呉で飲んで飲んで東京 … 通人の酒席「ふくべ」（日本橋）

　週半ばの横浜出張を終えて、木曜日の午後には単身赴任先の呉に帰着。夜は中通りの「五鉄」で、小鍋立ての軍鶏鍋（しゃもなべ）をつつきながら燗酒です。

　「五鉄」と言えば、池波正太郎の時代小説の中によく登場する軍鶏鍋屋。この店は、池波正太郎ファンの店主・蒲原明（かんばら・あきら）さんが、その「五鉄」の名前を借りて、平成16(2004)年9月にオープンした酒場なのです。

　「五鉄」については、また後日（近日中に）ちゃんとご紹介させていただく予定です。

　明けて金曜日は仕事の関係で軽く飲んだあと、最後はひとりで屋台の「一二三」に行き、ナスの塩もみ（350円）で、麦焼酎の水割り（400円）を飲んで、半ラーメン（500円）でシメ。

　そして今日、10月1日(土)は、私が勤務している工場の「工場祭（こうじょうさい）」。オープニングの午前10時ごろから飲み始め、昼までにはすっかり“酔いたんぼ”（←標準語？）のできあがりです。

　しかしながら、今日はこのあと、所用のために帰京しないといけないので、できあがってばかりもいられない。まだ「工場祭」たけなわの中、午後２時前に会社を出て、タクシーで呉駅へ。広島駅で新幹線に乗り換えて、東京駅に着いたのは午後７時過ぎです。

　新幹線の中でもメールで連絡を取りながら東京に向かったところ、なんと八重洲の「ふくべ」で、ブログ「アル中ハイマー日記」のにっきーさんと、「宇ち中」ブログの宇ち中（うちちゅう）さんが、先に店に入って待っていてくれました。

　しかも、３人で並んで座ったのは、Ｌ字カウンター手前の短辺のところ。ここは店の中、カウンターの中が一番よく見通せる特等席で、ねらってもなかなか座れるもんじゃない。いやいや、本当にありがとうございます。

　お二人が注文してくれていた、サンマの塩焼きと、イカ刺しのウニのせをつつきつつ、まずはビールで喉を潤したあと、「ふくべ」ならではの「菊正宗・樽酒」の燗酒をいただきます。

　重陽（ちょうよう）の節句（９月９日）から、桃の節句（３月３日）までの間は、お酒は燗酒でいただくもの。旧暦の９月９日は、今年の新暦では１０月５日にあたります。この季節に旬のサンマで飲む燗酒がいいではありませんか。イカ刺しのウニのせも、贅沢（ぜいたく）な味わいでとてもいい。こういう北の魚は、東京で食べるのが美味しいなぁ。

　さらには、宇ち中さんの故郷の味・山葵漬（わさびづけ）や、「ふくべ」ならではのくさやももらって、次から次へと「菊正宗・樽酒」の燗酒です。

　ゆっくりと２時間半ほど楽しんで、お勘定は３人で8,700円（ひとり2,900円）ほどでした。どうもごちそうさま。

わさび漬 / くさや

・店情報 （前回）

《平成23(2011)年10月1日(土)の記録》