店情報: 屋台「あしあと」(呉)
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» 日曜、夜の屋台めぐり … 屋台「あしあと」&「かさ」(呉) [居酒屋礼賛]
呉の屋台街(赤ちょうちん通り)で唯一の鉄板お好み焼きの屋台が「あしあと」です。 瓶ビールは置いていないということで生ビール(500円)を注文し、お好み焼きは肉玉そば入り(650円)を焼いてもらいます。 「あしあと」のお好み焼きは広島風。クレープ上にのばした小麦粉の生地の上に、たっぷりの千切りキャベツとモヤシをのせ、豚肉を1枚ずつ丁寧にのばしながら敷き、その上にまた生地をかけてひっくり返して、... [続きを読む]
受信: 2011.06.26 09:50
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