかせの料理に飲み放題付きで、ひとりの会費が4,500円。昔は比較的安いと感じていた“とり屋”ですが、最近は呉の街にも、大規模居酒屋チェーン店がどんどん進出してきて、飲み放題付きで3,300円くらいのコースなどを提供してくれているので、単純に値段だけで比較すると厳しい状況です。
そして“スタンド”。今宵は店のおねえさんに、呉のおすすめ酒場や、広島のおすすめ酒場などを教えてもらいながら、そして時どき歌ったりしながら２時間ほど過ごし、お勘定はひとり3,700円ほど。
最後は、Ｗ君と二人で、屋台の「富士さん」です。Ｗ君の話によると、このグループで飲むときは、最後は必ず「富士さん」に決まってるんだそうです。なるほどなぁ。スタンドと同じように、屋台も、それぞれに行きつけのお店があるんですね。
若き２代目店主が、ひとりで切り盛りするこの屋台の特徴は、老舗屋台にしてはメニューが幅広く、それぞれの料理がおいしいことにあります。
おでんは、たまご、あつあげ、大根、かまぼこ、糸こんにゃく、こんにゃく、鶏もつ、牛すじ（切り出し／アキレス）、じゃがいも、ひら天、ごぼう天、ソーセージ、がんす、ちくわ、餅きんちゃくがあって、全品100円。
おでん以外の料理は、鳥串（2本250円）、豚キャベツ串（2本250円）、がんす焼（1枚150円）、もやし炒め（400円）、砂ズリ（500円）、砂ズリピーマン（600円）、コーンバター（300円）、豚タン塩（300円）、とんとろ焼（500円）、山いもバター焼（400円）、ギョーザ（6個400円）、豚耳（500円）、豚足（600円）、ホルモン炒め（700円）、ホルモン焼そば（900円）、焼そば（600円）に、中華そば（500円）とチャーシューメン（700円）。そばはそれぞれ大盛は100円プラスで、小盛は100円マイナスとなります。
飲み物は、瓶ビール（ドライかラガーの中瓶、550円）、生ビール（一番搾り、450円）、ノンアルコールビール（350円）、麦焼酎（400円）、芋焼酎（400円）、しそ焼酎（400円）、日本酒（白牡丹か千福、400円）、梅酒（400円）、ジーマ（450円）、ソフトドリンク（コーラ、オレンジ、ウーロン茶、ジンジャーエール、各150円）という品揃え。
ユニークなのは、ホルモン焼そばや、豚キャベツ串、おでんの鶏もつなどでしょうか。
今夜は芋焼酎（400円）を湯割りでもらって、つまみはおでん（全品100円）の厚揚げと牛スジです。Ｗ君は同じく芋焼酎の湯割りに、おでんの大根。
最後は中華そばで締めて、お勘定は二人で2,100円（ひとりあたり1,050円）でした。どうもごちそうさま。
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