東京名店めぐり５軒目 … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政）

　「鍵屋」を出て、帰宅方向が同じ宇ち中さんとともに、山手線内回り（反時計回り）の電車に乗り込み、新宿・渋谷方面へと向かいます。

　その山手線の車内で、ちくちゃんと連絡がついて、本日の５軒目は「竹よし」に向かうことになりました。こちらが高田馬場で乗り換えようとしているときに、ちくちゃんはすでに野方（のがた）あたり。ちくちゃんが先行して席を確保してくれているところへ合流したのは午後９時前です。

　アサヒ、キリン、サッポロと３銘柄が選べる中瓶ビール（500円）から、サッポロラガー（赤星）をもらうと、今日のお通し（200円）はミニサラダです。

　刺身はキンメダイ（900円）をもらいます。

　日ごろは呉で暮しているので、おいしい瀬戸内の小魚はいつでも食べることができるのですが、キンメダイやマグロなどは、やっぱり築地市場に届いたものがうまいですねぇ。

「今日はマグロもいいのが入ってるから」

　と、店主がそのマグロも少しだけ、サービスで出してくれました。

『魚料理の店をやるんなら、マグロだけはいつもいいものを仕入れておけ』

　店を開店したころに、そうアドバイスしてくれる人がいて、ここ「竹よし」では、マグロはとにかくいいものを仕入れているのです。今日のマグロも、生の本マグロです。

　２時間ほどの滞在は、３人で3,300円（ひとり1,100円）でした。どうもごちそうさま。

瓶ビールとお通しのミニサラダ / キンメダイ刺身 / 本マグロぶつ

・店情報 （前回）

《平成23(2011)年3月19日(土)の記録》