店主夫妻もにっこりと … 屋台「一二三（いちにさん）」（呉）

　「一つ家」から、れんが通りを抜けて、まっすぐに蔵本通りに出ると、そこがちょうど屋台街の入り口。ここから北に向かって13軒の屋台が並びます。

　１軒目がラーメンとおでんの「おばちゃん」、２軒目が炭火焼の「まんまる」、３軒目は餃子と混ぜそばの「呉空（ごくう）」、４軒目が牛タンとテール料理の「華智（かち）」、５軒目は創作料理の「燻（くん）」、６軒目はお好み焼き・鉄板焼きの「あしあと」、７軒目は博多ラーメンの「龍王」だけど今日はお休み。８軒目はラーメンとおでんの老舗「かさ」、９軒目がラーメンとおでんの他に串カツもある「だるま」ときて、ここで交差点を渡ります。残りはあと４軒です。

　交差点を渡った先にあるのが10軒目の「一二三」で、そのとなり（11軒目）がチキンスープのあっさりラーメンの「八起（やおき）」。12軒目がこのところホルモン焼きそばがよく取り上げられる「富士さん」ときて、ラーメンとおでんの「清龍軒」が13軒目で、ここで屋台街が終了します。

　そんな中から、今日もやっぱり「一二三」に入り、焼酎を湯割り（400円）でもらって、つまみにはおでん（1本100円）の平天とじゃが芋を取ってもらいます。

　「一二三」は、基本的に金曜と土曜の夜にしか営業していないので、開いているところを見ると、ついつい入ってしまうんですよね。考えてみたら、ほぼ毎日開いているような他の店にだって、毎週のように行くことはほとんどありません。『週に２日しか開いていないから』と思わせる貴重感が、「一二三」の人気の理由のひとつなのかもね！

　２杯目の湯割り（400円）は、その場でササッと作ってくれるナスの塩もみ（350円）でいただきます。

　さらに３杯目は、おでんのキンチャク（150円）で。他のおでん種が100円均一なのに、このキンチャクだけが150円なんですね。キンチャクの中身はお餅。市販の餅キンチャクは、中に入っている餅が小さくて、あまり食べた感じがしないので、自分たちでお揚げと、市販の杵つき餅を買ってきて、手作りで作るのがこのキンチャクなのです。大きな餅はボリュームたっぷり。今日はラーメンではなくて、キンチャクで〆ですね。

　２時間半ほどの滞在は1,900円でした。どうもごちそうさま。

「おばちゃん」 / 「まんまる」 / 「呉空」

「華智」 / 「燻」 / 「あしあと」

「かさ」 / 「だるま」 / 「一二三」

ひら天、じゃが芋 / なす塩もみ / きんちゃく

・店情報 （前回）

《平成23(2011)年1月28日(金)の記録》