〔コラム〕 太田和彦さんの『仕事インタビュー 私の職務経歴書』

　無料の大容量ファイル転送サービス「宅ふぁいる便」のサイト内にある、『仕事インタビュー　私の職務経歴書』というコーナーに、われらが太田和彦さんが登場されています。

　この内容が非常に興味深くて、しかもものすごく勉強になる。

◆「最良の店」は100軒に１軒ほど

　太田さんの経験上、もう１回行きたいような「よい店」に巡り合う確率は２割５分程度。つまり４軒に１軒の割合。その「よい店」のさらに２割５分が常連になりたい「さらによい店」で、そのさらに２割５分が、その店の近くに引っ越したいと思うくらいの「最良の店」なんだそうです。

　太田さんにとっての「最良の店」は全国で４軒ほどとのこと。その店がどこかは、残念ながら明かされていません。

◆居酒屋は、生きるために必要不可欠なもの

「東北の復興も、私は居酒屋から始まると思っています。阪神大震災のときも、居酒屋はいち早く店を開きました。それは、居酒屋が人間にとって、大事な場所だからです」と太田さん。

◆太田さんが居酒屋に行くのは週に２晩くらい

　太田さんはきちんと休肝日もとって、飲みに行くのは週に２晩程度。飲みに行くと決めた日を３日くらい前からワクワクとしながら待ち、当日は午後５時までに仕事を切り上げて、深夜までハシゴ酒を楽しまれるんだそうです。

　飲みに行くときは基本的にひとり。取材で原稿を書かなければならないときは、同行者がいると感度がにぶってしまうので、なおさらひとりなんだそうです。

◆太田さんも二日酔いになる！

　年を取るにつれ、お酒に弱くなられて、二日酔いは若いころよりもむしろ多いんだそうです。飲み過ぎた日には、寝る前にウコン、それでもダメなら「熊の胆（くまのい）」が効くそうですよ。

　私は飲む前のヘパリーゼと、飲んだ後、寝る前にたっぷりのグレープフルーツジュースかな。水分＋ビタミンＣ＋果糖で完璧です！

　「私の職務履歴書」というタイトルのとおり、このインタビュー記事では「居酒屋めぐりの大家（たいか）」としての太田さんの側面ばかりではなく、仕事の面にももちろん大きくスポットライトが当てられています。

　そしてインタビュー最終部分に掲載されている履歴書の「スキル」の項目には、

　　1.「よい居酒屋」を見分ける観察眼
　　2.旅と居酒屋へのあふれんばかりの愛情
　　3.一流の職場で鍛えたデザイン力

という３点が挙げられているのでした。居酒屋ファン、そして太田ファン必読のインタビュー記事だと思います。
（URL: http://c.filesend.to/plans/career/body.php?od=110531.html ）