南欧料理を食べたあと … おでん「魚菜や（ぎょさいや）」（呉）
東京からワインの好きなＭさん、Ｙさんが呉にやってきて、仕事が終わってから「ニース食堂」で懇親会です。「ニース食堂」は、南欧（南フランス）の料理とワインが売りの店。私自身はこの店に来るのは初めてです。
まずは生ビールをもらって乾杯すると、ワインと料理は、その辺の事情に詳しいＭさんが注文してくれます。
最初の肴は鯛のカルパッチョ。昨夜に続いての鯛でしたが、こうやってカルパッチョにしても、瀬戸内でとれた鯛はやっぱりうまいですねぇ。
続いてはキノコの温野菜。Ｍさんが選んでくれたワイン（白１本、赤２本）を飲みながら、ステーキ、ピザ、そして最後にスパゲティ（ナポリタン）からデザートへと一気になだれ込みます。南欧料理のメニュー構成は、イタリアンに似てるんですね。
Ｍさん、Ｙさんのお二人は、明日の早朝の飛行機に備えて、今日は広島泊まりなんだそうで、８時２０分ごろに呉を出発する高速バス（クレアライン）で広島へと向かわれました。
お二人を見送って、まだちょっと飲み足りないのでバーに行くか、小料理に行くか、屋台に行くか。迷いつつ屋台の前を通過し、結局、中通にもどって「魚菜や」へ。
午後８時４０分の「魚菜や」は先客なし。というか、この店は午後１０時に閉店なので、あと１時間ちょっと。お客さんたちも、すでに引けた後なんですね。
音戸の地酒「華鳩（はなはと）」を燗でお願いして、錫（すず）のチロリを燗づけ器に入れる前に、燗を待つ間のお酒として、冷たいままの華鳩をチロリからお猪口に１杯もらいます。
すぐに出される今日のお通しはエノキの酢の物。このエノキをつまみに、１杯の冷酒を舐めるように飲みつつ、燗がつくのを待ちます。
燗がついたところで、おでんのロールキャベツ（関西風ダシ）と、女将おすすめの牛スジ（関東風ダシ）をもらいます。
女将さんから、この店の常連さんたちの近況を聞きながら、おでんと燗酒をちびりちびり。
燗酒が空いたところで、次は仁方（にがた）の「宝剣（ほうけん）」を冷酒でもらって、つまみには、目の前の大皿に盛られているブロッコリーのサラダを取り分けてもらいます。
宝剣を飲み終わったところで閉店時刻になり、お勘定は２千円でした。どうもごちそうさま。
「ニース食堂」ステーキ / チーズ盛り合わせ / エスカルゴ
ピザ / 牛肉の赤ワイン煮込み / スパゲティ
３種類のデザート
「魚菜や」エノキの酢の物 / 牛スジとロールキャベツ / ブロッコリーのサラダ
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