あわもりで全品食べて … バー「アンカー（ANCHOR）」（呉）

　明日、金曜日の夜は、新幹線で東京へと向かう予定なので、木曜日の今日、広（ひろ）の「あわもり」へと向かいます。閉店まで１ヶ月を切ったので、少なくとも週に１回は「あわもり」に行っておこうと思っているのです。

　店についたのは午後７時。まずは大瓶ビール（500円）をもらって、おでん（1本90円）は厚揚げからスタートです。ふんわりとやわらかくて、ボリュームもある厚揚げは、飲み始めのすきっ腹にちょうどいいんですよねぇ。

　２巡目はスジとカワ。この店の名物２品です。３巡目のキモは、牛の肺臓をひと口大に切って串に刺したもの。もつ煮込みにしてもおいしい食材ですが、おでんの汁（つゆ）にもよく合います。

　４巡目に平天とジャガイモをもらったところで、飲み物も泡盛の梅割り（160円）にチェンジ。５巡目の棒天とロールキャベツにつなぎます。６巡目の玉子とウインナーで、泡盛梅割をおかわりし、７巡目はネギマ（ネギ＋マグロ）と玉ネギを注文。この２品は注文を受けてからおでん鍋に投入され、できた順に出されます。

　８巡目のコンニャクをもらって、おかわりした泡盛梅割りは３杯目。泡盛だけ３杯飲んでも、けっこうできあがってしまうところを、今日は最初に大瓶ビールまで飲んでますからねぇ。すでにかなり酔ってます。９巡目に最後の〆としてイワシ団子をもらって、これで「あわもり」の１４種類のおでん、全品制覇です！

　いやいや、この店に何度も通いましたが、１度に、すべてのおでんを食べたのは、これが初めてですねぇ。うれしい。

　２時間弱の滞在。おでん１４本に、大瓶ビールと泡盛３杯で、お勘定は2,240でした。「あわもり」で２千円を超えるほど飲むと、思いっきり満腹になるし、思いっきり酔うということを思い知りました。うぅ～っ、ごちそうさま。

「あわもり」 / 厚揚げ / すじ（手前）、かわ

きも / ひらてん、じゃがいも / 泡盛梅割り

ぼうてん、ロールキャベツ / たまご、ウインナー / ねぎま

たまねぎ / こんにゃく / いわしだんご

（筆者注：「あわもり」は２０１１年３月末をもって閉店いたしました。）

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　呉に戻ってきたものの、お腹はいっぱいだわ、すっかり酔ってるわで、あと１軒くらい行くのがやっとの状態。ま、平日（木曜日）だから、それくらいでちょうどいいか。じゃ、〆の１軒はバーにしますか。

　向かったのは小さなビルの２階にある、隠れ家風のオーセンティックバー、「BAR ANCHOR（バー・アンカー）」です。

　まずは広からここまで移動してきた喉の渇きをいやすため、ジンフィズ（900円）をいただきます。ジンフィズは、ジンに砂糖とレモン果汁を入れてシェイクし、仕上げに炭酸を足したカクテル。強いお酒に、甘みと酸味を足して、炭酸でシュワシュワさせると、こんなにも飲みやすい飲み物になっちゃうんですね。ックゥ～ッ、うまいっ！

　今日のお通し（チャージ500円の中に含まれる）は、蜂蜜をかけたブルーチーズと、枝付き干しぶどう。どちらも大好きなつまみです。蜂蜜をかけたブルーチーズは、ワインにも合うけど、ウイスキーにも合うんですよね。

　じゃ、２杯目はウイスキーだ。このところ「BAR ANCHOR」では、サービス・ウイスキーを１本設定して、それを１杯500円（ワンコイン）で飲ませてくれるのです。現在のサービス・ウイスキーは「オーヘントッシャン12年」（普段は１杯900円）。これをハイボール（炭酸割り）でいただきます。

　ボトル１本が空くと、次のサービス・ウイスキーに切り替わるのですが、１本が、ちょうど１ヶ月ほどもつので、「月替わりのサービス・ウイスキー」といった感じになっているんだそうです。

　なお、このサービス・ウイスキーは、ひとり１日に１回しか飲めません。明日、また来れば、また注文しても大丈夫です。自分が飲んだことがないようなウイスキーを飲んでみる、絶好の機会ではないかと思います。

　１時間半ほどの滞在は、1,900円でした。どうもごちそうさま。

ジン・フィズ / ブルーチーズと枝付き干しぶどう / オーヘントッシャン・ハイボール

・「BAR ANCHOR」の店情報 （前回）

《平成23(2011)年3月10日(木)の記録》