店情報: 「有象無象（うぞうむぞう）」（呉）
【2012年3月29日閉店】
- 店名: 有象無象
- 電話: 0823-22-3832
- 住所: 737-0046 広島市呉市中通4-2-6
- 営業: （未調査）
- 場所: 中通１丁目側から「れんが通り」に入って６ブロック（左手のローソンから２ブロック）、左に折れて少し進んだ先、左手。堺川に突き当たる３軒ほど手前。
- メモ: カウンター６席、テーブル８席の他に、２階にも席がある。手書きのメニューには値段表記はない。自家製なめこおろし、葉わさびのおひたし、スパゲティサラダ、肉豆腐、塩さば、紅鮭の塩焼き、とり皮たれ串、スナップえんどう、わちの酢漬け、きんぴら、いかの塩辛、納豆、一人寄せ鍋、ステーキ用ヒレ、ステーキ用カルビ、下仁田ねぎ鍋、カレースープ、山イモ（とろろ、たんざく、バター焼き）、天ぷら、カキフライ、メンタイフライ、はんぺんフライ、白肉天、ちくわ磯辺、舞茸天、野菜天、カレイの南蛮漬け、絹厚あげ焼、ホルモン焼、ししゃも揚げ、冷やっこ、湯ドーフ、白肉焼、めかぶとろろ、板わさ、マスカルポーネの冷やっこ風、花ソーセージのケチャップ炒め、せせりの塩コショー炒め、ピリ辛ウインナー焼き、赤ウインナー焼き。（2010年12月調べ）
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「おいしいラムを飲ませてくれる店があるんだけど、行ってみる？」 と誘ってくれたのは、「魚菜や」でとなりの席に座っていた、「くれえばん」編集長の木戸俊久（きど・としひさ）さん。 「行きたいです。ぜひお願いします！」 「魚菜や」からいったん堺川沿いに出て北上。二つ目の路地（「オオムラ」のある路地）を入ると、「第五鳥好」のすぐ横の、こじゃれたお店が、ラムがおいしいという「有象無象」です。 店内はカ... [続きを読む]
受信： 2011.03.01 23:30
» トロワリビエールラム … 創作料理「有象無象（うぞうむぞう）」（呉） [居酒屋礼賛]
水曜、木曜と２晩連続となった、首都圏からの出張者のみなさんとの楽しい飲み会から、一夜明けて今日は金曜日。 会社での仕事を終えて、いそいそと向かった先は、呉の隣町・広（ひろ）のおでん屋、「あわもり」です。午後６時半の店内は４人組、５人組といったグループ客が多くて、ほぼ満席状態。テレビ下の、いちばん端っこの席に入れてもらって、まずは瓶ビール（キリンラガー大瓶、500円）に、おでん（各90円）はスジ... [続きを読む]
受信： 2011.07.04 22:38
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これまで、いつも他で飲んだ後にしか来たことがなかった「有象無象」。今日は１軒目として行ってみることにしました。 仕事を終えて、「有象無象」に到着したのは午後７時過ぎ。先客は男性ひとり客。Ｌ字カウンター縦の辺の中央部に座っています。私は縦の辺、一番手前側に着席。 「えぇと。まずはビールをください。」 「生？」という女将さんの言葉に、反射的に「はい」と返事。 「生」と聞いてくれるということは、き... [続きを読む]
受信： 2011.09.11 11:24
» カエリで黒じょか焼酎 … 「有象無象（うぞうむぞう）」（呉） [居酒屋礼賛]
「カエリをもらおかあ」 「お、カエリがあるんね。ワシにも入れてや」 「えっ？ カエリ？」 呉に転勤になってから１年４ヶ月が経過しようとしているのに、まだまだ分からない言葉があるんですよねぇ。カエリって、なんだ？？ 「カエリは小さいイリコよね。チリメン→カエリ→イリコって成長していくんよ。酒のつまみに、そのまま食べるのにちょうどええのが、このカエリなんよ」 「へぇ。それじゃ、私にもそのカエリをくだ... [続きを読む]
受信： 2011.09.22 08:00
» 今日で閉店なんだけど … 「有象無象（うぞうむぞう）」（呉）ほか [居酒屋礼賛]
「有象無象」が今日で閉店ということで、月刊「くれえばん」の木戸編集長と共に、閉店間際の「有象無象」にやってきました。 店内にはいつもの常連さんがちらりほらり。おおかたの常連さんは、もう帰られたそうです。 まだ「トロワ・リビエール」のラム酒が残っているということで、そのラムをミストスタイル（小さい氷たっぷりのロック）でいただきます。 今日で閉店の「有象無象」ながら、店主・アヤさんも、常連のみ... [続きを読む]
受信： 2012.04.11 20:19
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